- Uno studio su quasi 312.000 attuali bevitori suggerisce che il consumo di quantità moderate di alcol (non più di 14 grammi al giorno per le donne e 28 grammi al giorno per gli uomini), in particolare il vino, ai pasti è stato associato a un minor rischio di sviluppare il tipo 2 diabete.
- Il rischio di diabete di tipo 2 inferiore si verificava solo quando le persone bevevano alcol durante i pasti, non quando l'alcol veniva consumato da solo.
Solo quantità moderate di alcol hanno avuto un impatto positivo sullo sviluppo del diabete di tipo 2, fino a un bicchiere di vino al giorno per le donne e fino a due bicchieri al giorno per gli uomini. - L'American Heart Association raccomanda che gli adulti che non bevono alcolici non dovrebbero iniziare. Tra gli adulti che bevono alcolici regolarmente, dovrebbero parlare con i loro medici dei benefici e dei rischi del consumo di alcol con moderazione. Gli esperti avvertono che questi risultati non sono un motivo per cui i non bevitori iniziano a consumare alcol.
Un'analisi dei dati sulla salute di quasi 312.400 attuali bevitori suggerisce che il consumo di alcol, in particolare vino, durante i pasti è associato a un minor rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo una ricerca preliminare che sarà presentata all'Epidemiology, Prevention, Lifestyle &Conferenza sulla salute cardiometabolica 2022. L'incontro si è tenuto di persona a Chicago e virtualmente da martedì 1 marzo a venerdì 4 marzo 2022 e offre le ultime novità sulla scienza basata sulla popolazione relative alla promozione della salute cardiovascolare e alla prevenzione del cuore malattie e ictus.
"Gli effetti del consumo di alcol sulla salute sono stati descritti come un'arma a doppio taglio a causa delle sue apparenti capacità di tagliare in profondità in entrambe le direzioni:dannosi o utili, a seconda di come viene consumato", ha affermato l'autore dello studio Hao Ma, M.D., Ph. .D., analista biostatistico presso il Tulane University Obesity Research Center di New Orleans. “Precedenti studi si sono concentrati su quanto le persone bevono e hanno avuto risultati contrastanti. Pochissimi studi si sono concentrati su altri dettagli sul consumo di alcol, come i tempi di assunzione di alcol".
Il consumo di alcol è legato a rischi per la salute a breve e lungo termine, inclusi incidenti automobilistici, violenza, comportamenti a rischio sessuale, ipertensione, obesità, ictus, cancro al seno, malattie del fegato, depressione, suicidio, incidenti, abuso di alcol e alcolismo. Questi rischi per la salute aumentano all'aumentare della quantità di alcol che un individuo beve. Per alcuni tumori e altre condizioni di salute, il rischio aumenta anche a livelli molto bassi di consumo di alcol:meno di un drink al giorno.
L'American Heart Association e i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) raccomandano che gli adulti che non bevono alcolici non dovrebbero iniziare. Tra coloro che bevono alcolici regolarmente, dovrebbero parlare con i loro medici dei benefici e dei rischi del consumo di alcol con moderazione. Alcune persone non dovrebbero bere affatto, comprese le donne incinte o che stanno cercando di rimanere incinta, le persone di età inferiore ai 21 anni e le persone con determinate condizioni di salute.
Una chiave per coloro che già bevono alcolici è la moderazione. Il consumo moderato è definito come un bicchiere di vino o altra bevanda alcolica al giorno per le donne e fino a due bicchieri al giorno per gli uomini. Ciò risulta essere fino a 14 grammi, o circa 150 ml, di vino al giorno per le donne e fino a 28 grammi, o circa 300 ml, di vino al giorno per gli uomini, secondo Ma.
“Gli studi clinici hanno anche scoperto che un consumo moderato può avere alcuni benefici per la salute, incluso il metabolismo del glucosio. Tuttavia, non è chiaro se i benefici del metabolismo del glucosio si traducano in una riduzione del diabete di tipo 2", ha affermato. "Nel nostro studio, abbiamo cercato di determinare se l'associazione tra assunzione di alcol e rischio di diabete di tipo 2 potrebbe differire dai tempi di assunzione di alcol rispetto ai pasti".
In questo studio i ricercatori hanno esaminato in modo specifico l'effetto che il consumo moderato di alcol potrebbe avere correlato al diabete di tipo 2 di nuova insorgenza tra tutti i partecipanti allo studio in circa 11 anni (tra il 2006 e il 2010). I dati sono stati esaminati per quasi 312.400 adulti della biobanca britannica che si sono autodichiarati bevitori di alcolici. I partecipanti non avevano diabete, malattie cardiovascolari o cancro al momento dell'iscrizione allo studio. Le persone che hanno ridotto il consumo di alcol a causa di malattie, consigli del medico o gravidanza sono state escluse dallo studio. L'età media dei partecipanti era di circa 56 anni, poco più della metà degli adulti erano donne e il 95% erano adulti bianchi.
L'analisi ha rilevato:
- Durante una media di quasi 11 anni di follow-up, circa 8.600 adulti nello studio hanno sviluppato il diabete di tipo 2.
- Il consumo di alcol durante i pasti era associato a un rischio inferiore del 14% di diabete di tipo 2 rispetto al consumo di alcol senza mangiare.
- Il potenziale beneficio di un consumo moderato sul rischio di diabete di tipo 2 era evidente solo tra le persone che bevevano alcol durante i pasti, sebbene in questo studio non sia stato raccolto l'ora specifica dei pasti.
- L'associazione benefica tra consumo di alcol durante i pasti e diabete di tipo 2 era più comune tra i partecipanti che bevevano vino rispetto ad altri tipi di alcol.
- Il consumo di vino, birra e liquori aveva diverse associazioni con il rischio di diabete di tipo 2. Mentre una maggiore assunzione di vino era associata a un minor rischio di diabete di tipo 2, una maggiore quantità di birra o liquori era associata a un rischio maggiore di diabete di tipo 2.
"Il messaggio di questo studio è che bere quantità moderate di vino durante i pasti può prevenire il diabete di tipo 2 se non si ha un'altra condizione di salute che potrebbe essere influenzata negativamente da un consumo moderato di alcol e in consultazione con il proprio medico", ha detto Ma.
Nonostante i risultati di questa solida analisi sui bevitori sani, la relazione tra consumo di alcol e diabete di tipo 2 di nuova insorgenza rimane controversa, secondo Robert H. Eckel, MD, FAHA, past president (2005-2006) dell'American Heart Association , che non è stato coinvolto nello studio.
"Questi dati suggeriscono che non è l'alcol durante i pasti, ma altri ingredienti nel vino, forse antiossidanti, che potrebbero essere il fattore nel ridurre potenzialmente il diabete di tipo 2 di nuova insorgenza. Sebbene sia necessario definire il tipo di vino, rosso contro bianco, e sia necessaria la convalida di questi risultati e dei meccanismi di beneficio, i risultati suggeriscono che se si consuma alcol durante i pasti, il vino potrebbe essere una scelta migliore", ha affermato Eckel, professore di medicina, emerito presso la Divisione di Endocrinologia, Metabolismo e Diabete e la Divisione di Cardiologia presso l'Anschutz Medical Campus dell'Università del Colorado.
Un limite dello studio è che la maggior parte dei partecipanti erano adulti bianchi autodichiarati e di origine europea. Non è noto se i risultati possano essere generalizzati ad altre popolazioni.
I coautori sono Xuan Wang, M.D., Ph.D.; Xiang Li, MD, Ph.D.; Yoriko Heianza, Ph.D.; e Lu Qi, MD, Ph.D., FAHA. Le rivelazioni degli autori sono elencate nell'abstract.
Lo studio è stato finanziato dal National Heart, Lung, and Blood Institute e dal National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, entrambi divisioni del National Institutes of Health.
