La colazione è il pasto più importante della giornata.
Sebbene sia innegabile che sia essenziale per aumentare i livelli di energia al mattino, alcune ricerche suggeriscono che mangiare una colazione ricca di proteine ogni giorno può aiutare anche con altre cose, incluso il controllo del peso.
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Vantaggi di una colazione ricca di proteine
Mentre la colazione in generale ha molti benefici per il nostro organismo, consumare cibi ad alto contenuto proteico al mattino è un modo fantastico per darti una grande sferzata di energia.
Quell'energia potrebbe a sua volta stimolare il tuo cervello, portando potenzialmente a una migliore concentrazione e prestazioni fisiche.
Inoltre, fare ogni mattina una colazione sana e ricca di proteine ti farà sentire più pieno. Ciò significa che avrai molte meno probabilità di desiderare uno spuntino prima di pranzo!
Chi dovrebbe mangiare una colazione ricca di proteine?
Le colazioni ad alto contenuto proteico sono particolarmente ideali per le persone che cercano di controllare il peso. Questo perché una colazione ricca di proteine tende a tenerti sazio più a lungo, il che significa che non sentirai il bisogno di fare uno spuntino prima del pasto successivo.
Nel complesso, probabilmente finirai per mangiare meno calorie durante il giorno. In generale, dovresti mirare a mangiare circa 20 g di proteine a colazione per aiutarti a mantenerti sostenuto fino al tuo prossimo pasto.
Mentre alcuni cibi per la colazione come uova e pesce sono già ricchi di proteine, ci sono altre cose altrettanto salutari che puoi preparare che contengono elevate quantità di proteine naturali o aggiunte.
11 idee per una colazione ricca di proteine
Dopo qualche ispirazione per una colazione ricca di proteine? Ecco cinque idee per tenerti sazio e soddisfatto per tutta la mattinata:
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Muesli ad alto contenuto proteico con frutta fresca
Il muesli è un'ottima fonte di fibre grazie al fatto che contiene avena. Inoltre, può essere molto ricco di proteine a seconda di cos'altro è stato messo in esso.
Il muesli ad alto contenuto proteico è arricchito con fiocchi di soia, semi e noci ricchi di proteine, inoltre ha un sapore delizioso da solo con latte o mescolato con frutta fresca.
Se sei vegano, le bevande alla soia sono generalmente le alternative più ricche di proteine ai latticini.
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Burro di noci su pane tostato senza semi
Se un paio di fette di pane tostato sono di solito la tua colazione preferita, prova ad aumentare le proteine passando a un pane con semi e sostituendo la marmellata con il burro di noci.
Le noci sono un'ottima fonte di proteine e troverai una gamma di opzioni diverse, dal classico burro di arachidi alla crema di mandorle o nocciole.
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Uova strapazzate senza semi
Le uova strapazzate su pane tostato senza semi sono un altro alimento classico per la colazione e un'ottima fonte di proteine in sé stesse.
Un uovo grande contiene circa 6 g di proteine, mentre alcuni pani con semi possono contenere fino a 3 g di proteine per fetta.
Per una carica proteica ancora maggiore (e un sapore extra), perché non aggiungere dei pomodori tritati, erbe aromatiche fresche e una spolverata di trito proteico di soia?
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Barattolo di yogurt a strati
Uno yogurt a strati, o semifreddo allo yogurt, è un'ottima colazione ad alto contenuto proteico che può essere preparata in anticipo senza sforzo la sera prima.
Aggiungi un po' di yogurt bianco in un barattolo o contenitore e poi sovrapponilo con un po' di muesli ad alto contenuto proteico, noci (le mandorle sono una fonte di proteine particolarmente buona), semi di chia e alcuni frutti di bosco freschi o congelati.
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Frittelle proteiche
Le colazioni ricche di proteine non devono essere sempre super salutari.
Se hai voglia di una piccola sorpresa, prova a preparare i pancake proteici frullando due misurini (circa 40 g) delle tue proteine in polvere preferite (una aromatizzata è la migliore) con due uova, una banana troppo matura, mezzo cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di cannella .
Cuocete come di consueto in padella e poi servite con frutta fresca e un filo di miele.
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Avena al forno proteica
Se hai trascorso molti degli ultimi due anni sui social media, è probabile che ti sia imbattuto nell'avena al forno. Sebbene questa colazione sia nutriente, non compromette il sapore.
Facile da preparare sia nelle varietà vegane che vegetariane, puoi ravvivare la tua avena proteica al forno con i tuoi condimenti preferiti, che si tratti di una cucchiaiata di burro di arachidi o di gocce di cioccolato fondente.
Per l'avena al forno vegana, avrai bisogno di:½ tazza di fiocchi d'avena, 1 cucchiaio di proteine in polvere, 1 banana, ¼ di latte vegetale, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, una spolverata di sale, un po' di spray da cucina e qualsiasi condimento desideri una volta che hai frullate tutti gli ingredienti in un frullatore.
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Avena proteica durante la notte
Proprio come l'avena al forno, l'avena notturna sta ancora avendo un momento - e per una buona ragione! Facilissimi da preparare la sera prima e ricchi di proteine, sono un'ottima opzione per le persone che cercano colazioni veloci ad alto contenuto proteico.
Scopri questi due modi per preparare l'avena durante la notte, basta aggiungere un misurino di proteine in polvere per aumentare il suo contenuto proteico!
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Scramble di tofu
Se sei vegano e le uova sono fuori questione, sarai felice di sapere che il tofu offre anche una buona quantità di proteine:6,9 g per 100 g se stai usando la varietà Silken.
Se hai un po' di tempo a disposizione o stai preparando un brunch per stupire i tuoi amici, ti consigliamo di preparare questi tacos di tofu strapazzati vegani per una delizia messicana.
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Frullato proteico
Se i frullati sono la tua colazione preferita ogni mattina, non preoccuparti. In effetti, sono in realtà un modo super conveniente per aumentare le proteine all'inizio della giornata!
Puoi scegliere di preparare la tua ricetta preferita con l'aggiunta di un cucchiaio di proteine in polvere, o mantenere le cose naturali con questo frullato per la colazione Deliciously Ella, ricco di proteine vegetali.
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Burrito a colazione
Sempre seguendo il tema messicano, i burritos per la colazione sono uno dei migliori cibi per la colazione ad alto contenuto proteico che puoi personalizzare a tuo piacimento.
Puoi includere uova strapazzate o tofu, fagioli neri e formaggio (che sono tutte ottime fonti di proteine) insieme ad alcuni grassi sani come l'avocado e aromi freschi di lime e coriandolo:cosa c'è da non amare?
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Budino di Chia
E per ultimo nella nostra lista, abbiamo una colazione ad alto contenuto proteico super facile e veloce da provare:budino di chia durante la notte. Basta frullare ¾ tazza di latte vegetale, 2 cucchiai di semi di chia, 1 misurino di proteine in polvere di cioccolato, 2 cucchiai di cacao in polvere e un cucchiaio di sciroppo d'acero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versalo in un barattolo di vetro e mettilo in frigorifero a solidificare per tutta la notte, pronto per essere afferrato e portato via al mattino.
Se però ti senti particolarmente sperimentale, perché non provare il nostro dessert al cioccolato e chia?
L'ultima parola
Ti senti ispirato a provare alcune di queste deliziose idee per la colazione ricca di proteine?
Ci auguriamo di sì. Ma se sei di fretta o hai bisogno di qualcosa in più per affrontare una lunga giornata, perché non dare un'occhiata alle deliziose barrette e snack nella nostra gamma di alimenti proteici?
I consigli in questo articolo sono solo a scopo informativo e non devono sostituire le cure mediche. Si prega di verificare con il proprio medico di famiglia o operatore sanitario prima di provare qualsiasi integratore, trattamento o rimedio. Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
