Non solo spalmarli nel caramello! Ottieni il massimo dai tuoi sforzi di raccolta delle mele autunnali con le nostre ricette di mele nutrienti e deliziose!
Le mele sono eccezionali per te e per la salute della tua famiglia, ma trovare ricette di mele che apprezzeranno davvero la tua famiglia potrebbe essere più di una sfida.
Quando cerchi le ricette con le mele, è importante tenere a mente alcune cose.
Evita le ricette che contengono zuccheri aggiunti o gli ingredienti che contengono zuccheri aggiunti.
Gli zuccheri naturali presenti nelle mele rendono le ricette di mele abbastanza dolci!
Inoltre, evita le ricette contenenti carni altamente lavorate, tagli grassi di carne rossa, cibi fritti e bevande o condimenti zuccherati.
Conoscere i benefici per la salute delle mele e avere a portata di mano ricette di mele nutrienti può massimizzare la nutrizione e il benessere generale.
I tuoi amici e la tua famiglia adoreranno le ricette di mele ricche di nutrienti e saporite qui sotto!
Vuoi altre delizie autunnali? Dai un'occhiata a questi cibi autunnali sani!
Vantaggi per la salute delle mele
Le mele offrono una varietà di benefici per la salute e il benessere grazie alla loro natura ipocalorica, al contenuto di fibre, vitamine e minerali.
Ogni mela media fornisce quanto segue:
- Calorie:72
- Carboidrati:19 grammi
- Fibra:3 grammi
- Proteine:0 grammi
- Grasso:0 grammi
Le mele sono anche una fonte di potassio e vitamina C.
Migliorano una sana gestione del peso, soprattutto se consumati al posto di dessert e altre prelibatezze.
Le fibre e gli antiossidanti presenti nelle mele possono aiutare ad abbassare il colesterolo, la pressione sanguigna e il rischio di cancro, obesità, diabete, malattie cardiache e altre condizioni croniche.
Le mele ti offrono una sferzata di energia rapida, rendendole un ottimo spuntino pre o post allenamento.
Le mele aiutano a soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane del tuo corpo, permettendoti di apparire e sentirti al meglio con un basso rischio di carenze nutrizionali.
Ci sono molti modi in cui puoi cucinare le mele, disidratarle o aggiungerle alle tue ricette nutrienti preferite con le mele!
I modi migliori per mangiare le mele
Esistono diversi modi in cui puoi mangiare le mele per renderle deliziose!
Gli esempi includono:
- Mangia mele fredde a fette come spuntino
- Miscela le mele in frullati di frutta o frullati proteici
- Mangia le mele con altri frutti nelle macedonie
- Immergi le mele nello yogurt greco
- Immergi le mele nel burro di arachidi, burro di mandorle, burro di anacardi, burro di girasole o qualsiasi altro burro di noci preferito
- Prova gli spiedini di frutta contenenti mele, immersi nello yogurt greco o nel burro di noci
- Prepara la salsa di mele fatta in casa
- Mele disidratate
- Cuocere le mele con la cannella
Per mantenere una salute eccezionale, punta a mangiare circa 2 porzioni di mele o altra frutta ogni giorno!
10 Nutrienti Ricette di Mele
Non vorrai rinunciare a queste gustose, appetitose e deliziose ricette di mele! Anche i tuoi amici e la tua famiglia li adoreranno!
Insalata di mele e barbabietole
Questa ricetta di insalata di barbabietola, nutriente e colorata, ha un sapore delizioso ed è ricca di fibre e altri nutrienti essenziali.
Servilo come contorno per quasi tutte le occasioni!
Ingredienti
- 8 barbabietole medie (circa 2 ½ libbre) con foglie e steli tagliati
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
- 1/4 tazza di aceto di mele
- 2 cucchiaini di senape di Digione
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 mela grande, privata del torsolo e affettata
- 1/2 tazza di pistacchi tritati, tostati e salati
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit.
- Avvolgere ogni barbabietola singolarmente in un foglio.
- Disporre le barbabietole su una teglia e arrostirle per 1 ora o fino a quando saranno tenere. Lascia raffreddare le barbabietole.
- Sbucciare le barbabietole, tagliarle a spicchi sottili e metterle in una ciotola da portata.
- Sbattere insieme olio d'oliva, aceto, senape, sale e pepe in una ciotola e versare il composto sulle barbabietole. Lancia per ricoprire.
- Aggiungi le mele e mescola per ricoprire.
- Servi subito l'insalata o mettila in frigorifero fino al momento di servirla.
- Condisci l'insalata con i pistacchi e buon appetito!
Porzioni:8
Cereale di mela caldo sano
Servi questa ricetta di cereali caldi alla mela per colazione, come spuntino o in qualsiasi momento della giornata!
È nutriente e delizioso e i familiari di tutte le età lo adoreranno.
Ingredienti
- 1 tazza di latte di cocco
- 2/3 di tazza di anacardi arrostiti (più altro per servire)
- 2 cucchiai di semi di lino macinati
- 2 cucchiaini di cannella in polvere (più altro per servire)
- 1/2 tazza di uvetta (più altra per servire)
Istruzioni
- Taglia 1 mela e metti da parte 1/4 tazza di latte di cocco.
- Taglia le restanti 5 mele a cubetti.
- Aggiungi i pezzi di mela, 3/4 di tazza di latte di cocco e 2/3 di acqua in una casseruola media e porta il composto a ebollizione a fuoco medio-alto.
- Continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido non si sarà ridotto della metà e le mele saranno tenere (da 10 a 12 minuti circa).
- Togliere le mele dal fuoco e schiacciarle delicatamente, lasciando alcuni pezzi per una maggiore consistenza.
- Passa gli anacardi in un robot da cucina fino a quando non vengono macinati.
- Trasferisci gli anacardi in una ciotola e aggiungi i semi di lino e la cannella.
- Piega il composto di anacardi e uvetta nel composto di mele schiacciate e mescola finché non è ben amalgamato.
- Dividi il composto in 4 ciotole e irrora ciascuna con 1 cucchiaio di latte di cocco.
- Ricopri ogni ciotola con fette di mela, anacardi tritati, uvetta e cannella.
- Servire e gustare!
Porzioni:4
Salsa di mele a cottura lenta nutriente
Se vuoi una salsa di mele nutriente senza zuccheri aggiunti, considera la sana ricetta della salsa di mele fatta in casa qui sotto!
Ingredienti
- 4 libbre di mele (circa 12 mele medie)
- 3/4 di tazza d'acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di vaniglia (opzionale)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
- 1/2 cucchiaino di pimento macinato (opzionale)
- Pizzico di sale
Istruzioni
- Lava e taglia a pezzi le mele.
- Mettere tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta e mescolare per unire.
- Chiudi il coperchio e cuoci il composto a fuoco basso per 6-8 ore o a fuoco alto per 3-4 ore.
- Utilizza uno schiacciapatate o un frullatore per frullare le mele fino alla consistenza desiderata.
- Lascia raffreddare il composto e mangialo subito, oppure riponilo in un contenitore ermetico in frigorifero fino al momento di servirlo.
- Divertiti!
Porzioni:6
Frullato proteico di mela e banana
Prova un gustoso frullato proteico di mela e banana a colazione, lontano dai pasti o prima e dopo l'allenamento!
Ingredienti
- 2 banane surgelate
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1 mela, sbucciata e tagliata a dadini
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiai di yogurt greco bianco
- 1 1/2 tazze di latte di mandorle non zuccherato
Istruzioni
- Metti gli ingredienti sopra in un frullatore.
- Miscela il composto fino a renderlo omogeneo.
- Servi e goditi il frullato con la tua famiglia!
Porzioni:2
Insalata sana di pollo alle mele
Questa ricetta di insalata di pollo alle mele è ricca di ingredienti ricchi di fibre e proteine, nonché di vitamine e minerali essenziali.
Ha un sapore così delizioso che ti dimenticherai che ti fa bene!
Ingredienti
- Sale e pepe
- 1/3 di tazza più 1 cucchiaio di olio vegetale
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaino di miele
- 2 mele
- 1/2 tazza di noci tritate
- 1 capolino di scarola, fatto a pezzi
- 2 teste di indivia, mondate e affettate
- 4 once (circa 1 tazza) di formaggio cheddar grattugiato (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit.
- Condisci il pollo con 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere.
- Scalda 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella larga a fuoco medio-alto.
- Aggiungi il pollo e cuoci finché non sarà dorato (circa 5 minuti).
- Trasferisci il pollo in un forno e arrostiscilo finché il termometro della carne non indica 165 gradi Fahrenheit (circa 25 minuti). Gira il pollo a metà.
- Trasferisci il pollo su un tagliere e lascialo riposare per 5 minuti.
- Per preparare il condimento, sbatti insieme aceto, senape e miele in una ciotola capiente.
- Aggiungi 1/3 di tazza di olio vegetale, sbattendo il composto fino a renderlo emulsionato.
- Taglia il pollo.
- Tagliate sottilmente le mele e aggiungetele al condimento con noci, scarola e scarola.
- Condisci l'insalata con sale e pepe.
- Lancialo e guarnisci l'insalata con pollo e formaggio (opzionale).
- Servi e divertiti!
Porzioni:4
Patatine di mele nutrienti
Prepara un lotto di questa ricetta di patatine di mela come spuntino nutriente, spuntino fuori pasto o veloce da mangiare quando sei in viaggio o in viaggio!
Ingredienti
- 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
- 1/4 di cucchiaino di spezie per torta di zucca
- Pizzico di sale
- 2 mele
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 225 gradi Fahrenheit.
- Rivesti due fogli di biscotti con carta da forno.
- Unisci anice, zenzero, spezie per torte e sale in una ciotolina.
- Tagliate sottilmente le mele e disponetele sulle teglie preparate (assicuratevi che le mele siano vicine tra loro ma non si tocchino.
- Cospargeteli con la miscela di spezie e infornate per 1 ora.
- Capovolgere le mele e cuocere fino a renderle croccanti per un'altra ora (o 1 ora e 15 minuti).
- Fare raffreddare completamente le mele. Mangiali subito o conserva le mele in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
- Servire e gustare!
Porzioni:6-8
Frittelle Proteiche Di Mele Alla Cannella
Questa ricetta gustosa e saziante di frittelle di mele proteiche alla cannella è la migliore colazione che ti riempie di sazietà per tutta la mattina!
Ingredienti
- 1 ½ tazza di avena
- 1 mela, grattugiata con una grattugia per formaggio
- 1 banana, schiacciata con una forchetta
- 1/2 tazza di latte
- 2 uova sbattute
- 1/4 di tazza di proteine in polvere di vaniglia
- 2 cucchiai di farina di semi di lino
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/4 di cucchiaino di sale
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mettila da parte.
- Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spruzzarla con uno spray da cucina antiaderente.
- Versare la pastella per frittelle su una piastra e cuocere fino a quando le frittelle non saranno dorate (circa 2-3 minuti). Capovolgere le frittelle e farle cuocere per altri 2-3 minuti fino a quando gli altri lati non saranno ben dorati.
- Cuocere i pancake in lotti finché non sono tutti cotti.
- Servire e gustare!
Porzioni:4
Slow di mele speziate
Servi questa ricetta nutriente di slaw di mele come contorno per quasi tutte le occasioni!
È ricco di fibre, vitamine, minerali e sapore!
Ingredienti
Slaw
- 3/4 tazze di uvetta dorata
- 1/4 di tazza di sottaceto tritati
- 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato
- 1/4 di tazza di prezzemolo italiano tritato
- 1/4 tazza di menta tritata
- 2 mele rosse, tagliate a julienne
Condimento
- 1/4 di tazza di
- 1/4 di tazza di succo di mela
- 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in scaglie
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Sale e pepe
Istruzioni
- In una ciotola capiente, mescola il composto di slaw, l'uvetta, i jalapeños, il coriandolo, il prezzemolo, la menta e le mele.
- In una ciotola media, sbatti insieme il succo di marinatura, il succo di mela, i fiocchi di peperoncino, il peperoncino in polvere, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
- Versare il condimento sulla ciotola con lo slaw e mescolare il composto per unire.
- Far raffreddare lo slaw per 2 ore, mescolandolo una volta mentre si raffredda.
- Servire lo slaw di mele freddo oa temperatura ambiente e buon appetito!
Porzioni:6-8
Semplici nachos alla mela
Questa nutriente ricetta di nachos alle mele è deliziosa ma semplice da preparare. Recluta il tuo amico o la tua famiglia per aiutarti a prepararlo!
Ingredienti
- 2 cucchiai di burro di arachidi cremoso, sciolto nel microonde
- 1 mela
- I tuoi condimenti preferiti (cioccolato fondente, uvetta, semi di chia, arachidi, anacardi, noci, mandorle a lamelle, banane a fette, ecc.)
Istruzioni
- Tagliate una mela fresca e disponete le fette su un piatto.
- Far fondere il burro di arachidi nel microonde fino a farlo sciogliere.
- Cospargere il burro di arachidi sulle fette di mela.
- Ricopri le mele con noci, uvetta, fette di banana o qualsiasi altro condimento nutriente.
- Servi e gusta i tuoi nachos alle mele!
Porzioni:1-2
Polpette da colazione con mele turche
Servi questa ricetta di polpette di tacchino mela colazione a colazione, come antipasto, o anche a pranzo oa cena!
Ingredienti
- 1 libbra di tacchino macinato molto magro
- 1/4 di tazza di rosmarino fresco, tritato
- 1/2 tazza di mele croccanti di gala, rosse o miele, sbucciate e tagliate a dadini
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 4 fette di pancetta di tacchino non stagionata
- 1/3 di tazza di cipolla bianca, tritata
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di timo essiccato
- 2 cucchiai di amino di cocco
- 1 uovo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit.
- Aggiungere l'olio d'oliva in una padella con la pancetta di tacchino non stagionata.
- Soffriggete la pancetta fino a renderla croccante da entrambi i lati, girandola di tanto in tanto.
- Metti da parte la pancetta su un tovagliolo di carta.
- Quando è fredda, taglia la pancetta a pezzetti.
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
- Riponete la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti.
- Usa le mani per modellare la miscela di tacchino in modo da formare polpette da 1 1/4 a 1 1/2 pollice.
- Disponi le polpette su una teglia foderata di carta da forno, lasciando spazio tra ogni polpetta.
- Cuocere le polpette per 15-20 minuti.
- Toglili dal forno, servili e buon appetito!
- Puoi anche conservare le polpette di tacchino in un contenitore ermetico in frigorifero, o congelarle finché non sei pronto per goderti questa deliziosa ricetta!
Porzioni:24 polpette
