La ricerca mostra che le persone con un alto indice di omega-3 hanno meno probabilità di morire a causa del COVID-19.
I ricercatori del Fatty Acid Research Institute (FARI) e i collaboratori del Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles e di Orange County, in California, hanno pubblicato la prima prova diretta che livelli ematici di omega-3 più elevati possono ridurre il rischio di morte per COVID-19 infezione. Il rapporto è stato pubblicato sulla rivista Prostaglandine, leucotrieni e acidi grassi essenziali il 20 gennaio 2021.
Ci sono diversi articoli nella letteratura medica che ipotizzano che gli acidi grassi omega-3 dovrebbero avere effetti benefici nei pazienti con infezione da COVID-19, ma fino ad ora non sono stati pubblicati studi sottoposti a revisione paritaria a sostegno di tale ipotesi.
Questo studio ha incluso 100 pazienti ricoverati in ospedale con COVID-19 per i quali erano stati conservati campioni di sangue di ammissione. Sono stati ottenuti risultati clinici per questi pazienti e il sangue è stato analizzato per l'indice Omega-3 (O3I, livelli di EPA+DHA nella membrana dei globuli rossi) presso OmegaQuant Analytics (Sioux Falls, SD). Quattordici dei pazienti sono morti.
I 100 pazienti sono stati raggruppati in quattro quartili in base al loro O3I, con il 25% dei pazienti in ciascun quartile. Si è verificato un decesso nel quartile superiore (ovvero 1 decesso su 25 pazienti con O3I>5,7%), con 13 decessi nei restanti pazienti (ovvero 13 decessi su 75 pazienti con O3I<5,7%).
Nelle analisi di regressione aggiustata per età e sesso, quelli nel quartile più alto (O3I>5,7%) avevano il 75% di probabilità in meno di morire rispetto a quelli nei tre quartili inferiori (p=0,07). Detto in altro modo, il rischio relativo di morte era circa quattro volte superiore in quelli con un O3I inferiore (<5,7%) rispetto a quelli con livelli più elevati.
“Sebbene non soddisfi le soglie di significatività statistica standard, questo studio pilota – insieme a molteplici linee di evidenza sugli effetti antinfiammatori di EPA e DHA – suggerisce fortemente che questi acidi grassi marini disponibili dal punto di vista nutrizionale possono aiutare a ridurre il rischio di esiti avversi in COVID-19 pazienti. Sono chiaramente necessari studi più ampi per confermare questi risultati preliminari", ha affermato Arash Asher, MD, autore principale di questo studio.
D'accordo con il Dr. Asher, ricercatore in cardiologia e co-sviluppatore con il Dr. Harris dell'Omega-3 Index, Clemens von Schacky, MD, (CEO, Omegametrix GmbH, Martinsried, Germania, e non coinvolto nello studio) ha dichiarato:et al hanno dimostrato che un indice Omega-3 basso potrebbe essere un potente predittore di morte per COVID-19. Sebbene incoraggianti, i loro risultati devono chiaramente essere replicati."
L'esperto di Omega-3 James H. O'Keefe, Jr., MD, (Direttore di Cardiologia Preventiva, Saint Luke's Mid America Heart Institute, Kansas City, MO, e anche non coinvolto nello studio) ha osservato:"Una risposta infiammatoria eccessiva, denominata "tempesta di citochine", è un mediatore fondamentale della grave malattia da COVID-19. Gli acidi grassi Omega-3 (DHA ed EPA) hanno potenti attività antinfiammatorie e questo studio pilota fornisce prove suggestive che questi acidi grassi possono smorzare la tempesta di citochine di COVID-19".
Il team di ricerca FARI è attualmente alla ricerca di finanziamenti per ampliare queste osservazioni preliminari. Gli individui e le organizzazioni che desiderano sostenere questa ricerca sono incoraggiati a visitare la pagina delle donazioni di FARI.
Riferimento:"Acidi grassi omega-3 nel sangue e morte da COVID-19:uno studio pilota" di Arash Asher, Nathan L. Tintle, Michael Myers, Laura Lockshon, Heribert Bacareza e William S. Harris, 20 gennaio 2021, Prostaglandine, Leucotrieni e Acidi Grassi Essenziali .
DOI:10.1016/j.plefa.2021.102250
Il Fatty Acid Research Institute (FARI) è una fondazione di ricerca e istruzione senza scopo di lucro. FARI è stata fondata per accelerare la scoperta degli effetti sulla salute degli acidi grassi, in particolare gli acidi grassi omega-3 a catena lunga EPA e DHA. I ricercatori e gli scienziati di FARI si concentreranno esclusivamente sulla pubblicazione di studi di ricerca di alta qualità sulle molteplici relazioni tra i livelli di acidi grassi ei risultati sulla salute umana (e animale). Questi studi miglioreranno la capacità di prevedere il rischio di malattia e, soprattutto, suggeriranno modi per ridurre il rischio modificando le nostre diete e/o i regimi di integrazione.
