Lo studio ha anche rilevato che oltre il 50% delle persone si è impegnato in almeno un pasto cheat.
La pratica di allontanarsi brevemente dalla propria dieta per consumare pasti densi di calorie era più popolare tra i maschi ed era collegata a abbuffate, esercizi compulsivi e comportamenti di digiuno.
Oltre la metà degli uomini, delle donne e dei partecipanti transgender o di genere non conforme si sono impegnati in almeno un "cheat meal", che è la pratica di deviare dalle proprie pratiche dietetiche stabilite per consumare pasti densi di calorie "proibiti" solo per tornare successivamente a pratiche dietetiche precedenti, secondo un recente studio pubblicato sul Journal of Eating Disorders .
Tradire i pasti negli ultimi 12 mesi è stato collegato a tutte e sette le categorie di comportamenti di disturbo alimentare nelle donne. Era collegato a comportamenti tra cui abbuffate, esercizio compulsivo e digiuno negli uomini. Infine, tra gli individui transgender o di genere non conforme, era collegato all'eccesso di cibo e alle abitudini di abbuffate.
"La ricerca non ha esplorato completamente i comportamenti alimentari pretesi per aumentare la muscolosità e la magrezza, come i pasti cheat", afferma l'autore principale Kyle T. Ganson, Ph.D., MSW, assistente professore presso la Facoltà di scienze sociali di Factor-Inwentash dell'Università di Toronto Opera. “Questo è particolarmente importante data la popolarità dei cheat food che è ben documentata sui social media. Avevamo bisogno di esplorare se ci sono associazioni tra pasti cheat e psicopatologia dei disturbi alimentari”.
Ganson e i suoi colleghi hanno esaminato i dati del Canadian Study of Adolescent Health Behaviours 2021-2022, che ha coinvolto circa 2.700 adolescenti e giovani adulti.
Inoltre, la loro ricerca ha mostrato che i maschi erano più propensi delle donne a impegnarsi in pasti cheat.
“I pasti cheat sono stati concettualizzati e promossi all'interno delle comunità maschili di costruzione muscolare e fitness. Di conseguenza, gli uomini in questo studio potrebbero utilizzare strategicamente pasti cheat per catalizzare la crescita muscolare", afferma Ganson. "Allo stesso modo, tra le donne, l'uso di pasti cheat può essere utilizzato per prevenire o ridurre gli episodi di abbuffate o alleviare il desiderio di cibi limitati".
Mentre tutti i pasti cheat includevano articoli ad alto contenuto calorico, c'erano sostanziali disparità nei tipi di pasti cheat di cui godevano uomini e donne. Gli uomini hanno riferito di consumare pasti più ricchi di proteine, mentre le donne hanno mangiato più latticini, salati e dolci.
"I professionisti clinici dovrebbero essere consapevoli della presenza comune di pasti cheat tra adolescenti e giovani adulti e della natura sanzionata di questi comportamenti nelle comunità di fitness e sui social media", afferma Ganson. "La ricerca futura dovrebbe continuare a concettualizzare questi tipi di comportamenti alimentari e le loro implicazioni per la salute pubblica".
Riferimento:"Caratterizzazione dei pasti cheat tra un campione nazionale di adolescenti e giovani adulti canadesi" di Kyle T. Ganson, Mitchell L. Cunningham, Eva Pila, Rachel F. Rodgers, Stuart B. Murray e Jason M. Nagata, 6 agosto 2022, Diario dei disturbi alimentari .
DOI:10.1186/s40337-022-00642-6
