Le idee per la cena della festa del papà non devono essere fantasiose o difficili da realizzare, ed è facile garantire a te e alla tua famiglia di rimanere in salute durante la festa del papà e ogni giorno!
Quando pianifichi le idee per la cena della festa del papà, ci sono cibi che dovresti scegliere e alcuni che dovresti evitare.
Cibi tra cui scegliere:
- Cibi sani e ricchi di proteine. Griglia, inforna o cuoci in padella cibi proteici e aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Cerca di riempire circa un quarto di ogni piatto di cibo con cibi ricchi di proteine.
- Verdure non amidacee. Scegli una varietà di verdure colorate e non amidacee quando crei idee per la cena della festa del papà quest'anno! Cerca di riempire circa la metà di ogni piatto di cibo con queste verdure nutrienti.
- Amidi ricchi di fibre. Riempi circa un quarto di ogni piatto di cibo con amidi ricchi di fibre quando pianifichi le idee per la cena della festa del papà quest'estate.
- Grassi salutari per il cuore. Cucina con olio d'oliva quando ne hai la possibilità, scegli condimenti per insalata a base di olio e aggiungi avocado affettati a quasi tutti i pasti della festa del papà!
Cibi da evitare:
- Carni ad alto contenuto di grassi
- Carni lavorate
- Cibi fritti
- Condimenti zuccherati
- Spuntini
- Grani raffinati
Per renderti le cose ancora più facili, prova le fantastiche idee per la cena della festa del papà che esponiamo di seguito:ricette e istruzioni incluse!
Inizia la giornata nel modo giusto con queste fantastiche idee per la colazione per la festa del papà!
Idee per la cena da leccarsi i baffi per la festa del papà
Se quest'anno stai cercando nuove idee per pasti deliziosi e nutrienti per la festa del papà, prendi in considerazione le seguenti ricette!
Verdure Grigliate
Questa ricetta di verdure grigliate semplice ma saporita è l'aggiunta perfetta a qualsiasi idea per la cena della festa del papà!
Ingredienti
- 1 zucca gialla
- 1 zucchina
- 8 once di funghi cremini con gambo
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso
- 1 spiga di granoturco fresco, tagliata a rondelle da 1 pollice
- Olio d'oliva per spruzzare
- Sale e pepe qb
- Pesto, salsa greca o salsa tzatziki per condire
Istruzioni
- Riscalda la griglia a fuoco medio-alto e spruzzalo con uno spray da cucina antiaderente.
- Tagliare le verdure a bocconcini e infilarle in 4 spiedini di metallo.
- Cospargere le verdure con olio d'oliva e condirle con sale e pepe.
- Griglia gli spiedini per 8 minuti per lato o finché le verdure non diventano leggermente carbonizzate e tenere.
- Toglili dalla griglia, condili a piacere e servi con una salsa o condimento a tua scelta!
Porzioni:4
Avocado ripieni di tonno
Questa rinfrescante e saziante idea per la cena della festa del papà non deluderà!
Le ricette di avocado ripiene di tonno sono ricche di proteine e grassi nutrienti.
Ingredienti
- Lattina di tonno da 120 g, sgocciolata
- 1/4 di tazza di peperoni rossi a dadini
- 1 cucchiaio di peperoni jalapeno tritati
- 1/4 di tazza di foglie di coriandolo, tritate
- 1 cucchiaio di succo di lime
- Sale e pepe qb
Istruzioni
Raccogli alcuni degli avocado dalla zona snocciolata per allargarla. Metti la parte scavata dell'avocado in una ciotola e schiaccialo.
Aggiungi peperone, tonno, coriandolo e peperoncino jalapeno.
Versate il succo di lime e mescolate finché il tutto non sarà ben amalgamato.
Versare la miscela di tonno nelle "ciotole" di avocado.
Aggiustate di sale e pepe e buon appetito!
Porzioni:2
Salmone greco
Questa ricetta di salmone greco rende l'idea perfetta e gustosa per la cena della festa del papà che tutta la tua famiglia adorerà!
Ingredienti Salmone
- 1 limone, affettato sottilmente
- 1 cipolla rossa piccola, affettata
- 4 filetti di salmone tamponati con carta assorbente
- Sale e pepe qb
Ingredienti per la farcitura
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- Succo di 2 limoni
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
- Pepe nero qb
- 1 tazza di feta a cubetti
- 1 tazza di pomodorini tagliati a metà
- 1/4 di tazza di olive kalamata affettate
- 1/4 di tazza di cetrioli persiani tritati
- 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata
- 2 cucchiai di aneto fresco tritato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit.
- In una ciotola capiente, sbatti insieme il succo di limone, l'olio d'oliva, l'origano, l'aglio e i fiocchi di peperoncino. Condite il composto con il pepe e aggiungete la feta. Lancia per ricoprire.
- Copri e metti in frigorifero il composto per circa 10 minuti mentre prepari gli altri ingredienti.
- Posizionare la cipolla rossa e il limone affettato sul fondo di una teglia ampia.
- Aggiungi i filetti di salmone, con la pelle rivolta verso il basso, al piatto.
- Condite con sale e pepe e infornate fino a quando il salmone non sarà opaco e friabile (circa 18-20 minuti).
- Aggiungi i pomodori, i cetrioli, le olive, la cipolla rossa tritata e l'aneto nella ciotola con la feta. Piegare delicatamente per unire gli ingredienti.
- Servire il salmone con limone e cipolla rossa. Completate con il composto di feta e buon appetito!
Porzioni:4
Involtini di pollo allo spiedo
Questa ricetta per avvolgere il cavolo di pollo jerk è ricca di proteine, verdure, fibre, vitamine e minerali.
La parte migliore è che è semplice da realizzare!
Ingredienti
- 8 grandi foglie verdi di cavolo cappuccio (circa 10 once)
- Sale qb
Istruzioni
- Rimuovi i gambi dei cavoli. Appoggia ogni foglia di cavolo cappuccio su una superficie piana.
- Individuare la parte più spessa del gambo e utilizzare un pelapatate per radere la parte superiore per ottenere uno spessore uniforme.
- Riempi una padella o una padella capiente con acqua a sufficienza per ricoprire il fondo.
- Disponi poche foglie alla volta sul fondo della padella. Cospargeteli leggermente di sale.
- Riscalda la padella a fuoco medio-alto. Non appena appare il vapore, abbassa la fiamma a fuoco medio, copri e cuoci a vapore finché i cavoli non saranno verdi e teneri (da 5 a 6 minuti circa).
- Utilizza le pinze per trasferire le foglie su una teglia. Fateli raffreddare completamente.
- Disporre una griglia nella parte superiore del forno e preriscaldare la griglia.
- Distribuisci il cocco su una teglia e cuocilo alla griglia finché non sarà tostato (dai 15 ai 30 secondi circa). Trasferiscilo in una ciotola media.
- Ricopri il pollo con 1 cucchiaio di condimento jerk e 1 cucchiaio di yogurt.
- Disporre i filetti di pollo su una teglia. Grigliare finché non diventano leggermente dorati e cotti (circa 4 minuti per lato).
- Aggiungi i fagioli nella ciotola con il cocco. Schiacciateli leggermente con una forchetta.
- Unisci cavolo, succo di lime, 1/4 di tazza di yogurt e 1 cucchiaio di condimento jerk in un'altra ciotola.
- Appoggia una foglia di cavolo cappuccio su una superficie piana.
- Metti il pollo al centro.
- Ricopri il pollo con le fette di avocado e le strisce di peperoni.
- Mettere 1/8 della miscela di cocco e fagioli neri accanto al pollo.
- Posizionare 1/8 del composto di cavoli vicino ai fagioli.
- Piega i lati della foglia di cavolo cappuccio per arrotolarla come un burrito.
- Ripetere con gli altri ingredienti.
- Servire e gustare!
Porzioni:4 (8 piadine in totale)
Slushies all'anguria
Prova questa rinfrescante idea per la cena della festa del papà al posto dei tradizionali dolci in questa stagione estiva.
Le granite all'anguria sono semplici da preparare e contengono un solo ingrediente!
Ingredienti
- 6 tazze di anguria tritata e senza semi
Istruzioni
- La sera prima della festa del papà, frulla 6 tazze di anguria in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versalo in un contenitore poco profondo ed ermetico e mettilo nel congelatore finché non si congela.
- Lascia che l'anguria frullata si scongela leggermente.
- Schiaccialo con una forchetta, versalo nelle tazze, servi e buon appetito!
Porzioni:4
Hamburger di lenticchie vegani
Puoi sostituire gli hamburger tradizionali con questa ricetta vegana di hamburger di lenticchie per la festa del papà o in qualsiasi giorno della settimana!
Ingredienti
- Sale qb
- Pepe nero qb
Istruzioni
- Portare le lenticchie e 1 3/4 tazza di brodo a ebollizione a fuoco alto in una casseruola media.
- Riduci il fuoco a medio-basso. Coprire parzialmente e far sobbollire le lenticchie finché non diventano morbide e il liquido viene assorbito (circa 30 minuti).
- Trasferisci i fagioli in una ciotola con 1 cucchiaio di brodo. Schiacciatele con uno schiacciapatate e tenetele da parte.
- Riscaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, 1/4 di cucchiaino di sale e il succo di limone. Cuocere, mescolando spesso fino a quando non si ammorbidisce (circa 6 minuti).
- Aggiungi gli spinaci, 1 1/2 cucchiaino di pepe nero, aglio e cumino. Mescolare il composto finché gli spinaci non si saranno appassiti (circa 3 minuti).
- Aggiungere alle lenticchie il composto di spinaci, noci, pangrattato e 3/4 di cucchiaino di sale e mescolare. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
- Formate con il composto 6 polpette e spruzzatele con spray da cucina su ciascun lato.
- Grigliare le polpette fino a quando non si formano i segni della griglia (circa 3 minuti per lato).
- Disponi le polpette di lenticchie su panini o verdure, guarnisci con le tue guarnizioni preferite e buon appetito!
Porzioni:6
Hamburger di tonno
Un'altra divertente idea per la cena della festa del papà con cui puoi sostituire hamburger tradizionali, hot dog o marmocchi è una ricetta per hamburger di tonno!
Tutta la tua famiglia adorerà questo pasto per la festa del papà ricco di proteine e grassi!
Ingredienti
- 15 once di tonno in scatola, sgocciolato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, più altro per cucinare
- 3/4 tazza di pangrattato integrale
- 1 cucchiaio di prezzemolo secco
- 2 cucchiaini di erba cipollina fresca, tritata
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 uovo grande, sbattuto
- Panini per hamburger integrali da servire
- Condimenti a scelta (avocado, lattuga, pomodori a fette, sottaceti, ecc.)
Istruzioni
- Unire in una ciotola capiente il tonno, l'olio d'oliva, il pangrattato, l'erba cipollina, il prezzemolo, l'aglio, il pepe, il sale, la paprika e l'uovo. Mescolare bene.
- Dividi il composto in 4 porzioni e forma delle polpette.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- Cuocere le polpette in padella per circa 3-5 minuti per lato fino a doratura.
- Servire sopra panini integrali o verdure a foglia verde con condimenti a vostra scelta.
- Divertiti!
Porzioni:4
Capesante grigliate con quinoa
Prova un'idea unica per la cena della festa del papà che sia nutriente, saporita e appetitosa!
Considera una semplice ricetta di capesante grigliate con quinoa questa stagione estiva!
Ingredienti della quinoa
- 1/2 tazza di quinoa
Scorza di 1 arancia grande
- Sale qb
Ingredienti per le capesante
- Sale e pepe qb
Ingredienti per il condimento
- Sale e pepe qb
Attrezzatura necessaria
- 12 spiedini di legno da 8 pollici, immersi in acqua per 30 minuti
Istruzioni
- In una casseruola media, portare a ebollizione 2 tazze di acqua, la quinoa, la scorza d'arancia e 1 cucchiaino di sale a fuoco medio-alto.
- Riduci il fuoco per far sobbollire. Coprire la padella e cuocere il composto fino a quando tutto il liquido non sarà assorbito (circa 10-12 minuti).
- Sgranate il composto con una forchetta, coprite la padella e lasciate riposare per altri 10-12 minuti.
- Riscalda una griglia a fuoco medio-alto. Oppure, preriscalda una griglia a gas o a carbone. Spruzzalo con uno spray da cucina.
- Infila 3 capesante in uno spiedino. Infila un altro spiedino tra le capesante (distanti circa 1/2 pollice) per facilitare la rotazione degli spiedini.
- Ripetere con le capesante e gli spiedini rimanenti.
- Condisci gli spiedini con olio d'oliva. Conditele con 2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.
- Grigliare le capesante fino a completa cottura (2-3 minuti per lato).
- In una piccola ciotola, sbatti insieme il succo d'arancia, l'olio d'oliva, il succo di limone, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.
- Mettere la quinoa in una grande ciotola da portata. Aggiungere il condimento, il prezzemolo e i fagioli. Mescolare finché non sarà ben ricoperto.
- Condisci il composto con sale e pepe.
- Disponi sopra le capesante grigliate, servi e gusta con la tua famiglia la festa del papà!
Porzioni:4-6
