Come modo più salutare per cucinare i tuoi cibi preferiti, le friggitrici ad aria sono diventate incredibilmente popolari. Tutti noi vogliamo imparare a cucinare cibi sani comodamente da casa e le friggitrici ad aria lo rendono facile.
Le persone stanno passando a forme di cottura meno sature di grassi. Friggere il cibo con una friggitrice ad aria è molto più salutare rispetto ad altri modi di friggere gli alimenti.
Una friggitrice ad aria è simile a un forno a convezione da banco e imita i sapori e la consistenza ottenuti dai cibi fritti, ma con una quantità minima di olio.
Le friggitrici ad aria fanno circolare semplicemente l'aria calda intorno al cibo mentre si trova nel dispositivo della friggitrice ad aria, ottenendo una consistenza croccante all'esterno, con un sapore umido e delizioso all'interno. Con la giusta friggitrice ad aria, puoi preparare quasi tutto, da deliziosi contorni di verdure croccanti e saporiti, a pesce o carne e persino dessert.
Se possiedi una friggitrice ad aria, puoi preparare i tuoi cibi fritti preferiti con un minimo di olio, minimo di grassi e comunque cibi sani e dal sapore delizioso.
Di seguito sono riportati 7 cibi sani e gustosi che puoi preparare nella tua friggitrice ad aria:
1. Bambini di patate dolci con friggitrice ad aria
I lati delle verdure sono una delle cose più popolari che le persone fanno nella loro friggitrice ad aria. Per una versione più sana dei tots di patate dolci, dai un'occhiata a questa ricetta della friggitrice ad aria:
Ingredienti:
- 2 once di patate dolci sbucciate
- 1 cucchiaio di fecola di patate
- 1 ½ cucchiaino di sale kosher
- 1/8 cucchiaino di aglio in polvere
- Un pizzico di paprika
- Sale e pepe qb
Se stai cercando una versione più sana di un classico, non c'è niente di meglio di un set di patate dolci. Questa versione fatta in casa è molto più vantaggiosa del tater tot standard. Le patate dolci possono migliorare la salute dell'intestino e persino darti una buona dose di fibre.
Iniziate facendo bollire le patate fino a quando saranno tenere, quindi aspettate che si raffreddino per circa 15 minuti. Grattugiare le patate e saltarle con il condimento e la fecola, prima di formare dei cilindri. Aggiungi un po' di spray da cucina a basso contenuto calorico alla tua friggitrice ad aria per iniziare a cucinare. Questi tots dovrebbero richiedere circa 12-14 minuti in totale.
2. Pane alla banana con friggitrice ad aria
Chi non ama il pane alla banana? Molte persone sono sorprese di poter realizzare versioni più sane di alcuni dei loro dolci preferiti in una friggitrice ad aria. Per il pane alla banana con la friggitrice ad aria:
Ingredienti:
- ¾ tazza di farina integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- 2 uova grandi (sbattute)
- 2 purè di banane
- ¼ cucchiaio di sale da cucina
- ½ cucchiaio di sale kosher
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Una spolverata di noce moscata
- 2 cucchiai di noci tritate
- 1/3 di tazza di yogurt greco senza grassi
- 2 cucchiai di olio vegetale
Il pane alla banana è una deliziosa delizia ricca di potassio e sapore. Le banane sono ricche di sostanze nutritive, supportano la salute dell'apparato digerente e sono ricche di antiossidanti. Per preparare il tuo banana bread, stendi della carta da forno sul fondo della friggitrice ad aria, oppure usa una tortiera che puoi posizionare all'interno della friggitrice.
Sbatti la noce moscata, il sale, il bicarbonato e la farina in una ciotola, e le banane, le uova, lo zucchero, la vaniglia e l'olio in un'altra con il tuo yogurt magro. Unire delicatamente gli ingredienti umidi al composto di farina. Metti il pane nella friggitrice ad aria per circa 30-35 minuti.
3. Patatine fritte con avocado con friggitrice ad aria
Gli avocado sono un grasso salutare, quindi ovviamente le patatine fritte di avocado sono più sane delle patatine normali. Per fare le patatine di avocado in una friggitrice ad aria:
Ingredienti:
- 2 avocado tagliati a spicchi
- Sale e pepe qb
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- Cospargere di aglio in polvere
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio d'acqua
- ½ tazza di pangrattato al panko
- ½ tazza di farina integrale
Le patatine fritte sono uno degli alimenti più popolari da cuocere in una friggitrice ad aria per una meravigliosa consistenza croccante. Perché non cambiare un po' le cose scambiando le patate con gli avocado? Gli avocado sono ricchi di grassi buoni e pieni di sapore delizioso. Per fare questa ricetta, mescolate la farina, il sale e il pepe in un piatto fondo. Sbattere le uova e l'acqua in un secondo piatto e le briciole di panko in un terzo.
Affettate i vostri spicchi di avocado e metteteli nella farina, poi nell'uovo, quindi nel panko briciole fino a quando non saranno completamente ricoperti. Metti i tuoi spicchi nel cestello dell'aria e cuocili fino a doratura per circa 8 minuti. Aggiungi un po' di aceto per un tocco di sapore in più.
4. Empanadas con friggitrice ad aria
Ti innamorerai delle empanadas con friggitrice ad aria:
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 3 once di carne macinata o tofu
- ¼ tazza di cipolla bianca tritata
- 3 once di funghi tritati
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- ½ tazza di pomodori tritati
- ¼ cucchiaino di cumino
- ¼ cucchiaino di paprika
- 8 involucri gyoza quadrati
- 1 uovo grande
- Mezza tazza di mais dolce
Vuoi qualcosa di un po' diverso per il tuo pranzo? Prova delle empanada salutari. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere il tofu/carne di manzo o la cipolla e cuocere finché non iniziano a dorarsi, quindi aggiungere i funghi. Quando i funghi iniziano a dorarsi, aggiungi l'aglio, il cumino, la paprika e il mais dolce. Unire i pomodori e cuocere per un altro minuto, quindi trasferire in una ciotola.
Disponi i tuoi involucri di gyoza su un piano di lavoro e posiziona intorno a un cucchiaio di ripieno al centro di ogni incarto. Sbattere l'uovo e utilizzare il composto per spennellare i bordi degli involucri, pizzicando per sigillare. Quindi aggiungi le tue empanadas nel cestello della friggitrice ad aria, cuocendo per circa 7 minuti.
5. Patatine fritte per la friggitrice ad aria
Se vuoi qualcosa che soddisfi i tuoi golosi durante il giorno, senza aggiungere centimetri in più alla tua vita, queste chips di mele potrebbero essere la scelta perfetta. Inizia affettando la tua mela in patatine più sottili che puoi e mettile in una ciotola con l'olio, la cannella e una spolverata di zucchero.
Rivestire il cestello della friggitrice ad aria con spray da cucina e cuocere le mele per circa 12 minuti, girandole regolarmente per assicurarsi che rimangano croccanti su tutti i lati. Mentre le mele cuociono, mescola dello yogurt greco con del burro di mandorle o di arachidi e un cucchiaino di miele per la salsa.
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Una spolverata di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero
- 2 cucchiaini di olio di canola
- 1 mela
- 1/3 tazza di yogurt greco (per intingere)
- Burro di mandorle o di arachidi
6. Morsi Spanakopita della friggitrice ad aria
Se speri di stupire i tuoi amici e i tuoi cari a un evento imminente, questi pacchi gustosi potrebbero essere una scelta eccellente. Inizia cuocendo gli spinaci per circa 5 minuti in una pentola capiente, poi scolali e lascia raffreddare le verdure. Mescola gli spinaci, la feta, la ricotta e il parmigiano in una ciotola.
Aggiungere l'albume, la scorza di limone, l'origano, il sale, il pepe e la paprika fino a quando non saranno ben amalgamati. Mettendo da parte il vostro composto, stendete i vostri fogli di pasta fillo e aggiungete un po' d'olio con un pennello da cucina. Ti consigliamo di sovrapporre alcuni fogli per creare la trama traballante. Aggiungere circa un cucchiaio di ripieno a ciascuna striscia, quindi piegare la pasta in fagottini. Cuocere per circa 12 minuti nella friggitrice ad aria, o fino a doratura.
Ingredienti:
- 1 albume
- 10 once di spinaci baby
- 2 cucchiai d'acqua
- ¼ tazza di ricotta
- oncia di feta
- 2 cucchiai di parmigiano (grattugiato)
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 1 cucchiaio di origano (essiccato)
- 1/8 di cucchiaino di paprika
- Sale e pepe qb
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 4 fogli di pasta fillo
Se speri di stupire i tuoi amici e i tuoi cari a un evento imminente, questi pacchi gustosi potrebbero essere una scelta eccellente. Inizia cuocendo gli spinaci per circa 5 minuti in una pentola capiente, poi scolali e lascia raffreddare le verdure. Mescola gli spinaci, la feta, la ricotta e il parmigiano in una ciotola.
Aggiungere l'albume, la scorza di limone, l'origano, il sale, il pepe e la paprika fino a quando non saranno ben amalgamati. Mettendo da parte il vostro composto, stendete i vostri fogli di pasta fillo e aggiungete un po' d'olio con un pennello da cucina. Ti consigliamo di sovrapporre alcuni fogli per creare la trama traballante. Aggiungere circa un cucchiaio di ripieno a ciascuna striscia, quindi piegare la pasta in fagottini. Cuocere per circa 12 minuti nella friggitrice ad aria, o fino a doratura.
7. Gamberi al cocco con friggitrice ad aria
Se stai cercando un modo divertente per aggiungere più pesce alla tua dieta e deliziare i tuoi cari a una festa imminente, prova questa ricetta. Mescolare la farina, il sale e il pepe in un piattino e sbattere le uova in un piatto secondario. Aggiungere il panko e il cocco in un terzo piatto. Tenere ogni gambero per la coda e passarlo nella farina, poi nell'uovo e poi nel composto di cocco.
Metti i gamberetti nella friggitrice ad aria e cuocili per circa 6-8 minuti, girandoli regolarmente per garantire una consistenza uniforme su tutti i lati. Mentre i gamberetti cuociono, mescola un po' di peperoncino tritato, miele e succo di lime in una ciotolina per un tuffo.
Ingredienti:
- ½ tazza di fiore integrale
- Sale e pepe qb
- 2/3 tazza di cocco in scaglie (non zuccherato)
- 1/3 di tazza di pangrattato di panko
- 12 once di gamberi crudi sgusciati
- 1/3 tazza di miele
- 1 peperoncino
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- Spray da cucina
- 2 uova grandi
- Mezzo lime
Cucinare cibi sani nella tua friggitrice ad aria
Una friggitrice ad aria non è un acquisto necessario per una cucina sana. Puoi comunque ridurre la quantità di grasso nel tuo pasto utilizzando altri metodi di cottura, come la cottura a vapore o la tostatura, invece della frittura. Tuttavia, se stai cercando un modo rapido e conveniente per sostituire il processo di frittura standard, una friggitrice ad aria potrebbe essere un buon investimento.
Le friggitrici ad aria sono facili da usare, divertenti da usare e un'ottima aggiunta alla tua cucina se hai lo spazio sul bancone. Le mini friggitrici ad aria sono disponibili per le persone con meno spazio sul bancone o cucine più piccole.
Se hai lottato per rinunciare ai cibi classici, dalle patatine fritte al pollo fritto, una friggitrice ad aria può darti la versatilità di cui hai bisogno per esplorare più sapori e opzioni. Ci sono infinite ricette di friggitrici ad aria per ricette uniche di cibi sani che amerai.
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