Il piatto "eatwell" del governo del Regno Unito non potrebbe essere più lontano da ciò che ci siamo evoluti per mangiare. Dai un'occhiata a questo piatto e guarda tu stesso:zucchero, cornflakes, weetabix, farina bianca, bagel, pasta bianca, fagioli al forno zuccherati, yogurt aromatizzato, latte di soia, frutta sciroppata, olio vegetale, torta Battenberg, dolci, persino un lattina di coca-cola!
Una rapida lettura dei commenti sotto il consiglio mostra cosa ne pensa la gente!
“Queste informazioni sono vecchie, obsolete e devono essere modificate con urgenza. Quando arriverà la schiacciante evidenza che sono gli alimenti trasformati, in particolare lo zucchero e i carboidrati amidacei, a causare l'epidemia di obesità. Consigli errati e datati vengono spacciati nelle scuole affinché la nuova generazione di medici adulti continui a sproloquiare. Se questo piatto "mangiare" funzionasse, l'obesità non sarebbe aumentata al ritmo che ha da quando è stata prodotta. Per favore aggiornalo in base alle prove che sono ora disponibili prima che sia troppo tardi."
“Dove posso presentare un reclamo, per favore? L'Eatwell Plate sembra raccomandare che un terzo di ciò che mangiamo dovrebbe essere cornflakes (lavorato, ad alto indice glicemico, ad alto contenuto di sale) Weetabix (lavorato, ad alto contenuto glicemico), pane bianco e integrale (lavorato, ad alto contenuto glicemico, ad alto contenuto di sale) bagel (lavorato, ad alto contenuto glicemico), riso bianco (alto indice glicemico) e patate (alto indice glicemico). 6% da batten burg cake, marmellata di pan di spagna, cioccolato, cola zuccherata, dolci, biscotti e oli estratti chimicamente? Sono sbalordito che non sia stata avviata un'azione penale, alla luce dell'epidemia di diabete a cui contribuiscono questi alimenti."
Perché continuiamo a ricevere consigli dietetici così sbagliati dal governo del Regno Unito?
