Le migliori ricette di pentole istantanee per pasti facili e sani

Alla ricerca delle migliori ricette Instant Pot? Quelli che non sono solo facili ma anche sani e deliziosi? Così buono che anche i tuoi bambini schizzinosi li mangeranno?

Durante le vacanze (e tutto l'anno, in realtà), sei impegnato e non hai molto tempo per cucinare.

È qui che torna utile una pentola istantanea o una pentola a pressione!

Trovare le ricette Instant Pot più sane e migliori significa che puoi goderti idee nutrienti per colazione, pranzo e cena che tutta la tua famiglia amerà.

Prova le migliori ricette di Instant Pot durante le festività natalizie e tutto l'anno!

Cerchi altre idee per i pasti? Dai un'occhiata a queste ricette di Fit Mother Project!

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Le migliori ricette di pentole istantanee per colazione

Frittata di spinaci in pentola istantanea

Inizia la giornata nel modo giusto con questa saziante e saporita ricetta della frittata di spinaci Instant Pot!

Ingredienti

• 6 uova, sbattute
• 1 tazza d'acqua
• 1 tazza di funghi
• 1 tazza di spinaci freschi, tritati
• 1/2 cipolla tritata
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe qb

Istruzioni

• Versa l'olio d'oliva in una padella adatta alla tua pentola istantanea.
• Aggiungi tutti gli ingredienti nella padella e mescolali insieme.
• Copri la padella con un foglio di alluminio.
• Versare l'acqua nella pentola istantanea e posizionare il sottopentola.
• Appoggia la padella sul sottopentola.
• Cuocere ad alta pressione per circa 5 minuti.
• Lascia che il vapore fuoriesca naturalmente.
• Servire e gustare!

Porzioni:6

Farina d'avena istantanea con burro di noci

Questa semplice ricetta di farina d'avena Instant Pot sarà sicuramente un successo con amici e familiari di tutte le età!

Ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 3 tazze di latte di mandorla
• 1 tazza di avena tagliata in acciaio
• Un pizzico di sale
• 1/2 cucchiaino di cannella
• Burro di noci, noci o frutti di bosco per condimenti
• Proteine ​​in polvere (opzionale)

Istruzioni

• Spruzza la tua pentola istantanea con uno spray da cucina antiaderente.
• Aggiungere avena, latte e sale.
• Fissa il coperchio Instant Pot e chiudi lo sfiato.
• Premere il pulsante "manuale" e impostare il timer a 4 minuti.
• Completa una procedura di rilascio rapido.
• Quando la pressione è completamente rilasciata, il coperchio della pentola istantanea si sbloccherà e si aprirà.
• Se lo desideri, aggiungi le proteine ​​in polvere con un po' di latte in più (questo passaggio è facoltativo).
• Servire la farina d'avena cotta con burro di mandorle, mandorle affettate, noci, frutti di bosco o banane e buon appetito!

Porzioni:2

Lenticchie in vaso istantanee con uova in camicia

Prova questa deliziosa ricetta di lenticchie e uova in camicia Instant Pot per te, il tuo coniuge e i tuoi figli. Tutti nella tua famiglia lo adoreranno!

Ingredienti

• 3/4 tazze di lenticchie secche, sciacquate e scolate
• 3 tazze d'acqua
• 2 foglie di alloro essiccate
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 limone grattugiato (scorza e succo)
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• 4 tazze di spinaci baby
• 4 uova
• Spray da cucina antiaderente

Istruzioni

• Metti le foglie di alloro, 2 tazze d'acqua e le lenticchie nella pentola istantanea.
• Chiudi il coperchio e chiudi la valvola. Impostare il timer della “cottura a pressione manuale” su 7 minuti.
• In una ciotolina, sbatti insieme la scorza e il succo di limone, l'olio, il prezzemolo e 1/4 di cucchiaino di sale. Metti da parte.
• Copri quattro stampini da 6 once con spray da cucina.
• Rompi un uovo in ogni stampino e mettilo da parte.
• Utilizza il rilascio rapido della pressione sul tuo Instant Pot.
• Quando la valvola scende, togli il coperchio, scola le lenticchie e rimuovi le foglie di alloro.
• Rimetti le lenticchie nella pentola istantanea con 1/4 di cucchiaino di sale e spinaci.
• Gestisci il composto finché gli spinaci non saranno appassiti e dividilo in 4 ciotole coperte.
• Metti 1 tazza d'acqua nel tuo Instant Pot. Aggiungere un sottopentola con 3 stampini. Impila il 4° sopra gli altri stampini.
• Chiudi il coperchio e chiudi la valvola. Premere il pulsante “cancella” e ripristinare la “pentola a pressione manuale” per 1 minuto.
• Utilizzare il rilascio della pressione naturale per 1 minuto, quindi il rilascio rapido della pressione. Rimuovere il coperchio quando la valvola scende.
• Rimuovi gli stampini, scola l'acqua in eccesso e passa un coltello attorno ai bordi di ogni uovo per rimuoverlo dallo stampo.
• Su ogni ciotola un cucchiaio di olio con le lenticchie e guarnire con le uova cotte.
• Cospargete di pepe, servite e buon appetito!

Porzioni:4

Le migliori ricette istantanee per il pranzo

Ciotole di pollo alla greca in pentola istantanea

Prova questa ricetta nutriente, ma saziante, della ciotola di pollo greca Instant Pot per quasi tutte le occasioni!

Ingredienti

• 1/2 cucchiaino di paprika spagnola
• 1/2 cucchiaino di origano essiccato
• Un pizzico di peperoncino tritato in scaglie
• 1/2 tazza più 2 cucchiai di olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio, grattugiati
• 1 1/2 libbra di petto di pollo senza pelle e disossato (affettato a 1/2 pollice di spessore)
• Sale e pepe qb
• 1 tazza di cous cous
• 1 tazza di yogurt greco intero
• Succo di 1 limone
• 1 tazza di pomodorini, tagliati in quarti
• 1 cetriolo, tritato
• 1/2 tazza di feta sbriciolata
• 1/2 tazza di olive Kalamata, snocciolate e tritate
• 2 cucchiai di aneto fresco, tritato

Istruzioni

• Sbattere insieme paprika, origano, scaglie di peperoncino, 2 spicchi d'aglio, 1/4 di tazza di olio d'oliva e 1/2 tazza di acqua nella pentola istantanea.
• Aggiungi il pollo, 2 cucchiaini di sale e un pizzico di pepe. Mescolate finché il composto non sarà ben ricoperto.
• Chiudi il coperchio della pentola istantanea e imposta il timer della pentola a pressione per 3 minuti al massimo.
• Dopo aver completato il ciclo di cottura a pressione, attendere il ciclo di sgancio rapido prima di sbloccare e rimuovere il coperchio.
• Trasferisci il pollo in una ciotola e spegni la pentola.
• Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale, un pizzico di pepe e il cous cous nella pentola e uniscilo al liquido caldo.
• Ricopri la pentola con un coperchio di vetro e lascia riposare il cous cous finché non diventa tenero e spumoso (circa 6-7 minuti). Sgranatelo con una forchetta.
• In una ciotola di medie dimensioni, unisci il succo di limone, lo yogurt, lo spicchio d'aglio rimasto e 2 cucchiai di acqua.
• Spalmare 1/4 di tazza della miscela di yogurt sul fondo di un piatto.
• Ricoprire con il cuscus, i pomodori, i cetrioli, la feta, le olive e il pollo.
• Guarnire con aneto, irrorare con olio d'oliva, servire e buon appetito!

Porzioni:4

Zuppa di lenticchie messicane istantanea

Se sei dell'umore giusto per una zuppa saporita che il tuo coniuge e i tuoi figli adoreranno, considera questa ricetta per la zuppa di lenticchie messicane Instant Pot. Aggiungi carne macinata molto magra o tacchino macinato, se lo desideri!

Ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 carota grande, affettata
• 1 cipolla piccola, tritata
• 1 peperone giallo, tritato
• 1 peperoncino jalapeno, tritato
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 5 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• Un barattolo da 16 once di salsa Picante
• 1 1/4 tazze di lenticchie secche
• 1 cucchiaio di condimento per taco
• 1 cucchiaino di cumino
• 1/2 tazza di coriandolo tritato
• 1 cucchiaio di succo di lime
• Manzo macinato molto magro o macinato di tacchino (opzionale)

Istruzioni

• Ruota la pentola istantanea su "sauté".
• Aggiungere l'olio d'oliva e scaldarlo per circa 1 minuto.
• Aggiungi cipolle, carote, peperoni e jalapenos.
• Soffriggete il composto per circa 2 minuti.
• Aggiungi l'aglio e fai rosolare il composto per 30 secondi.
• Premi "annulla".
• Aggiungere il brodo di pollo, la salsa Picante, il condimento per taco, il cumino e le lenticchie e amalgamare bene.
• Chiudi il coperchio e bloccalo.
• Seleziona l'impostazione dell'alta pressione.
• Concedi 10 minuti per aumentare la pressione.
• Rilasciare la pressione utilizzando il metodo del rilascio naturale (circa 10 minuti).
• Togli il coperchio, aggiungi il coriandolo e il succo di lime, servi e gusta!
• Aggiungi carne macinata magra cotta o tacchino macinato per proteine ​​extra, se lo desideri!

Porzioni:8

Zuppa di spaghetti di pollo in pentola istantanea

Quando stai cercando una ricetta semplice e veloce che la tua famiglia possa gustare tutto l'anno, prendi in considerazione questa appetitosa ricetta di zuppa di noodle di pollo Instant Pot!

Ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 5 carote medie, affettate
• 3 gambi di sedano, affettati
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 cipolla grande, tagliata a dadini
• Sale e pepe
• Un pollo da 1 kg
• 2 cucchiai di aneto tritati
• Un pezzo di zenzero da 3 pollici, dimezzato (opzionale)
• 4 tazze di pasta all'uovo (facoltativo)

Istruzioni

• Ruota la pentola istantanea su una potenza elevata.
• Aggiungere olio, sedano, carote, cipolle, aglio, 1 cucchiaio di sale e un pizzico di pepe.
• Mescolare il composto per 4-5 minuti fino a quando le verdure non si ammorbidiscono leggermente.
• Aggiungi lo zenzero, il pollo e 8 tazze d'acqua.
• Chiudi il coperchio e imposta la pentola a pressione su un livello alto per 20 minuti.
• Attendere il ciclo di sgancio rapido prima di sbloccare e rimuovere il coperchio. Eliminate lo zenzero.
• Utilizzando una pinza, togli il pollo dalla pentola e lascialo raffreddare in una ciotola per alcuni minuti.
• Porta la pentola istantanea su una potenza elevata e porta a ebollizione la zuppa di pollo.
• Aggiungi le tagliatelle (se le stai usando) e cuoci per circa 5-7 minuti.
• Togli la pelle e le lische dal pollo e sminuzzalo usando due forchette.
• Condisci il pollo con sale e pepe e rimettilo nella pentola, insieme al condimento di aneto e sale e pepe in più secondo necessità.
• Servire e gustare!

Porzioni:6

Le migliori ricette istantanee per la cena

Petto di tacchino istantaneo

Goditi questa gustosa ricetta di petto di tacchino Instant Pot durante le festività natalizie e tutto l'anno!

Ingredienti

• Un pacchetto da 1 oncia di zuppa di cipolle
• Un petto di tacchino da 6 libbre (scongelato)
• 2 coste di sedano, tagliate a pezzi
• 1 cipolla tagliata a pezzi
• 1 tazza di brodo di pollo (usa un contenuto di sodio se lo desideri)
• 2 cucchiai d'acqua
• 1 cucchiaio di amido di mais se necessario

Istruzioni

• Cospargi il composto per la zuppa di cipolle sul petto di tacchino e metti il ​​composto nella pentola istantanea.
• Disporre i pezzi di cipolla e sedano intorno al petto di tacchino.
• Versare il brodo di pollo sopra il composto.
• Chiudi la pentola a pressione e impostala su un'impostazione "pollame".
• Cuocere la miscela di tacchino fino a quando i succhi non diventano chiari (circa 30 minuti).
• Rilascia la pressione con un metodo a rilascio naturale per circa 20 minuti.
• Trasferisci il tacchino in un piatto e affettalo.
• Cambia l'impostazione della pentola a pressione su "saute".
• Mescolare l'acqua e l'amido di mais in una ciotola e aggiungere una piccola quantità di liquido dalla pentola.
• Mescola fino a quando gli ingredienti non si sono sciolti e versa il composto nella tua pentola. Sbattere finché non diventa denso (circa 3 minuti).
• Servire il sugo con il tacchino a fette più un contorno di patate, riso integrale, mais, piselli o quinoa più fagiolini (o altre verdure non amidacee). Divertiti!

Porzioni:8

Arrosto in pentola istantaneo

La cucina casalinga non ha mai avuto un sapore migliore con questa ricetta saporita e saziante di arrosto e patate in pentola istantanea!

Ingredienti

• 3 libbre di arrosto di mandrino
• Sale e pepe
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cipolla, tritata
• 3 spicchi d'aglio tritati
• 2 cucchiaini di rosmarino tritati
• 1 cucchiaino di timo tritato
• 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 2 cucchiai di farina
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• 3 tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1 libbra di patate novelle, dimezzate
• 4 carote medie, affettate
• Piselli cotti (facoltativi)

Istruzioni

• Condisci l'arrosto con sale e pepe.
• Posiziona la pentola istantanea su un'impostazione "sauté" per 15 minuti e scalda l'olio.
• Aggiungere la carne di manzo e cuocere fino a quando non sarà rosolata da entrambi i lati (circa 5 minuti per lato).
• Togliete la carne e aggiungete la cipolla. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non si ammorbidisce (circa 5 minuti).
• Incorpora erbe aromatiche, aglio e concentrato di pomodoro. Cuocete il composto fino a quando non sarà fragrante (circa 1 minuto).
• Aggiungere la farina e sfumare con il vino fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
• Portare il composto a bollore e cuocere finché non si addensa (circa 2 minuti).
• Aggiungere il brodo, le patate, le carote, la salsa Worcestershire, 1 cucchiaio di sale e una spolverata di pepe.
• Posizionare la carne di manzo sopra il composto.
• Chiudi il coperchio della pentola istantanea e imposta la pentola a pressione su un'impostazione alta per 1 ora.
• Aspetta il ciclo di rilascio rapido. Sblocca e rimuovi il coperchio.
• Lasciare riposare la carne nella salsa per almeno 10 minuti.
• Se vuoi, aggiungi i piselli cotti al composto.
• Taglia l'arrosto, servi e buon appetito!

Porzioni:8

Fai clic qui per provare una ricetta simile per lo stufato di manzo Instant Pot!

Peperoncino Pentola istantaneo

Se hai voglia di peperoncino, non cercare oltre questa semplice e deliziosa ricetta di peperoncino Instant Pot che i tuoi amici e la tua famiglia ti ringrazieranno per averla preparata!

Ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cipolla, tritata
• 3 spicchi d'aglio tritati
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 1 ½ libbra di carne macinata magra o tacchino macinato
• 2 tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
• Una lattina da 15 once di fagioli, scolati
• Una lattina da 15 once di fagioli neri, scolati
• Una lattina da 15 once di pomodori a cubetti arrostiti
• 1 1/2 cucchiai di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di origano essiccato
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1/2 cucchiaino di Caienna
• Sale e pepe qb
• Cipolle verdi da servire
• avocado affettato per servire

Istruzioni

• Imposta la pentola istantanea su un'impostazione "sauté" e aggiungi l'olio.
• Aggiungi la cipolla e cuoci finché non diventa morbida (circa 5 minuti).
• Mescolare l'aglio e cuocere fino a quando non sarà fragrante (circa 1 minuto).
• Aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola.
• Aggiungi la carne macinata (o il tacchino macinato) e spezzetta la carne con un cucchiaio. Cuocere fino a quando la carne non sarà più rosa (circa 7 minuti).
• Aggiungi fagioli, brodo, pomodori, cumino, peperoncino in polvere, pepe di Caienna e origano. Condite il composto con sale e pepe.
• Chiudi il coperchio e imposta la pentola istantanea su un'impostazione di cottura ad alta pressione per circa 14 minuti.
• Segui le istruzioni del produttore per lo sgancio rapido e rimuovi il coperchio.
• Servi il tuo peperoncino con condimenti a tua scelta e buon appetito!

Porzioni:6

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