Le persone hanno cercato per molto tempo il segreto per una vita più lunga. Ci sono molte idee in giro su quali abitudini potrebbero portare a un'aspettativa di vita più lunga, alcune delle quali sono sorprendenti. Anche se potrebbe non esserci una fonte di giovinezza, le persone hanno scoperto alcuni modi per aumentare le loro probabilità di vivere più a lungo.
Alcune persone anziane attribuiscono la loro salute continua a un moderato amore per il cioccolato. In effetti, potresti aver sentito qualcuno dire che mangiare regolarmente cioccolato può farti vivere più a lungo. Oltre a cose come l'ottimismo e le relazioni sociali, il cioccolato sembra svolgere un ruolo nell'aiutare le persone a godersi una vita più lunga.
Anche gli scienziati sembrano sostenere l'idea che il cioccolato possa essere buono per te. Oltre ad adottare abitudini sane come l'esercizio fisico e la ricerca di cure preventive, alcuni scienziati suggeriscono che mangiare cioccolato potrebbe essere un'abitudine salutare per promuovere una vita più lunga.
Le persone che mangiano cioccolato vivono più a lungo?
Le persone si mettono in fila per testimoniare sui benefici per la salute del cioccolato, e non solo perché è delizioso. Sia gli scienziati che le persone hanno notato una correlazione tra il consumo di cioccolato e la lunga vita e sono ansiosi di condividere la loro scoperta.
Una credente nel potere del cioccolato, Eunice Modlin, 102 anni, ha attribuito la sua lunga vita in parte ai due pezzi di cioccolato che consumava ogni giorno. Mentre Modlin ha vissuto una vita straordinariamente sana anche in altri modi, il suo consumo abituale di cioccolato si è distinto.
Un'altra donna di 116 anni è stata dichiarata la persona vivente più anziana d'Europa a dicembre 2017. Il suo segreto? Cioccolato fondente, ovviamente.
Giuseppina Projetto, o la “Nonna d'Italia”, non ne fa a meno. La nuora dice addirittura che "mastica male, ma per la cioccolata a fine pasto trova sempre una soluzione". Attribuisce il cioccolato e un atteggiamento positivo alla sua lunga vita.
Come sia Modlin che Projetto, molte altre persone affermano di aver beneficiato del consumo regolare di cioccolato. Naturalmente, è probabile che queste persone abbiano limitato il cioccolato che hanno mangiato per evitare un apporto calorico e zuccherino eccessivo, il che spiegherebbe perché sussistere interamente di cioccolato è ancora una cattiva idea. Tuttavia, il tipo di cioccolato scelto dalle persone potrebbe avere tanto a che fare con i suoi benefici per la salute quanto quanto mangiano e quando.
Modlin apprezzava in particolare il cioccolato fondente, che ha proprietà molto diverse dagli altri tipi. Il cioccolato fondente ha una maggiore concentrazione di cacao, il chicco da cui si ottiene il cioccolato. Il cacao, non il cioccolato stesso, è ciò che contiene potenziali benefici. Questo cibo ha giovato a Modlin così come a numerose persone prima di lei, e ha il potenziale per avvantaggiare anche te.
Quali sono i vantaggi del cacao?
La maggior parte delle barrette di cioccolato che potresti prendere al supermercato contengono molto di più oltre al puro cacao. Lo zucchero aggiunto e le inclusioni extra come caramello e noci rendono il dolce medio al cioccolato ricco di calorie e grassi e quindi malsano se ne mangi in eccesso.
Tuttavia, le fave di cacao hanno molti benefici per la salute e pochi inconvenienti. Nella sua forma non trasformata, il cacao ha un gusto piccante abbastanza diverso dal cioccolato che probabilmente conosci, ma è ricco di benefici nutrizionali.
Il cacao contiene tonnellate di antiossidanti chiamati flavanoli. Come altri antiossidanti, quelli contenuti nel cacao assorbono i radicali liberi, che le tue cellule producono naturalmente e che possono devastare il corpo se non controllati. Impedendo ai radicali liberi di legarsi con altre molecole nel tuo corpo, gli antiossidanti ti mantengono in salute. Inoltre, alcuni scienziati suggeriscono che i radicali liberi possono svolgere un ruolo nell'invecchiamento. Ecco perché gli antiossidanti come quelli del cacao potrebbero aiutarti a vivere più a lungo.
Oltre a rallentare l'invecchiamento, gli scienziati hanno suggerito che gli antiossidanti nel cacao possono ridurre il rischio di diabete e proteggere dai danni ai nervi, nonché aumentare l'umore, ridurre lo stress e l'infiammazione e migliorare l'immunità. Se tutto ciò non bastasse, il cacao fa bene anche alla salute del cuore. Tutti questi fattori contribuiscono a una vita più lunga, più sana e più felice.
È chiaro che il cacao può giovare alla salute. Ma come consumarlo? La cosa importante da ricordare è che più il cioccolato non viene lavorato, maggiori saranno i benefici del cacao. Se sei interessato a migliorare la tua salute con questo superfood, considera di incorporare il cacao come ingrediente nei dessert invece del cioccolato. Il fondente al cacao, ad esempio, può soddisfare i più golosi senza lo zucchero in più.
Tuttavia, se desideri i benefici del cacao in un normale pezzo di cioccolato, punta alla più alta concentrazione di cacao disponibile. Un cioccolato fondente contenente il 70% di cacao o superiore è l'ideale se speri di raccogliere i benefici che allungano la vita dell'ingrediente più essenziale del cioccolato.
Dovresti fare affidamento sul cacao per prolungare la tua vita?
Sebbene il cacao e i suoi prodotti possano portare a migliori risultati per la salute, il consumo di cioccolato non è ovviamente l'unico fattore nel determinare l'aspettativa di vita:anche altre abitudini contribuiscono all'invecchiamento. Gli esperti raccomandano di limitare il consumo di cioccolato a piccole quantità per evitare un'assunzione eccessiva di zucchero e i suoi effetti negativi sulla salute associati. Tuttavia, un piccolo pezzo o due al giorno non farà male.
Oltre a mangiare cioccolato, Modlin mangiava verdure fresche del suo giardino ed evitava l'alcol. Anche se le lunghe vite sembrano scorrere nella sua famiglia, puoi comunque ricevere un consiglio da lei e fare qualcosa per migliorare la tua aspettativa di vita, anche se si tratta solo di mangiare qualcosa di dolce.
