"Miscelare o spremere, che è meglio?"
Spesso mi viene chiesto se sia meglio frullare o spremere. In effetti, sia la miscelazione che la spremitura hanno i rispettivi benefici, dipende semplicemente dalla fase della disintossicazione che desideri che il tuo corpo subisca.
Sia i succhi che i frullati svolgono un ruolo molto importante in qualsiasi programma di salute e benessere o stile di vita. Di seguito confronterò questi due metodi ed elencherò i vantaggi specifici di ciascuno.
Perché la miscelazione e la spremitura sono diverse?
1. Spremitura
Il succo rimuove tutte le fibre indigeribili da frutta e verdura ed estrae vitamine, minerali e fitonutrienti sotto forma di succo
Ciò significa che il tuo corpo può accedere e assorbire i nutrienti più velocemente, soprattutto se hai una digestione ridotta (che è spesso il risultato di scelte alimentari sbagliate o se hai mai preso un ciclo di antibiotici). Inoltre, la spremitura aiuta a dare una pausa al tuo sistema digestivo, in modo che il tuo corpo possa concentrarsi sul riposo e sulla riparazione.
La spremitura ti consente anche di consumare grandi quantità di verdure che normalmente non consumeresti. Alcune persone trovano che mangiare così tante verdure in una sola volta sia molto difficile, ma trasformandole in un succo, puoi farle giù in modo rapido ed efficiente.
Gli individui che succhi di frutta spesso riferiscono chiarezza mentale e concentrazione più fini, perdita di peso, maggiore energia, carnagione migliore e maggiore immunità. I succhi aiutano anche a purificare il nostro fegato (soprattutto se aggiungi cose come tarassaco e barbabietola) e combattono la depressione (grazie al loro alto contenuto di minerali).
2. Miscelazione
La miscelazione include tutte le fibre e i nutrienti della frutta e della verdura
Miscelare i prodotti in un frullato aiuta a preservare la fibra, quindi queste miscele aiutano a regolare e mantenere bilanciati i livelli di zucchero nel sangue (e quindi anche i livelli di energia in equilibrio). I frullati tendono anche ad essere più sazianti dei succhi se hai intenzione di passare un po' di tempo senza un pasto successivo.
I frullati assicurano anche che le tossine nel tratto digestivo vengano espulse con movimenti intestinali sani e regolari. Aiutano anche a sostenere i batteri buoni nel nostro intestino necessari per una buona digestione! Le persone che consumano frullati segnalano anche una perdita di peso naturale grazie alla loro capacità di allontanare voglie e dolori della fame.
Infine, i frullati sono molto più economici da preparare rispetto ai succhi. La spremitura spesso richiede molta più frutta e verdura per creare una bevanda sostanziosa rispetto a un frullato.
Suggerimenti:
(1) Quando consumi frullati o succhi, assicurati di agitare la miscela in bocca per 20-30 secondi per assimilare l'attività enzimatica in bocca e prevenire gonfiore e gas!
(2) Assicurati di combinare correttamente frutta, verdure amidacee e verdure a basso contenuto di amido. Fare clic QUI per una guida alla combinazione.
(3) Fai del tuo meglio per consumare subito il frullato o il succo! I nutrienti si ossidano rapidamente e si desidera ridurre al minimo questo il più possibile. Se vuoi conservare il tuo succo per un paio d'ore, assicurati di tenerlo in un luogo buio e freddo come il frigorifero e aggiungi alcuni alimenti ad alto contenuto di vitamina C come i limoni (per i succhi) o le arance (per i frullati) per rallentare il tasso di ossidazione!
Hai bisogno di uno spremiagrumi o di un frullatore?
Se vuoi beneficiare adeguatamente dei tuoi frullati e succhi, hai bisogno di una buona macchina! L'uso di spremiagrumi centrifughi economici riscalderà il succo troppo rapidamente e nel processo distruggerà enzimi e sostanze nutritive nei tuoi prodotti. La masticazione o gli spremiagrumi a freddo sono la strada da percorrere!
Lo stesso vale per la miscelazione. Non vuoi un frullatore che si scaldi troppo velocemente o lasci pezzi nel tuo frullato! Investi nella tua salute acquistando uno spremiagrumi o un frullatore di alta qualità:omega e vitamix (pubblicati di seguito) hanno anche una garanzia di 10 anni, quindi hai la garanzia di un equipaggiamento robusto e ben costruito!
