Fagioli e legumi a basso contenuto di carboidrati netti

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I fagioli sono una buona fonte di proteine, fibre ed energia per il nostro corpo. I carboidrati netti sono uguali ai carboidrati totali meno la quantità di fibre. La teoria è che non digeriamo i carboidrati intrappolati nelle fibre.

I fagioli e i legumi a basso contenuto di carboidrati netti includono tofu, soia, fagioli verdi, lenticchie, fave, piselli dall'occhio nero, fagioli grandi del nord, fagioli neri, lima e fagioli blu.

Elenco dei fagioli a basso contenuto di carboidrati netti

1 tofu compatto
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
1,2 g 0,5 g 0,7 g
-12,7 g di carboidrati netti in 1 tazza di Natto (fagioli di soia fermentati) 2 semi di soia bolliti (Edamame)
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
4,1 g 2,4 g 2,7 g
-6,1 g di carboidrati netti in un bicchiere da 16 once di latte di soia non zuccherato 3 fagioli verdi
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
23,3 g 11,6 g 22g
4 lenticchie
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
24,2 g 12,2 g 21,1 g
5 Fave (Fava)
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
24,2 g 14,3 g 25,9 g
6 Black-Eyed Peas (Cowpeas)
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
24,4 g 14,3 g 24,6 g
7 Great Northern Beans
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
24,9 g 14,1 g 23,9 g
8 fagioli neri (Frijoles Negros)
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
25,8 g 15g 22,7 g
9 Fagioli di Lima (burro)
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
26,1 g 13,9 g 24,1 g
10 fagioli bianchi (fagioli bianchi)
Carboidrati netti
per Coppa		 Carboidrati netti
per 100 g		 Carboidrati netti
per 200 calorie
28,3 g 15,6 g 22,2 g

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