Se ti senti come se potessi avere una dipendenza da zucchero, questo articolo è assolutamente da leggere. Discuteremo cos'è la dipendenza da zucchero, i suoi segni e sintomi e come influisce sulla tua salute.
Lo scopo di questo articolo è diffondere la consapevolezza e fornire informazioni sulla dipendenza da zucchero. Non ha lo scopo di diagnosticare, trattare o curare alcuna condizione di salute fisica o mentale.
È meglio discutere di argomenti come la dipendenza e la salute mentale con un professionista qualificato e autorizzato. Siamo qui solo per aiutarti a capire se potresti avere una dipendenza da zucchero.
Cos'è la dipendenza da zucchero?
I cibi dolci e zuccherati sono deliziosi. Quindi, è molto comune che le persone si lamentino della loro insaziabile golosità. Alcuni di noi, tuttavia, ritengono di trovare i cibi ricchi di zuccheri un po' troppo deliziosi.
Indipendentemente da ciò che proviamo, molti di noi sembrano non riuscire a smettere di mangiare dolci e questo sta mettendo a dura prova la nostra salute.
Ci sentiamo come se fossimo dipendenti dallo zucchero.
L'idea che lo zucchero crei dipendenza, tuttavia, è in realtà alquanto controversa. Alcuni pensano che la dipendenza da zucchero sia una preoccupazione valida, a causa delle somiglianze osservate con altre sostanze abusate, compresi i cambiamenti neurochimici.
Altri, invece, non ritengono che ci siano prove sufficienti per utilizzare il termine "dipendenza da zucchero" nella letteratura scientifica e nelle politiche pubbliche.
Molti riconoscono una dipendenza alimentare più ampia, ma sottolineano che gli alimenti trasformati con l'aggiunta di dolcificanti e grassi sembrano essere i più potenzialmente problematici.
Ad esempio, la maggior parte di noi non beve lo zucchero direttamente dal sacchetto di Domino.
Gli alimenti con cui lottiamo di più sono quelli come cioccolato, gelato, biscotti e torte, che sono altamente trasformati, iperappetibili e ricchi di zuccheri e grassi.
Detto questo, potresti non trovare molto utile il dibattito sulla "dipendenza da zucchero".
Vedi le tue voglie di zucchero giocare un ruolo negativo nella tua vita. Eppure, non riesci a smettere di mangiarlo. Potresti o meno pensare che sia una dipendenza.
Fortunatamente, ci sono risorse disponibili per aiutarti a capirlo.
Segni e sintomi della dipendenza da zucchero
Innanzitutto, se ritieni di essere dipendente dal cibo o di combattere un'alimentazione disordinata, considera di lavorare con un terapista o un altro professionista qualificato.
Uno strumento che potresti utilizzare per determinare il ruolo dello zucchero nella tua vita è la Yale Food Addiction Scale modificata.
Sebbene non sia specifico per lo zucchero, può essere uno strumento utile per qualsiasi alimento con cui potresti avere difficoltà.
La scala include un elenco di 11 sintomi che indicano la presenza e la gravità della dipendenza da cibo.
Sintomi di dipendenza
- Mangiare fino al punto in cui ti senti fisicamente male.
- Cercare di ridurre o smettere di mangiare determinati alimenti senza riuscirci.
- Passare più tempo a sentirsi pigri o stanchi a causa del consumo di determinati cibi.
- Evitare il lavoro, la scuola o le attività sociali perché hai paura di mangiare troppo lì.
- Continuare a mangiare allo stesso modo, anche se il tuo mangiare provoca problemi emotivi.
- Mangiare la stessa quantità di cibo non ti dà tanto divertimento come prima.
- Avere problemi emotivi perché non hai mangiato determinati cibi e poi mangia quei cibi per sentirti meglio.
- Amici e familiari che si preoccupano di quanto mangi troppo.
- L'eccesso di cibo ostacola la cura della tua famiglia o le faccende domestiche.
- Essere così distratti dal mangiare da poter essere feriti (ad es. guidare un'auto, attraversare la strada, usare macchinari).
- Avere una voglia così forte di mangiare certi cibi che non ti viene in mente nient'altro.
Oltre a questi 11 sintomi, vengono presi in considerazione anche due segni di compromissione o sofferenza.
Segni di deterioramento o sofferenza
- Avere problemi significativi nella tua vita (routine quotidiana, lavoro, scuola, amici, famiglia o salute) a causa del cibo e dell'alimentazione.
- Il tuo comportamento alimentare ti provoca molto angoscia.
Utilizzando questi segni e sintomi, è possibile determinare l'esistenza e/o la gravità della dipendenza:
- Lieve:2-3 sintomi più menomazione o angoscia
- Moderato:4-5 sintomi più menomazione o angoscia
- Grave:6 o più sintomi più menomazione o angoscia
Per semplificare le cose, per il resto di questo articolo useremo il termine "dipendenza da zucchero" per fare riferimento alle tue voglie e ai tuoi sforzi per gestirle.
Cioè, il suo utilizzo non è inteso come riferimento ad alcuna diagnosi ufficiale.
In che modo la dipendenza da zucchero influisce sulla tua salute
Parliamo innanzitutto degli effetti fisici associati al consumo di zucchero.
L'elevato consumo di zucchero e/o bevande zuccherate è legato a un'ampia gamma di effetti negativi sulla salute.
Questi includono lipidi nel sangue poveri, insulino-resistenza, fegato grasso, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e sindrome metabolica.
Ci sono prove, tuttavia, che lo zucchero in sé non è intrinsecamente dannoso, tranne quando porta a calorie eccessive.
Certo, potresti già saperlo. Potresti vedere che stai mangiando troppo e riconoscere i cibi zuccherati come il principale colpevole. Inoltre, gli effetti della dipendenza da zucchero non sono solo fisici.
Il modo in cui mangiamo condivide una relazione complessa con i nostri pensieri e sentimenti.
La dipendenza da cibo spesso si accompagna a un'ampia gamma di emozioni negative, tra cui depressione e angoscia.
Da CircleDNA:
Le nostre lotte con lo zucchero sono spesso fonte di senso di colpa, vergogna e imbarazzo. Ci sentiamo deboli, impotenti e indegni. Tuttavia, se ti senti in questo modo, non sei solo e non sei rotto. In effetti, la tua genetica potrebbe avere un ruolo nella tua dipendenza da zucchero. Usa il kit CircleDNA per scoprire se sei più incline alla dipendenza da zucchero. Le tue lotte con il cibo non riflettono il tuo valore come essere umano. Neanche tu sei impotente. Ci sono dei passi da fare per riprendere il controllo delle tue abitudini alimentari. Leggi questo articolo su come rompere la dipendenza da zucchero per ulteriori informazioni.
