Abbiamo diversi tipi di frutta e verdura che possono essere consumati crudi, ma non tutti sono sicuri per il consumo. Secondo Healthline, alcune foglie possono contenere batteri pericolosi e altre possono contenere una tossina che può farti ammalare.
Mangiare foglie crude può essere un ottimo modo per ottenere più nutrienti nella tua dieta. Alcune persone non sanno che le foglie sono una delle migliori fonti di antiossidanti. Anche mangiare le foglie crude può essere un buon modo per mantenere i denti sani.
La parte migliore del mangiare le foglie crude è che puoi metterle in un'insalata o mangiarle al naturale. Le foglie crude possono fornire la tua dose giornaliera di vitamine e minerali. Quando li mangi, sono molto facili da digerire.
Molti tipi diversi di foglie possono essere consumati crudi, come spinaci, cavoli e cavolo cappuccio. Se non sei un fan delle foglie crude, prova a usarle in un frullato o in un'insalata.
Mangiare verdure crude come lattuga e cetrioli è un ottimo modo per ottenere la tua dose giornaliera di verdure. Le verdure a foglia come le bietole e il crescione possono essere consumate crude. Non solo sono buoni per te, ma hanno anche un buon sapore.
Se non sei sicuro di cosa fare con le foglie, prova ad aggiungerle alle insalate o a saltarle in padella con un po' di olio d'oliva e aglio. Puoi anche provare a mangiare zucchine grattugiate crude, carote grattugiate crude e cetrioli grattugiati crudi.
Il momento migliore per mangiare le foglie è quando sono ancora verdi. Puoi usare un mattarello o un barattolo con coperchio per ridurre le foglie in polvere. Questo può essere fatto arrotolando le foglie su una superficie pulita o mettendole in un barattolo e scuotendole.
Quindi, puoi aggiungere la polvere di foglie a frullati o insalate. Le foglie sono un'ottima fonte di nutrienti salutari come calcio, potassio, magnesio e vitamina C. Inoltre, sono una buona fonte di fibre alimentari, vitamina A e vitamina K.
Quando consumi le foglie crude, assicurati di lavarle accuratamente. Inoltre, assicurati di evitare di mangiare qualsiasi foglia che abbia macchie marroni o gialle. Questo mostra che la foglia è decomposta.
