Ti starai chiedendo se le bevande a zero calorie siano la scelta migliore, in quanto sembrano essere una buona opzione per una sana gestione del peso.
Tuttavia, molte di queste bevande non sono così benefiche come potresti pensare, poiché gli ingredienti artificiali nelle bevande senza calorie possono causare più danni che benefici.
Sapere quali bevande a zero calorie scegliere e quali evitare è la chiave per mantenersi in salute, mantenere un peso ideale e mantenere bassi i rischi di malattie croniche.
Continua a leggere per scoprire quali bevande a zero calorie dovresti scegliere... e quali evitare!
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Quali sono gli svantaggi delle bevande a zero calorie?
Il problema di molte bevande a zero calorie sono gli additivi che contengono.
Alcuni additivi sono peggiori di altri, motivo per cui conoscere i fatti sulle bevande senza calorie è d'obbligo.
Gli ingredienti seguenti potrebbero essere nascosti in molte delle tue bevande a zero calorie preferite.
Dolcificanti artificiali
I dolcificanti artificiali hanno un sapore dolce come lo zucchero, ma sono privi di calorie.
Esempi di dolcificanti artificiali comuni includono:
- Neotame
- Acesulfame-K (Sweet One)
- Saccarina (dolce e bassa)
- Aspartame (uguale)
- Sucralosio (Splenda)
Molte bevande dietetiche contengono dolcificanti artificiali come ingredienti, come un modo per rendere le bevande dolci senza calorie extra.
In teoria, questo riduce il rischio di un aumento di peso non pianificato o addirittura ti aiuta a perdere peso.
Tuttavia, molti studi dimostrano che i dolcificanti artificiali sono in realtà collegati a una diminuzione della sazietà (pienezza), maggiore assunzione di cibo e aumento di peso.
Uno dei motivi è che i dolcificanti artificiali influenzano i livelli di insulina del tuo corpo e i batteri buoni e cattivi nell'intestino.
Avere il giusto equilibrio di batteri intestinali buoni offre numerosi benefici per la salute, tra cui:
- Migliore digestione
- Miglioramento dell'assorbimento dei nutrienti
- Rischio ridotto di obesità
- Sistema immunitario più forte
- Pelle più sana
- Ridurre il colesterolo
- Pressione sanguigna ridotta
- Meno problemi di memoria
- Migliore salute orale
Un altro motivo per cui i dolcificanti artificiali promuovono l'obesità ha a che fare con il modo in cui il tuo corpo reagisce al gusto di qualcosa di dolce.
Associa i sapori dolci all'energia e i dolcificanti artificiali inducono il corpo a prepararsi per la digestione.
I sapori dolci stimolano il rilascio di insulina e il desiderio di zucchero vero, cibi spazzatura e altri cibi ipercalorici.
Pertanto, è meglio saltare del tutto i dolcificanti artificiali.
Ciò significa eliminare le bevande a zero calorie che le contengono quando possibile.
Non preoccuparti se ogni tanto ti concedi bevande zuccherate artificialmente, ma evita di consumarle regolarmente, se possibile.
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Colori artificiali
I colori artificiali sono additivi presenti in molti tipi di bevande aromatizzate, comprese le cole dietetiche e molte bevande sportive a basso contenuto calorico, ma anche questi ingredienti non sono ottimi per te.
Gli studi dimostrano che i coloranti alimentari artificiali sono stati collegati al disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD), orticaria, asma, depressione, irritabilità e crescita tumorale nei bambini.
Esempi di colori artificiali da cercare sulle etichette degli ingredienti includono:
- Blu n. 1 (blu brillante)
- Blu n. 2 (indaco carminio)
- Rosso n. 3 (eritrosina)
- Rosso n. 40 (rosso Allura)
- Giallo n. 5 (tartrazina)
- Giallo n. 6 (giallo tramonto)
- Colore caramello
- Estratto di cocciniglia
- Colorante carminio
Sebbene questi additivi siano approvati dalla Food and Drug Administration (FDA), meno è meglio quando si tratta di coloranti artificiali e altri ingredienti artificiali.
Sapori artificiali
I sapori artificiali sono prodotti dall'uomo, quindi come puoi immaginare non sono necessariamente qualcosa che vuoi mettere (in grandi quantità) nel tuo corpo.
In effetti, gli studi dimostrano che un consumo eccessivo di aromi artificiali può causare danni agli animali da laboratorio.
Gli aromi naturali sono l'opzione migliore, in generale.
Tuttavia, alcuni aromi naturali hanno una composizione simile agli aromi artificiali e possono causare reazioni allergiche in alcune persone.
Meno additivi sono, meglio è quando si scelgono bevande e cibi dietetici a zero calorie.
Altri additivi
È probabile che se non hai mai sentito parlare di un ingrediente elencato sull'etichetta alimentare della tua bevanda a zero calorie preferita, è probabile che sia un additivo che non è così buono per il tuo corpo (soprattutto in grandi quantità).
Oltre ai dolcificanti artificiali e ai coloranti, i conservanti e altri additivi talvolta presenti nelle bevande a zero calorie includono:
- Acido citrico
- Acido malico
- Acido fosforico
- Benzoato di potassio
- Sorbato di potassio
Gli studi dimostrano che alcuni acidi aggiunti alle bevande dietetiche sono collegati all'erosione dello smalto dei denti, che può causare problemi ai denti e alla salute orale.
Le bevande acide possono anche contribuire al bruciore di stomaco e al reflusso acido e le reazioni allergiche sono fonte di preoccupazione per alcune persone che consumano additivi.
Il sorbato di potassio e altri additivi a volte possono essere contaminati da mercurio, arsenico, piombo o altri contaminanti, quindi è meglio limitare il più possibile l'assunzione.
Esempi di bevande a zero calorie da evitare
Poiché contengono dolcificanti artificiali, coloranti artificiali, aromi artificiali o altri additivi, limitare quando possibile i seguenti tipi di bevande a zero calorie:
Soda dietetiche
Le bibite dietetiche a zero calorie, come le cole dietetiche, sono spesso ricche di dolcificanti artificiali, coloranti artificiali o altri additivi.
Gli studi dimostrano che una maggiore assunzione di bibite dietetiche è collegata all'obesità addominale e a un rischio più elevato di malattie cardiache.
Quindi, mentre le bibite senza calorie possono sembrare un modo conveniente per ridurre le calorie, non sono benefiche per la tua salute o per gestire il tuo peso corporeo ideale.
Elimina sia le bibite dietetiche che quelle normali quando possibile, poiché le bibite normali sono ricche di zuccheri aggiunti e calorie vuote.
Tuttavia, non essere duro con te stesso se bevi una bibita ogni tanto.
Tè dolci dietetici
Se bevi tè dolce dietetico, controlla l'etichetta dei dati nutrizionali per scoprire se il marchio che scegli contiene dolcificanti artificiali, coloranti artificiali, aromi artificiali o altri additivi perché molti di loro lo fanno.
Cerca tè senza calorie o ipocalorici che non siano zuccherati, oppure scegli quelli che contengono una piccola quantità di Stevia o frutto del monaco al posto dei dolcificanti artificiali.
Inoltre, fai attenzione ai conservanti che si trovano in alcuni tè dolci dietetici.
Controlla sempre l'elenco degli ingredienti sull'etichetta del tuo tè preferito per assicurarti di fare la scelta migliore per il tuo corpo.
Bevande gassate aromatizzate artificialmente
Oltre alle bibite dietetiche, molte altre bevande gassate aromatizzate contengono dolcificanti artificiali, conservanti o altri additivi.
Le bevande gassate possono anche causare gonfiore e gas e talvolta sono associate a una maggiore assunzione di cibo.
Se trovi bevande gassate che sono aromatizzate con una piccola quantità di succo di frutta, estratto di frutta, Stevia, frutto del monaco, erbe aromatiche o non sono affatto aromatizzate, potrebbero essere un'opzione di bevanda a zero calorie OK.
Tuttavia, l'acqua normale è solitamente la scelta migliore.
Alcuni studi dimostrano che sia le bevande gassate normali che quelle dietetiche alterano gli ormoni della fame e fanno sì che i ratti mangino di più e aumentino di peso più velocemente rispetto ai ratti che bevono bevande non gassate.
Studi sull'uomo hanno trovato risultati simili, dimostrando che la carbonatazione nelle bevande può indurre un aumento di peso a causa delle fluttuazioni ormonali e dell'aumento della fame.
Se scegli bevande gassate a zero calorie, scegli quelle senza dolcificanti, dolcificanti artificiali o altri ingredienti artificiali.
Scegli acque frizzanti aromatizzate con ingredienti naturali derivati da frutta, succhi di frutta o erbe aromatiche.
Bevande sportive a zero calorie
Sebbene le bevande sportive a zero calorie (Gatorade Zero, Propel, ecc.), siano prive di calorie e zuccheri aggiunti, spesso contengono dolcificanti artificiali, coloranti artificiali, conservanti, aromi artificiali o altri additivi.
Se si consumano bevande sportive per l'energia durante un allenamento sportivo prolungato o intenso, le bevande a zero calorie potrebbero sostituire gli elettroliti persi (potassio, magnesio, sodio, ecc.), ma non forniscono i carboidrati e l'energia necessari per massimizzare le prestazioni atletiche.
Se bevi sport o succhi di frutta per l'energia prima, durante o dopo un esercizio fisico intenso, scegli quelli contenenti calorie e carboidrati oltre agli elettroliti.
Alcune bevande a zero calorie sono salutari?
Mentre molte bevande a zero calorie non sono la scelta migliore per la tua salute, alcune lo sono!
Considera le seguenti opzioni di bevande a zero calorie per te e la tua famiglia per rimanere idratati, in salute e ridurre il rischio di aumento di peso non pianificato:
Acqua ghiacciata
L'acqua ghiacciata è una delle migliori bevande a zero calorie che puoi scegliere.
Consuma acqua filtrata quando possibile o fai testare l'acqua del rubinetto per gli alti livelli di contaminanti.
Bevi acqua fredda per renderla più appetibile e migliorarne l'assorbimento.
Le donne hanno bisogno di circa 12 tazze di acqua o altri liquidi al giorno per mantenere una salute eccezionale, mentre la maggior parte degli uomini ha bisogno di circa 16 tazze.
Potresti avere un fabbisogno giornaliero di liquidi più elevato se sudi molto durante il giorno o durante gli allenamenti.
Scopri il modo più semplice per bere più acqua ogni giorno!
Acque alla frutta
Se preferisci l'acqua aromatizzata, puoi aromatizzarla facilmente a casa tua a un costo bassissimo!
Taglia semplicemente il limone, l'anguria, altri pezzi di frutta, il cetriolo, la menta, la salvia o altre erbe e mescola questi ingredienti con acqua ghiacciata.
Diventa creativo con le tue scelte di ingredienti o considera le ricette di acqua infusa di frutta!
Acque infuse di elettroliti
Alcune bevande elettrolitiche senza calorie fanno bene.
Contengono vitamine, minerali, sodio e altri elettroliti che ricostituiscono le riserve perse a causa dell'eccessiva sudorazione e dell'esercizio fisico prolungato.
Ma evita le acque vitaminiche zuccherate e altre bevande elettrolitiche che contengono zucchero, dolcificanti artificiali, coloranti artificiali o altri additivi.
Scegli acque elettrolitiche con aromi completamente naturali o senza aroma.
Oppure, aggiungi semplicemente la miscela di elettroliti all'acqua e bevila durante o dopo lunghi allenamenti!
Tè non zuccherato
Bere tè non zuccherato offre numerosi benefici per la salute e il benessere.
Il tè contiene alcune calorie, ma spesso meno di 5 calorie per porzione, quindi non contribuisce all'aumento di peso.
Gli studi dimostrano che il tè, in particolare il tè verde, sembra proteggere dall'obesità, dal diabete di tipo 2, dalle malattie cardiache e da altre malattie croniche.
Il tè contiene antiossidanti che combattono le malattie e molti tè offrono caffeina, che può aumentare la prontezza mentale, le prestazioni atletiche, l'energia e il metabolismo del tuo corpo.
Scopri perché dovresti bere il tè durante il giorno!
Caffè non zuccherato
Come il tè non zuccherato, il caffè non zuccherato contiene pochissime calorie.
Fornisce antiossidanti ed energia che combattono le malattie, riducendo il rischio di obesità e malattie croniche comuni come il diabete e le malattie cardiache.
Gli studi dimostrano che bere caffè è anche legato alla riduzione del grasso corporeo.
Evita di addolcire il tuo caffè con zucchero o dolcificanti artificiali.
Invece, aggiungi un po' di Stevia o altri dolcificanti naturali, cannella, noce moscata, altre spezie, una piccola quantità di cacao in polvere non zuccherato o altri aromi di origine naturale per esaltare il gusto del caffè senza le calorie extra.
Puoi anche aggiungere panna, latte di mandorle non zuccherato, altri latti vegetali o proteine in polvere al tuo caffè mattutino.
Prova queste 5 bevande salutari per dimagrire a casa!
Bevande a zero calorie al gusto naturale
Invece di scegliere bevande ricche di zucchero o dolcificanti artificiali, cerca bevande a zero calorie che non contengono dolcificanti o piccole quantità dei seguenti dolcificanti e aromi naturali:
- Estratto di frutto del monaco
- Altri estratti di frutta
- Stevia
- Eritritolo
- Erbe
- Spezie
Questi aromi sono di origine naturale e non sono dannosi per la salute, soprattutto se consumati con moderazione.
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Quali bevande con calorie mi fanno bene?
Non devi scegliere bevande senza calorie per mantenere una salute e un benessere eccezionali.
Infatti, consumare bevande con calorie e nutrienti essenziali è spesso benefico per te e la tua famiglia.
Esempi di bevande caloriche che fanno bene a te includono:
- 100% succo
- Latte
- Latte di mandorle
- Latte di cocco
- Altri latti vegetali
- Frullati proteici a basso contenuto di zuccheri
- Kefir semplice
- Caffè con aromi naturali
- Tè non zuccherato
- Kombucha
Bere calorie non è un problema, purché le calorie che metti nel tuo corpo provengano principalmente da fonti alimentari integrali.
Ottieni un buon equilibrio tra bevande nutrienti e caloriche e bevande a zero calorie per massimizzare la tua salute, soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane, mantenere alti i livelli di energia e ridurre al minimo i rischi di malattie croniche.
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Linea inferiore
La conclusione è che molte bevande a zero calorie contengono additivi che non sono così salutari per te, soprattutto se consumati in eccesso.
Tuttavia, ci sono molte bevande nutrienti a zero calorie e ipocaloriche tra cui scegliere per dare priorità alla salute e al benessere.
E ricorda:non essere troppo duro con te stesso se ogni tanto bevi una bevanda zuccherata artificialmente o una bevanda zuccherata.
La moderazione è la chiave e avere un giorno imbroglione di tanto in tanto va benissimo per la maggior parte degli adulti sani.
Aggiungi bevande salutari che contengono calorie per mantenere alti i livelli di energia e soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane.
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