Questo post è basato su prove e supportato da 20 studi di ricerca sulla sicurezza e l'efficacia del finocchio.
Quando il tuo tratto digestivo è sano, molto probabilmente ti senti bene anche tu. È un gas .
Ma l'eccesso di pancia gas non è una cosa da ridere e può indicare difficoltà digestive sottostanti come sindrome dell'intestino irritabile, costipazione, colite, indigestione e intolleranze alimentari. E quasi tutti hanno problemi digestivi in questi giorni.
Eppure qualcosa di semplice come l'aggiunta di semi di finocchio può fornire molto sollievo per il sistema digestivo, inclusa la riduzione di gas e gonfiore.
I semi di finocchio per la digestione sono utili perché contengono molti aiuti e sostanze nutritive naturali per la digestione. Mastica semplicemente alcuni semi di finocchio prima, durante o dopo i pasti. Non c'è bisogno di ricette fantasiose, tinture o intrugli.
Ora che sai che i semi di finocchio sono una buona scelta per la salute dell'intestino, scaviamo un po' più a fondo cosa sono i semi di finocchio, come funzionano, quanto ti serve e come diventare creativo usandoli.
Cosa sono i semi di finocchio?
Sostenere. Il finocchio può sembrare estraneo al tuo palato se sei come la maggior parte degli americani.
Ti starai chiedendo quali semi di finocchio (Foeniculum vulgare) sono e perché i semi sopra il bulbo sono la scelta migliore per la digestione.
Originaria della regione mediterranea, la pianta di finocchio è commestibile intera, dal bulbo alle fronde e ai semi. Con un gusto delicato simile all'anice, il finocchio aggiunge un buon sapore a qualsiasi tipo di pasto.
Molte persone usano il bulbo nelle ricette saltate in padella e nelle zuppe, ma i semi di finocchio spesso vengono dimenticati.
Tuttavia, il seme è proprio la parte che dovresti ricordare perché è la più concentrata negli antiossidanti curativi e il seme di finocchio è la parte migliore della pianta per il tuo apparato digerente.
Curiosità:il finocchio è strettamente correlato a carote, coriandolo e aneto. Noterai che questo è vero perché hanno tutti fronde dall'aspetto delicato.
Benefici curativi dell'intestino del finocchio
I semi di finocchio per la digestione sono ottimi perché contengono molti antiossidanti e minerali come calcio, magnesio e zinco. Per questo motivo supportano i processi digestivi naturali e sono considerati agenti carminativi.
I semi di finocchio contengono anche alcune vitamine come la vitamina E, la vitamina A e la vitamina C, ma non fare affidamento su di esse come unica fonte di questi nutrienti; dovresti mangiare molti semi di finocchio per aumentare il contenuto di vitamine.
Ricchi di anetolo e altri antiossidanti, i semi di finocchio aiutano a ridurre i gas e ad aumentare i movimenti muscolari intestinali secondo Science Direct.
I cibi funzionali come il finocchio non fanno bene solo a una cosa nel corpo. Spesso aiutano molti sistemi. In altre parole, aiutando il tuo apparato digerente, tutto il tuo corpo viene premiato.
L'olio essenziale di finocchio contiene molti antiossidanti:
- Anetolo
- Limonene
- Piene
- Myrcene
- Cineole
Per questo motivo, i semi di finocchio possono aiutare molti problemi digestivi, tra cui dolore gassoso, coliche, stitichezza, nausea, sindrome dell'intestino irritabile e indigestione. Quando si tratta di nutrizione funzionale, il finocchio è difficile da battere.
Riduce il dolore da gas e le coliche
Si pensa che la colica sia correlata al dolore da gas intestinale nei bambini. La bellezza del finocchio per dolori gassosi e coliche è che, secondo la ricerca, rilassa la muscolatura liscia intestinale. In effetti, diversi studi di ricerca hanno dimostrato che l'estratto di semi di finocchio è utile per questa condizione di gas e gonfiore.
Ad esempio, l'olio di semi di finocchio ha ridotto i sintomi delle coliche in 125 bambini rispetto al placebo. La colica è stata eliminata nel 65% dei bambini che hanno ricevuto olio essenziale di finocchio rispetto a solo il 24% del gruppo placebo.
In un altro studio su bambini con coliche, ai bambini è stata somministrata una combinazione di semi di finocchio, melissa e camomilla. Rispetto al placebo, quelli che hanno ricevuto la combinazione di finocchio hanno avuto l'85% in meno di tempo di pianto rispetto al 49% del placebo.
Aiutando il corpo a espellere il gas, la maggior parte delle persone può apprezzare i benefici della riduzione del dolore allo stomaco di questa gustosa erba.
Allevia IBS
La sindrome dell'intestino irritabile è una malattia funzionale dell'apparato digerente che spesso provoca dolore e disagio nell'apparato digerente correlato ai cambiamenti di frequenza del movimento intestinale, come diarrea, stitichezza o una combinazione dei due.
Un altro vantaggio dei semi di finocchio per la digestione è che possono aiutare a ridurre i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Alleviando gli spasmi dei muscoli intestinali e promuovendo anche una maggiore efficacia dei muscoli digestivi, il finocchio può essere utile per le persone che lottano con la sindrome dell'intestino irritabile.
I pazienti con IBS hanno tutti avuto un miglioramento dei sintomi quando hanno somministrato una combinazione di estratti bio-ottimizzati di curcuma e olio essenziale di finocchio per un periodo di un mese, in particolare le persone con sintomi di IBS predominanti nella diarrea.
Riduce la stitichezza
La stitichezza è un problema comune per le persone che seguono una dieta occidentale. Ecco perché passare ai semi di finocchio e imparare a mangiare bene per la digestione può fare un'enorme differenza nelle abitudini intestinali e nella salute generale.
I semi di finocchio sono usati in molti rimedi popolari per aiutare a curare la stitichezza. Ad esempio, una combinazione di finocchio, anice, sambuco e senna è usata tradizionalmente per la stitichezza in Brasile.
Parte del motivo per cui il finocchio riduce la stitichezza è che riduce la flatulenza a causa delle sue azioni carminative. Uno studio clinico ha scoperto che la combinazione di semi di finocchio, anice, sambuco e senna riduceva la stitichezza aumentando la frequenza dei movimenti intestinali e migliorava anche la percezione della funzione intestinale.
I semi di finocchio sono utili anche per la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) con stipsi, che è un disturbo molto comune, secondo una ricerca pubblicata negli Annals of Gastroenterology.
Può anche ridurre la diarrea
I semi di finocchio sono equilibrati nel tratto digestivo, il che significa che aiutano a ridurre gli squilibri funzionali, come diarrea e stitichezza. Forse il fatto che i semi di finocchio possano aiutare a ridurre la diarrea è il motivo per cui è conosciuta dagli antichi greci come la pianta della maratona!
Nei sintomi predominanti di IBS-diarrea, il finocchio è particolarmente utile secondo alcune ricerche pilota. L'uso di una combinazione di curcuma e olio essenziale di finocchio in gelcaps due volte al giorno ha ridotto la gravità di tutti i tipi di IBS, ma è stato il più efficace per la diarrea da IBS e il dolore intestinale.
Aiuta l'indigestione
Indigestione e bruciore di stomaco sono molto comuni. Molte piante, come i semi di finocchio, sono utili nel trattamento naturale del reflusso acido e dell'indigestione. I semi di finocchio possono aiutare la digestione e il reflusso perché aiutano a ridurre gli spasmi muscolari dello stomaco e favoriscono il naturale svuotamento dello stomaco.
Aumentando anche la capacità dello stomaco di produrre acido e migliorando i movimenti muscolari dell'intestino, il finocchio può aiutare con l'indigestione.
I semi di finocchio possono aiutare a stimolare il flusso biliare naturale, l'assorbimento della bile ed è salutare per il fegato grazie al loro ricco contenuto di antiossidanti.
Può aiutare a ridurre la permeabilità intestinale
I ricercatori hanno scoperto che il rivestimento dell'intestino può presentare perdite, specialmente se esposto a molti alimenti trasformati, glutine, zucchero e sostanze chimiche negli alimenti.
I semi di finocchio possono aiutare a proteggere il rivestimento intestinale riducendo l'infiammazione e fornendo fibre sane, che aiutano a formare una barriera protettiva promuovendo un microbioma sano.
Suggerimento:assicurati di migliorare anche la tua dieta. Una buona panoramica di una dieta per intestino permeabile di questo è scritta da Omnibiotic.
Può alleviare la nausea
La nausea può anche essere ridotta dai semi di finocchio perché il finocchio aiuta ad aumentare la velocità che lo stomaco può svuotare, noto anche come tempo di transito.
Il finocchio riduce la nausea associata alle mestruazioni nelle donne secondo uno studio clinico.
Altri benefici del finocchio
Il finocchio è un tipo di alimento che aiuta molti aspetti della salute. Ricorda, se fa bene al tuo intestino, probabilmente fa bene a tutto il tuo corpo.
Dismenorrea
I crampi dolorosi durante i periodi sono noti come dismenorrea. I semi di finocchio possono aiutare la dismenorrea riducendo sia il dolore che la durata del periodo mestruale dopo 3 mesi di assunzione di 30 mg di finocchio in un cappuccio di gel.
Secondo uno studio di ricerca, il finocchio e la vitamina E combinati sono più efficaci nell'alleviare il dolore mestruale rispetto all'ibuprofene.
Può avere effetti antitumorali
La ricca fonte di anetolo del finocchio aiuta a ridurre i composti che promuovono il cancro come il fattore di necrosi tumorale (TNFalfa). Ricco di molti antiossidanti, il finocchio aiuta anche a ridurre l'infiammazione e questo effetto di solito aiuta anche a ridurre il rischio di cancro.
Le prime ricerche mostrano anche che il finocchio può ridurre la crescita e la diffusione delle cellule tumorali della prostata, ma è necessario più lavoro per confermare questi effetti negli esseri umani.
Supporta la salute dei polmoni
L'uso dei semi di finocchio è stato a lungo promosso per i suoi benefici per tosse e raffreddore, asma e difficoltà respiratorie.
Secondo i primi lavori di ricerca sugli animali, i semi di finocchio possono aiutare a proteggere il tessuto polmonare da infiammazioni e lesioni.
Vantaggi vari
Gli usi tradizionali del finocchio sono molti e di vasta portata. È usato per aiutare a curare i morsi di serpente e le ferite e per aiutare a mantenere la pelle giovane. Supporti di ricerca che il finocchio può anche essere:
- Sano per denti e gengive
- Pulizia mentre rinfresca l'alito
- Utile per migliorare la memoria a breve termine
- Buono per la salute delle articolazioni perché aumenta la produzione di collagene ed elastina
- Utile per promuovere la giovinezza della pelle
- Supporto per un fegato sano
- Utile per aiutare a ridurre la pressione sanguigna
- Sano per i reni
- Un galattagogo, nel senso che può aumentare la produzione di latte materno nelle madri che allattano aumentando la prolattina
- In grado di ridurre o prevenire la cataratta
- Buono per ridurre i sintomi della menopausa
- Utile per aiutare a gestire la glicemia nelle persone con diabete, secondo Self Hacked
- Utile per dimagrire, ma tradizionalmente il finocchio viene utilizzato per stimolare l'appetito
Tieni presente che nessun singolo alimento può fare miracoli. Devi mangiare finocchio nel contesto di una dieta sana generale per ottenere i massimi benefici.
Utilizzare semi di finocchio
Basta masticare circa ½ cucchiaino di semi di finocchio ogni volta che si sente un disagio digestivo. Masticare semi di finocchio subito dopo un pasto è particolarmente efficace per ridurre i gas.
Il vantaggio è che aiuterà anche a rinfrescare l'alito.
Se non vuoi preoccuparti di masticare i semi di finocchio dopo un pasto, cospargi semplicemente i semi di finocchio sopra qualsiasi antipasto. Ha un ottimo sapore in qualsiasi tipo di piatto di carne, nelle insalate e anche nelle zuppe.
Altri consigli per l'utilizzo del finocchio:
- Aggiungi semi di finocchio alle ricette in cui sospetti di avere gas, gonfiore o indigestione.
- Unisci semi di finocchio e semi di cumino e cospargi questa combinazione sugli alimenti per una spinta extra ai tuoi pasti.
- Schiaccia o macina i semi subito prima di usarli per aumentare l'assorbimento dei composti attivi.
- Prepara anche una tisana al finocchio con lo zenzero.
- Tostare i semi di finocchio prima di aggiungerli a zuppe o insalate.
- Sviluppare buone abitudini digestive, come usare una dieta salutare per l'intestino, e iniziare con una routine.
- Un modo per mantenere i semi di finocchio nella tua routine è tenere un barattolo di semi sul tavolo della cucina in modo che siano visibili e pronti per l'uso.
- Aggiungi semi di finocchio macinati ai frullati.
- Puta nelle zuppe per un sapore extra.
- Il finocchio ha una dolcezza naturale, quindi puoi usarlo per migliorare il sapore dei piatti. Puoi anche usarlo per ridurre il desiderio di zucchero in questo modo.
Come fare la tisana al finocchio
Preparare una tisana al finocchio è abbastanza semplice. Mettere circa ½ cucchiaino di semi di finocchio tritati in un infusore per il tè. Fai bollire dell'acqua filtrata e poi versa l'acqua sopra i semi. Lasciare in infusione per 10 minuti e poi servire con miele se lo si desidera.
La tisana al finocchio per costipazione, diarrea, gonfiore e IBS è un modo molto naturale per favorire la guarigione dell'intestino.
Ricette di semi di finocchio
I semi di finocchio possono entrare in quasi tutte le ricette che ti vengono in mente. Sono particolarmente gustosi dentro o sopra i seguenti alimenti:
- Salsiccia
- Pollo o maiale brasato
- Marinare
- Piatti saltati in padella
- Piatti al curry
- Pane
- Formaggio e cracker
- Sottaceti fatti in casa
- Piatti di quinoa o riso
- Condimenti per insalata
- Lenticchie o fagioli
Per una migliore salute dell'intestino, usa pane e cracker senza glutine e assicurati di far germogliare lenticchie o fagioli quando li usi.
Acquisto di semi di finocchio e prodotti a base di finocchio
Quasi tutti i negozi di alimentari e supermercati vendono semi di finocchio.
Puoi anche trovare semi di finocchio biologici su Amazon qui.
Se desideri acquistare capsule di finocchio di qualità professionale o una tintura di finocchio, puoi trovarli qui.
Precauzioni
I semi di finocchio sono sicuri da mangiare ogni giorno per la maggior parte delle persone ed è un'erba sana da aggiungere ai tuoi cibi.
Esiste la possibile preoccupazione che l'uso del finocchio durante la gravidanza possa avere effetti collaterali, sebbene nessuna ricerca abbia mai dimostrato che il finocchio porti a difficoltà di gravidanza. Tuttavia, fai attenzione se mangi semi di finocchio come medicinale se sei incinta o hai una condizione sensibile agli estrogeni perché i composti dei semi di finocchio possono imitare gli estrogeni.
Se sei sensibile o allergico a carote, sedano o aneto, potresti anche sviluppare un'allergia al finocchio. Evita il finocchio se sviluppi nuovi sintomi di sensibilità o allergie.
Un singolo caso clinico di sequestro è associato all'olio essenziale di finocchio assunto per via orale. Se hai una storia di convulsioni, assicurati di consultare il tuo medico prima di usare il finocchio.
Consulta il tuo medico prima di usare il finocchio se stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue.
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Riepilogo
È molto probabile che i semi di finocchio per la digestione aiutino il tuo intestino a sentirsi meglio se li mangi regolarmente. Sono particolarmente utili se hai dolore da gas, gonfiore, IBS, stitichezza o diarrea.
Mangiare semi di finocchio è un modo gustoso per sostenere la salute dell'intestino, quindi aggiungine un po' ai tuoi pasti, masticane alcuni dopo i pasti o prepara spesso una tisana al finocchio per sentirti al meglio.
Le informazioni su questo sito sono fornite come risorsa di ricerca a solo scopo informativo e non intendono sostituire, diagnosticare o fornire cure. Assicurati di consultare un operatore sanitario qualificato ogni volta che apporti modifiche alla tua routine sanitaria. Consultare il proprio medico prima di utilizzare qualsiasi medicinale a base di erbe.
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