Se ami immergerti nell'anguria, non sei solo. Secondo Statista, gli americani hanno mangiato oltre 14 libbre di anguria nel 2020.
L'anguria è stata per secoli un dolce popolare in tutto il mondo. Si pensa che l'anguria domestica moderna abbia avuto origine in Sudan, dove gli agricoltori hanno coltivato varianti meno amare dell'anguria selvatica per molte generazioni per aumentarne la dolcezza. I ricercatori ritengono che i reali egiziani potrebbero persino aver fatto uno spuntino con l'anguria selvatica. Il re Tutankhamon fu sepolto con semi di anguria più di 3.000 anni fa, ma gli amanti dell'anguria potrebbero tornare ancora più indietro. Susanne Renner, botanica dell'Università Ludwig Maximilian di Monaco, ha detto a WordsSideKick.com di aver scoperto la fotografia di un dipinto tombale egizio che risale a oltre 4.300 anni fa, raffigurante un'anguria tagliata, insieme ad altri frutti dolci.
Oltre ad essere una delizia rinfrescante, l'anguria ha alcuni grandi benefici per la salute. Secondo WebMD, l'anguria contiene licopene, un antiossidante, che può aiutare a prevenire il cancro e il diabete promuovendo la salute del cuore. L'anguria contiene anche una serie di vitamine, come la vitamina A, che supporta la salute degli occhi e promuove una pelle più liscia. Inoltre, mangiare l'anguria è un ottimo modo per rimanere idratati.
Sebbene l'anguria offra molti benefici per la salute, significa che è abbastanza nutriente da essere la parte principale di un piano di perdita di peso?
La dieta dell'anguria:pro e contro
Primo, qual è esattamente la dieta dell'anguria? Secondo Shape, ci sono diverse versioni là fuori, ma tutte richiedono principalmente di mangiare l'anguria solo per un determinato periodo di tempo. Sebbene l'anguria contenga una serie di vitamine e sostanze nutritive - e persino alcune proteine, se si contano i semi commestibili e le fibre nella buccia - una dieta che impone di mangiare solo anguria solleva molte bandiere per la dietista registrata, Kim Rose. Questo perché mangiare anguria significa essenzialmente mangiare acqua:l'acqua è il 90% della sua composizione, ha detto Rose a Shape. Inoltre, l'anguria non contiene abbastanza proteine, carboidrati e grassi per soddisfare le esigenze del tuo corpo. Anche le diete a base di anguria sono spesso propagandate come purificanti, ma Rose dice che solo mangiare l'anguria non elimina le tossine. Non esiste una scienza basata sull'evidenza che lo supporti.
Oltre a non fornire abbastanza nutrienti al tuo corpo, c'è un altro aspetto negativo. Una volta completata la dieta dell'anguria, probabilmente tornerai al modo in cui stavi mangiando prima. La consulente nutrizionale Jessica Marcus ha spiegato a Healthline che numerosi studi hanno dimostrato che le diete alla moda come queste non cambiano le abitudini alimentari. Marcus aggiunge che, sebbene non raccomandi questo tipo di dieta estrema, è improbabile che sia dannosa. Parla con il tuo medico se sei interessato a imparare come perdere peso in sicurezza.
