Hai il latte? Più tipo "osteoporosi, cancro, problemi alla pelle e all'intestino e accumulo di muco?" Ci sono diversi motivi per cui dovresti abbandonare il latte e i latticini, ma questi 10 motivi potrebbero finalmente convincerti a mettere fine alla tua abitudine.
A parte le azioni scioccanti dell'industria lattiero-casearia, che coinvolgono i vitelli appena nati che vengono strappati dalle loro madri in modo che le loro madri possano essere utilizzate per il latte, e il bambino per l'industria del vitello (dove trascorrono le loro miserabili vite incapaci di tornare indietro minuscole casse di metallo), il latte può causare cose come osteoporosi, cancro, stitichezza, diarrea, asma, infezioni alle orecchie, infiammazioni (cioè artrite), bronchite, diabete, colesterolo alto e molto altro ancora.
“Lo scopo biologico del latte vaccino è quello di favorire la rapida crescita di un vitello. Gli esseri umani non hanno bisogno nutrizionale o medico di consumare il latte delle mucche o di qualsiasi altra specie non umana. Il latte vaccino ha livelli significativi di ormoni femminili e di solito contiene antibiotici, pesticidi, grassi saturi e colesterolo, sostanze che sicuramente NON fanno bene al corpo! — Michelle McMacken, MD
10 motivi per abbandonare il latte e i latticini
Ecco 10 motivi scioccanti per cui dovresti abbandonare il latte e i latticini e optare invece per gustosi latte di noci e yogurt e gelati al cocco colti!
1. Contribuisce alla crescita estrema del cancro
“Sembra che quando gli individui non hanno gli enzimi corretti per metabolizzare molti degli ormoni che si trovano naturalmente in qualsiasi tipo di latte vaccino, un bicchiere di latte può inondare il corpo di estrogeni in eccesso. Ciò aumenta il rischio di sviluppare o accelerare la crescita del cancro al seno esistente”. -Susan Wadia-Ells, direttrice fondatrice di Knowbreastcancer.net
“Alcuni latticini, come il latte intero e molti tipi di formaggio, hanno un contenuto di grassi saturi relativamente alto, che può aumentare il rischio. Inoltre, i prodotti lattiero-caseari possono contenere contaminanti come pesticidi, che hanno un potenziale cancerogeno, e fattori di crescita come il fattore di crescita simile all'insulina I, che hanno dimostrato di promuovere la crescita delle cellule del cancro al seno". -The American Journal of Clinical Nutrition
Ci sono molti casi che indicano il fatto che il latte ha il potenziale per causare il cancro, in particolare il cancro al seno. I fattori di crescita (in particolare l'IGF-1, il "Miracle-Gro" per le cellule tumorali) e gli ormoni nel latte vaccino non sono solo legati al cancro al seno, ma sono anche collegati ad altri tumori ormonali come la prostata, le ovaie e cancro ai testicoli.
Che il tuo latte sia convenzionale, biologico o crudo , conterrà questi ormoni riproduttivi e cancerogeni presenti in natura, poiché le mucche vengono munte durante la gravidanza.
2. Attiva problemi di pelle problematici
Se vuoi una bella pelle, non mangiare latticini! Il latte e i latticini contengono sostanze infiammatorie e ormoni della crescita che ostruiscono i pori e causano acne, psoriasi, eczema e dermatite. Ho sentito molti resoconti di persone che hanno smesso di latticini e la loro pelle si è schiarita, me compreso.
L'IGF-1, un ormone che si trova in abbondanza nel latte, innesca anche l'infiammazione nel corpo, provocando brutti arrossamenti e gonfiori che rendono l'acne così difficile. Il tuo corpo produce anche sebo (olio) in eccesso durante il consumo di latticini, il che crea un terreno fertile per il P. acne batteri, che si nutrono di sebo e producono sottoprodotti infiammatori.
3. Collegato a malattie croniche
La proteina del latte, la caseina, non è solo collegata al cancro, ma è collegata ad altre malattie croniche come l'osteoporosi, le malattie cardiache, il diabete mellito, l'ipertensione, l'obesità, la demenza e le allergie. Gli effetti sulla salute a lungo termine del consumo di latte e latticini sono spesso trascurati, con le persone che non riescono ad attribuire i loro problemi di salute all'unica cosa di cui non riescono a liberarsi:latte e latticini.
4. Il mito del latte-calcio
L'industria casearia americana promuove pesantemente il consumo di latte come unica fonte di calcio. Questo, in effetti, è un mito. Il calcio dei cibi vegetali è ben assorbito dall'organismo, molto più del calcio dei latticini.
Quindi, se stai consumando latticini per "rafforzare le tue ossa", potresti effettivamente fare esattamente l'opposto.
In effetti, l'Harvard Nurses' Health Study, che è stato condotto nell'arco di 12 anni e ha seguito oltre 75.000 donne, non ha riscontrato alcun effetto protettivo dell'aumento del consumo di latte sul rischio di frattura. Inoltre, l'aumento dell'assunzione di calcio dai prodotti lattiero-caseari ha aumentato il rischio di fratture tra i partecipanti.
5. Il lattosio non viene digerito correttamente
I latticini sono una delle ragioni principali per cui le persone sono cronicamente gonfie e soffrono di problemi digestivi. Dopo che un bambino umano compie due anni, smette lentamente di produrre l'enzima lattasi, necessario per digerire lo zucchero, il lattosio, che si trova nel latte. Quindi, tecnicamente, siamo tutti intolleranti al lattosio, ma poiché gli esseri umani continuano a bere latte fino all'età adulta, i segni di una cattiva digestione del latte passano inosservati. Poiché gli adulti non hanno lattasi per scomporre il latte, gli zuccheri del latte non digeriti finiscono nel colon, manifestandosi come gonfiore, nausea, crampi, flatulenza e diarrea.
6. NON sei un cucciolo di mucca
Questo è piuttosto semplice. Un cucciolo di mucca non allatta da un seno umano, da un seno di gatto o da qualsiasi altro seno diverso da un seno di mucca. Inoltre, non berremmo il latte di un maiale, di un cane o di un gatto, quindi cosa rende il latte di mucca diverso? Siamo l'unica specie al mondo che beve il latte di un'altra specie. Non solo, ma gli esseri umani consumano il latte molto tempo dopo lo svezzamento. Pensa a questa connessione e chiediti se ti piacerebbe mai vagare in un campo e allattare il latte di una mucca. Se non lo faresti, allora perché lo stai ancora consumando?
7. Rende difficile il mantenimento del peso
L'alto contenuto di grassi saturi nel latte rende difficile perdere peso. Inoltre, i latticini contengono tutti quantità variabili di lattosio (zucchero del latte) e le proteine del latte generano una risposta insulinica, che ostacolano la perdita di peso.
Ha senso che il latte e altri prodotti lattiero-caseari facciano questo a un essere umano, considerando il fatto che il latte è progettato per aiutare a "ingrassare" il bambino (che sia umano, mucca o capra). Il latte di mucca è progettato per far crescere un vitello di 90 libbre in una mucca di 2000 libbre. Ma non molte persone lo riconoscono e continuano a berlo nonostante i suoi effetti sull'ingrasso corporeo.
8. Ricco di grassi saturi e colesterolo
Tutti i prodotti lattiero-caseari (e tutti i prodotti animali per quella materia) contengono colesterolo e grassi saturi, ma il formaggio è uno dei peggiori colpevoli. Anche se stai acquistando prodotti lattiero-caseari "a basso contenuto di grassi", non stai comunque facendo un favore al tuo corpo. In effetti, uno studio di Harvard del 2011 ha scoperto che lo zucchero del latte nel latte scremato può farti ingrassare del latte intero!
9. Ci sono alternative molto più gustose
Ci sono così tante opzioni tra cui scegliere oltre ai latticini! Ci sono latti vegetali (canapa, nocciola, avena, riso, mandorla, lino e cocco), yogurt (cocco, mandorla), formaggi (crudo di anacardi, daiya, ecc.) e gelati (quelli a base di il cocco sono buonissimi, ma io preferisco fare il mio preferito:il gelato alla frutta cruda!).
10. Il formaggio crea dipendenza innaturale
Questo è probabilmente il motivo per cui è così difficile abbandonare l'abitudine al latte in primo luogo. Le persone amano il loro formaggio Ogni volta che chiedo alle persone se possono rinunciare ai latticini, la prima cosa che dicono è:
"oh, non potrei mai rinunciare al formaggio. È solo TROPPO bene!”
Bene, e se dicessi che il tuo cervello è in realtà solo dipendente dal formaggio e che il sapore non è davvero la cosa che continua ad attirarti indietro (credimi, annusare il formaggio dopo essere stato vegano crudo per 5 anni, ti vomiterai).
Quando il nostro corpo digerisce il latte, si creano piccoli frammenti proteici chiamati casomorfine, che hanno un forte effetto oppioide sul cervello. Quindi possiamo paragonare il formaggio all'eroina:la dipendenza può svilupparsi con la continua "somministrazione" (o consumo in questo caso), che può portare a sindromi di astinenza estreme se interrotta bruscamente.
Rinunciare al formaggio può essere difficile, ma attenersi a un'interruzione graduale per un periodo da una settimana a due settimane svezzerà il cervello dalla sensazione di euforia che si prova dopo aver mangiato un mucchio di formaggio. Mi ci è voluta solo una settimana per rimuovere completamente il formaggio dalla mia dieta e non ci ho pensato nemmeno una volta (soprattutto perché mi sentivo 500 volte meglio).
