Quando si tratta di migliorare la potenza del cervello, scegliere gli alimenti giusti è essenziale. Questi 8 cibi sani per il cervello ti permetteranno di usare il cervello in modo più efficiente e rendere il pensiero più veloce e chiaro. Più usi il tuo cervello, più svilupperà nuove connessioni, nuove cellule e migliorerà la tua capacità di risolvere i problemi e immagazzinare ricordi.
Anche assicurarsi di mangiare prodotti biologici locali freschi è fondamentale. Ciò consentirà al tuo cervello di funzionare al massimo, perché questi alimenti sono molto più vicini al loro stato naturale e hanno una disponibilità molto maggiore di fitonutrienti, vitamine e minerali. Il consumo di alimenti altamente trasformati che sono pieni di numerose sostanze chimiche non è nutriente e può effettivamente rallentare le connessioni e l'attivazione neuronale nel cervello.
Dovrei anche ricordare che bere molta acqua (almeno 2 litri o più al giorno) è molto importante per aiutare il cervello a funzionare correttamente e per aiutarti a sentirti più vigile. Dopotutto, la tua acqua costituisce oltre l'85% del peso del tuo cervello.
8 alimenti che potenziano la tua potenza cerebrale
Bacche (mirtilli, more, mirtilli rossi, fragole, lamponi, uva rossa, bacche di goji, gelsi, olivello spinoso, bacche dorate, mirtilli rossi, saskatoon, ecc.)
Le bacche sono un ottimo alimento per aumentare la potenza del cervello a causa del loro alto contenuto di antiossidanti. È stato dimostrato che prevengono la degenerazione nervosa e il declino della funzione sia cognitiva che motoria perché riducono l'infiammazione e migliorano la longevità delle cellule neuronali. I composti polifenolici nelle bacche proteggono anche dai disturbi neurologici come l'Alzheimer e il morbo di Parkinson, nonché dalla depressione.
Asparagi (e altri alimenti ricchi di acido folico come gombo, spinaci, cavoli, semi di girasole, lattuga romana e fagioli)
Perché gli alimenti ad alto contenuto di acido folico sono ottimi per il cervello? Questa vitamina è stata trovata per migliorare la memoria e la cognizione negli adulti sani di età compresa tra 50 e 70 anni. L'acido folico è una vitamina B idrosolubile che migliora il funzionamento cognitivo, soprattutto per quanto riguarda la memoria e la velocità di elaborazione delle informazioni. Consumare cibi ricchi di acido folico come asparagi e spinaci aiuterà enormemente il tuo cervello!
Avocado
Gli avocado sono un ottimo grasso salutare da includere nella dieta e sono ricchi di vitamina E. Contengono acidi grassi essenziali necessari per la massima potenza cerebrale e per supportare la corretta crescita e sviluppo del cervello. Gli acidi grassi omega aiutano a ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer e aiutano a rafforzare la memoria e la capacità di imparare cose nuove!
Carote (e altri alimenti ricchi di beta carotene e vitamina C come mango, arance, broccoli, pomodori, melone, peperoni e bietole arcobaleno)
Gli alimenti ricchi di beta carotene possono ridurre il rischio di declino cognitivo. Il beta carotene è un antiossidante che previene lo stress ossidativo nel cervello che normalmente danneggia le cellule cerebrali portando a un rapido invecchiamento cerebrale e al declino cognitivo associato. In studi con gruppi di individui che assumevano beta carotene e li confrontavano con i controlli (senza beta carotene), è stato riscontrato che il cervello era in grado di funzionare in modo molto più efficiente, in particolare per quanto riguarda la memoria verbale.
Semi di canapa (e altre noci e semi salutari come semi di chia, noci, mandorle, pistacchi, anacardi, semi di girasole e semi di zucca)
I semi di canapa sono ricchi di acidi grassi omega che sono antinfiammatori e aiutano a proteggere il sistema nervoso. Come fanno questo? Per dirla semplicemente, "nutrono" e riparano le guaine mieliniche che proteggono i nostri nervi, che se non protetti, possono portare a seri problemi di salute come la sclerosi multipla (una malattia causata dal danno della guaina mielinica). Gli acidi grassi omega nei semi di canapa e in altre noci e semi aiutano anche a sollevare la depressione e coloro che soffrono di Alzheimer e possono ridurre gli effetti dannosi dello stress cronico.
Verdure a foglia verde scuro (pensa a cavoli, cavolo cappuccio, cardo, barbabietola, lattuga a foglia verde e rossa, tarassaco ed erbe verde scuro come basilico, menta, prezzemolo, coriandolo, aneto, rucola e crescione)
Le verdure a foglia verde scure sono note per la loro capacità di mantenere il cervello acuto durante l'invecchiamento. Queste verdure sono ricche di folati (una vitamina B, come accennato in precedenza) e possono proteggere dal declino cognitivo negli anziani. Il folato aiuta a ridurre i livelli ematici di omocisteina (un marker ematico di malattie cardiovascolari), che quando elevati, sono stati collegati a punteggi più bassi nei test cognitivi. Le verdure a foglia verde sono anche molto minerali e ricche di vitamine, che aiutano a mantenere il nostro cervello sveglio e i nostri pensieri più chiari.
Banane
Le banane sono un ottimo cibo per il cervello. Per uno, aiutano a sollevare la depressione grazie al loro alto contenuto di triptofano (una proteina che il corpo converte in serotonina), che ti aiuta a rilassarti e a migliorare l'umore. In secondo luogo, sono notevolmente ricchi di potassio (come i datteri medjool!), che è un minerale che aiuta a inviare ossigeno al cervello e quindi ti fa sentire più vigile. Sono anche ricchi di vitamine del gruppo B che sono molto importanti per calmare il sistema nervoso e proteggere la guaina mielinica attorno ai nostri nervi.
Anguria (e altri cibi ricchi di acqua come melone, zucchine, cetrioli e sedano)
Garantire di rimanere idratati è un ottimo modo per mantenere la memoria nitida, gli stati d'animo equilibrati e la motivazione forte. Se sei disidratato (cosa che normalmente è più del 95% della popolazione), riduci il flusso di ossigeno al cervello e potresti temporaneamente ridurre i neuroni. Consumare cibi ricchi di acqua come anguria, cetrioli e sedano impedirà che ciò accada e può aiutarti a concentrarti meglio sui compiti da svolgere.
