Vuoi perdere qualche chilo o mantenere un peso costante quest'anno? Devi fare di più che guardare la tua dieta! Assicurati di stare alla larga dai più grandi errori dietetici che possono ostacolare i tuoi progressi o, peggio, danneggiare la tua salute...
1. Divieto di interi gruppi alimentari
I carboidrati ti fanno male. I grassi fanno ingrassare... Con così tanti messaggi fuorvianti e contraddittori là fuori, è difficile sapere a cosa credere quando si opta per una dieta. Mentre, in teoria, sembra avere senso che eliminare interi gruppi di alimenti ridurrebbe ulteriormente le calorie, portando alla fine alla perdita di peso, non è necessariamente salutare.
Secondo Circle Dietitian, Kris Ng:"I gruppi di alimenti sono definiti in base alle loro proprietà nutritive, dove uno non può sostituirsi l'un l'altro. Ad esempio, le raccomandazioni delle linee guida dietetiche globali si basano sui cinque diversi gruppi di alimenti:cereali, frutta, verdura, carne e prodotti alternativi e latticini.
“Ogni gruppo di alimenti contiene vari nutrienti come carboidrati, fibre, vitamine e minerali, antiossidanti, acido folico, proteine, calcio e magnesio ecc. Eliminare interi gruppi di alimenti può privare il corpo di questi nutrienti essenziali di cui ha bisogno per funzionare in modo ottimale. Quindi, anche se inizialmente potresti perdere peso mentre riduci le calorie, alla fine finirai per aumentare di peso quando le reintroduci nella tua dieta o svilupperai carenze se non lo fai. "
2. Saltare i pasti
Potrebbe sembrare una soluzione logica e rapida, ma saltare i pasti regolarmente confonde il metabolismo e potrebbe portare a un aumento di peso maggiore a lungo termine, afferma Ng. Aggiunge che saltare i pasti può abbassare il tasso di metabolismo a causa della mancanza di nutrienti.
"Pensa al corpo come al tuo telefono", dice. “Abbiamo bisogno di una batteria sufficiente per continuare a funzionare e quando abbiamo una batteria scarica, entriamo in 'modalità di risparmio energetico (cioè il nostro metabolismo rallenta), dove disattiviamo le app non essenziali (cioè le funzioni del corpo). Mentre possiamo andare avanti, bruciamo meno calorie. Ecco perché saltare un pasto è come perdere un'opportunità per caricare i nostri telefoni. In breve, consumare cibo ricco di nutrienti che sostiene un alto tasso di metabolismo con conseguente perdita di peso.
3. Non mangiare con moderazione
Sentiamo sempre la frase:“Tutto con moderazione”, ma non la mettiamo in pratica nella nostra vita quotidiana. La moderazione è definita come "l'evitare l'eccesso o gli estremi" e in termini di diete, di solito si riferisce all'eccesso di cibo in cui non prendiamo nota delle dimensioni della nostra porzione. Anche il cibo più nutriente può far deragliare i tuoi piani dietetici se ne mangi troppo.
"Alcuni di noi hanno un controllo dell'appetito molto basso - io sono uno di loro", afferma Ng. “Mangiamo come pesci rossi, non capendo quando i nostri corpi hanno davvero bisogno di cibo. Il nostro allungamento dello stomaco invia segnali al cervello dicendogli che siamo pieni. Ma quando non riusciamo a mangiare con moderazione e ci ritroviamo a mangiare troppo, stiamo inavvertitamente allenando il nostro stomaco ad allungarsi per accogliere più cibo. Questo alla fine può portare ad un aumento di peso."
Aggiunge:“Un modo efficace per imparare a mangiare con moderazione è mangiare in modo più consapevole. Prenditi più tempo per masticare il cibo. Oltre a ciò, bere un bicchiere d'acqua prima dei pasti e mangiare consapevolmente più lentamente ti aiuterà a mangiare in modo più moderato.
4. Innamorarsi delle truffe di disintossicazione dietetica
Dopo aver bevuto e mangiato troppo durante la sciocca stagione, è facile voler tornare in carreggiata intraprendendo un vigoroso regime di disintossicazione. Ma ciò che la maggior parte di noi non si rende conto è che il nostro corpo non ha bisogno di aiuto per purificarsi.
I nostri reni, fegato, intestino, pelle e polmoni espellono rifiuti e ci stanno disintossicando mentre parliamo. Non abbiamo bisogno di privarlo dei nutrienti essenziali nel tentativo di sudare un cosiddetto accumulo di tossine.
Invece, stai lontano da prodotti "disintossicanti" alla moda, pillole, pozioni, polveri e tè e includi invece cose come verdure, carni magre e altri cibi ricchi di nutrienti nelle tue diete.
Ng spiega:“La disintossicazione avviene naturalmente nel nostro fegato in due fasi. La fase I è simile al processo di gettare i nostri rifiuti/tossine in un bidone della spazzatura e la fase II è quando svuotiamo quel bidone (cioè espelliamo le tossine dal nostro corpo). Possiamo accelerare il processo di disintossicazione naturale includendo verdure crocifere come cavoli, broccoli e cavolfiori nella nostra dieta, poiché agiscono come efficaci eliminatori di tossine. "
5. Mangiare troppo dopo un allenamento
Niente brucia calorie meglio di un allenamento, tuttavia, la maggior parte di noi non si rende conto che gli addominali sono effettivamente fatti in cucina. "La perdita di peso è il 20% di esercizio e l'80% di dieta", afferma Ng. “Un pasto nutriente post-allenamento è importante per un recupero efficace e per la costruzione muscolare. Tuttavia, il nostro corpo può utilizzare solo circa 20-25 grammi di proteine in un pasto. Ciò significa che proteine, carboidrati e grasso in eccesso vengono immagazzinati nel nostro corpo come grasso”. Mangiare troppe proteine è uno dei più grandi errori dietetici là fuori!
Pertanto, concedersi la licenza per indulgere in cibi malsani e trasformati dopo un allenamento perché ritieni di "averlo guadagnato" potrebbe invertire tutto il tuo duro lavoro. Tuttavia, d'altra parte, se ti ritrovi affamato dopo un allenamento, probabilmente non stai ricevendo abbastanza alimentazione prima dell'esercizio.
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