La vitamina C è un nutriente essenziale necessario per il mantenimento della pelle, dei vasi sanguigni, delle ossa e della cartilagine e per la guarigione delle ferite. (1,2)
La vitamina C aiuta anche a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, che a sua volta fornisce protezione contro alcune malattie, incluso il cancro. (1,3)
La vitamina C, come lo zinco e la vitamina A, aiuta anche a sostenere il tuo sistema immunitario. (4,5,6)
Gli alimenti ricchi di vitamina C includono guaiave, peperoni, kiwi, fragole, arance, papaia, broccoli, pomodori, cavoli e taccole. L'attuale valore giornaliero (DV) per la vitamina C è 90 mg. (7)
Di seguito è riportato un elenco di alimenti ad alto contenuto di vitamina C classificati in base a una porzione comune, utilizzare la classifica dei nutrienti di oltre 200 alimenti ad alto contenuto di vitamina C per vedere gli alimenti con il più alto contenuto di vitamina C in base alla densità di nutrienti (per grammo) o vedere le classifiche di frutta ad alto contenuto di vitamina C vitamina C e verdure ad alto contenuto di vitamina C.
Alimenti ad alto contenuto di vitamina C
1 Guaiave| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 377mg (419% DV) | 228 mg (254% DV) | 671 mg (746% DV) |
2 kiwi| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 167mg (185% DV) | 93 mg (103% DV) | 304 mg (338% DV) |
3 peperoni| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 152mg (169% DV) | 128 mg (142% DV) | 982 mg (1091% DV) |
I peperoni rossi forniscono circa il 50% in più di vitamina C rispetto ai peperoni verdi. Visualizza il confronto completo tra peperoni verdi e rossi.
4 Fragole| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 98mg (108% DV) | 59 mg (65% VD) | 368 mg (408% DV) |
Più bacche ad alto contenuto di vitamina C
- 36% DV in 1 tazza di lamponi
- 34% DV in 1 tazza di more
- 16% DV in 1 tazza di mirtilli
5 arance| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 96mg (106% DV) | 53 mg (59% VD) | 226 mg (252% DV) |
Più agrumi ricchi di vitamina C
- 413% DV in 1 pomelo
- 98% DV in 1 pompelmo
- 40% DV in 1 clementina
- 34% DV in 1 limone
6 Papaia| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 88mg (98% VD) | 61 mg (68% VD) | 283 mg (315% DV) |
Più frutti tropicali ricchi di vitamina C
- 88% DV in 1 tazza di ananas
- 72% DV in 1 tazza di melone cantalupo
- 67% DV in 1 tazza di mango affettato
- 34% DV in 1 tazza di melone melata
7 Broccoli| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 81mg (90% VD) | 89 mg (99% VD) | 525 mg (583% DV) |
Più verdure Brassica ad alto contenuto di vitamina C
- 107% DV in 1 tazza di cavolini di Bruxelles
- 61% DV in 1 tazza di cavolfiore
- 63% DV in 1 tazza di cavolo
8 Pomodoro| Vitamina C per tazza cotta | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 55mg (61% VD) | 23mg (25% VD) | 253 mg (281% DV) |
9 Snow Peas| Vitamina C per Coppa | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 38mg (42% VD) | 60 mg (67% VD) | 286 mg (317% VD) |
10 Kale| Vitamina C per tazza cotta | Vitamina C per 100 g | Vitamina C per 200 calorie |
|---|---|---|
| 23mg (26% VD) | 18mg (20% VV) | 99 mg (110% DV) |
Più verdure a foglia verdi ricche di vitamina C
- 44% DV in 1 tazza di cime di rapa
- 35% DV in 1 tazza di bietola
- 20% DV in 1 tazza di spinaci
