Sì, il collagene fa miracoli nella prevenzione delle rughe. Ma avere una dieta antietà a tutto tondo è fondamentale. Ecco altri 10 cibi che combattono le rughe che vorresti aggiungere al tuo piatto.
Ognuno invecchia a un ritmo diverso, e alcuni con più grazia di altri. Il processo di invecchiamento può essere accelerato a causa di qualsiasi cosa, dalla genetica e la dieta all'esposizione al sole e ai livelli di stress. La buona notizia è che i segni dell'invecchiamento (sì, rughe incluse) possono essere prevenuti e persino invertiti con gli alimenti e lo stile di vita giusti.
Scopri i principali fattori scatenanti delle rughe che dovresti evitare, così come i migliori alimenti che aiuteranno a ridurre al minimo gli effetti dell'invecchiamento sul corpo.
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Come accadono le rughe
L'invecchiamento della pelle si manifesta come qualcosa di più delle rughe:scolorimento, gonfiore, fibrosi, opacità e rugosità sono tutti considerati il risultato della pelle invecchiata. Le rughe sono forse il segno più comune, caratterizzato dalla perdita di elasticità della pelle e da una ridotta produzione di collagene. (1)
Le cause comuni delle rughe includono:
Scottature solari
Mentre il sole può fornirci un'abbronzatura dorata e abbondante energia, troppo può essere una cosa negativa. Un'eccessiva esposizione al sole può portare a "pelle fotoinvecchiata", che riduce il contenuto di collagene nella pelle. I danni del sole riducono anche i livelli di acido ialuronico nella pelle, che possono indebolire la struttura della pelle. (2)
Stress cronico
Livelli elevati del cortisolo, il principale ormone dello stress, sono fortemente associati alla pelle del viso invecchiata. Ecco perché:in primo luogo, la nostra pelle ha recettori per il cortisolo, il che significa che quando siamo stressati, la nostra pelle lo sa. In secondo luogo, il cortisolo è un ormone catabolico, il che significa che rompe il tessuto cutaneo. Quindi, in altre parole, quando siamo continuamente stressati, la nostra pelle si indebolisce, si forma le rughe e invecchia. (3)
Età e grassi polinsaturi (PUFA)
Uno dei principali responsabili dell'invecchiamento cutaneo sono i cosiddetti "prodotti finali della glicazione avanzata" (AGE). Gli AGE sono composti estremamente reattivi, che si formano attraverso la scomposizione di grassi, proteine e zuccheri che si legano ai tessuti. Ciò provoca il deterioramento della pelle. Gli AGE sono per lo più formati dalla scomposizione dei grassi polinsaturi, i grassi instabili di colza, soia, mais e altri oli vegetali che possono indebolire la pelle e provocare le rughe. (4)
Fumare
Sapevi già che fumare faceva male, ma il motivo per cui il fumo di tabacco accelera l'invecchiamento della pelle potrebbe sorprenderti. I fumatori hanno livelli significativamente più elevati di cortisolo, l'ormone dello stress, a causa dell'esposizione alla nicotina. Il cortisolo rompe la pelle, risultando in una pelle più debole, più soggetta a rughe e invecchiamento. (5, 6)
10 alimenti che combattono naturalmente le rughe
Ora che sappiamo cosa evitare quando si tratta di rughe, parliamo dei cibi curativi che possiamo mangiare per difenderci dai danni. Ecco i 10 migliori alimenti antirughe che possono aiutare a combattere l'infiammazione e l'ossidazione, i principali distruttori della pelle.
Olio d'oliva
L'olio d'oliva di qualità non filtrato contiene una buona quantità di vitamina E, che è clinicamente nota per inibire la formazione delle rughe. (7) Considerando che l'olio d'oliva contiene principalmente grassi insaturi, è meno stabile del burro o dell'olio di cocco. Pertanto, è meglio non cucinarlo e utilizzarlo crudo in condimenti e marinate. Dai un'occhiata a questo post per alcuni modi creativi di utilizzare l'olio d'oliva.
Carote, zucche e patate dolci
Tutti questi alimenti arancione brillante sono fantastici agenti antirughe. Contengono tutti un potente beta-carotene che può proteggere la pelle dalle rughe indotte dai raggi UV e dall'invecchiamento cutaneo. (8) Prova una di queste 37 sbalorditive ricette di zucca Paleo per iniziare.
Krill o Salmone catturati in natura
Entrambi i tipi di pesce possiedono una potente capacità antirughe grazie a uno speciale composto noto come astaxantina che protegge dallo stress ossidativo. Può anche aumentare la produzione di antiossidanti, migliorando l'elasticità della pelle. (9, 10) Prova questi morsi di salmone con panini di patate dolci per un doppio whammy senza rughe.
Anguria
Questi meloni estivi contengono licopene, un carotenoide noto per proteggere la pelle dalle scottature aumentando la sua difesa contro i danni mediati dai raggi UV. (11)
Fegato nutrito con erba
Il fegato è una ricca fonte della forma attiva di vitamina A, nota come retinolo. In una revisione dei metodi topici per contrastare le rughe della pelle, è stato scoperto che il retinolo può inibire la rottura del collagene indotta dai raggi UV. (12) Data la densità di nutrienti della carne d'organo, un po' fa molto:basta mangiare qualche grammo a settimana per trarne i benefici.
Tuorli d'uovo
I tuorli d'uovo al pascolo sono una ricca fonte di vitamina D3, essenziale per le risposte immunitarie e infiammatorie dell'organismo. La vitamina D3 protegge anche le cellule della pelle dalla morte cellulare indotta dai raggi UV. (13) Prova queste uova nei nidi marroni con hashish di patate dolci per iniziare la tua mattinata contro le rughe.
Tè verde
I polifenoli presenti nel tè verde possono proteggere la pelle dagli effetti dei raggi UV, comprese le rughe e i tumori della pelle. (14) Il tè Matcha è un modo delizioso per ottenere una fonte concentrata di polifenoli antirughe.
curcuma
Questa spezia indiana contiene un composto noto come curcumina, che ha dimostrato di proteggere e aiutare a mitigare lo stress ossidativo e a sopprimere l'infiammazione, due fattori intrinseci chiave che contribuiscono alle rughe della pelle. (15) Ci sono molti modi per cucinare con la curcuma e quasi altrettanti modi per bere la curcuma.
Tonno
Il tonno contiene un chinone chiamato Ubichinolo, o CoQ10, un noto e potente composto antiossidante. Il CoQ10 protegge la pelle dallo stress ossidativo migliorando al contempo la funzione mitocondriale della pelle, che ne aumenta il potenziale antiossidante e antirughe. (16)
Miele Crudo
Il miele possiede forti proprietà antimicrobiche, che possono aiutare a mitigare l'infiammazione sulla pelle. Utile anche per favorire la cicatrizzazione di ferite e ustioni, regolare il pH e rallentare la formazione delle rughe. Per ottenere questi benefici anti-età, aggiungi miele crudo a tè, caffè o frullati per una spinta energizzante e antirughe. Puoi persino creare una maschera per il viso soffocandoti il viso con il miele. Lascia riposare per 10-15 minuti, quindi risciacqua con acqua tiepida. (17)
Il risultato finale
Sebbene l'invecchiamento sia inevitabile, ci sono una serie di cibi che possiamo mangiare per proteggere al meglio la nostra pelle dallo stress e da altri fattori che causano l'invecchiamento accelerato. Ci sono solide prove che l'alimentazione fornisce una strategia promettente per rallentare in modo sicuro e naturale il processo di invecchiamento e preservare il bagliore giovanile della pelle.
(Leggi questo dopo:I 9 migliori alimenti antietà da mangiare ogni giorno 
)
