Inizia subito il tuo pasto al ristorante!

La missione di Lark DPP, finora, ha sollevato tonnellate di strategie per mangiare sano nei ristoranti. Si spera che il messaggio sia chiaro che lo è possibile mangiare bene e mangiare fuori con un po' (o molta) consapevolezza.

Il check-in più recente ha portato alla luce una parte dell'esperienza del ristorante che potrebbe non ricevere sempre molta attenzione, ma che può cambiare il corso dell'intero pasto. Gli antipasti o gli antipasti e le bevande serviti prima del pasto meritano seria attenzione se si vuole uscire dal ristorante senza sentirsi appesantiti.

Perché preoccuparsi delle app?

Gli antipasti e gli antipasti originariamente erano destinati a stuzzicare l'appetito, ma i ristoranti li hanno portati a nuovi livelli. Un ordine ha comunemente da 500 a 1.000 o più calorie. Sebbene possano essere condivisi tra tutti a tavola, è comunque facile ridurre un'elevata quantità di calorie in pochi bocconi perché tendono ad essere densi di calorie (molte calorie in una piccola porzione) a causa dei loro grassi e amidi. I cocktail possono aggiungere da 100 a 200 ciascuno.

Attenzione al consumo automatico

Il cibo può entrare nella tua bocca senza che tu ci pensi non appena ti siedi. A volte succede prima di sederti, se il ristorante offre noccioline o altri snack ai clienti che aspettano un tavolo. Una volta seduto, e senza che gli venga chiesto, il cameriere può portare patatine con salsa, pane o panini al burro o grissini all'olio. Una piccola porzione può avere 200 calorie, ma è facile mangiarne di più poiché questi cibi sono deliziosi, a portata di mano e illimitati.

Il modo più sicuro per evitare questi pozzi calorici senza fondo è tenerli lontani chiedendo al tuo server di non portarli. Se i tuoi compagni di tavola insistono per averli, chiedi loro di permetterti di metterli fuori dalla tua portata in modo da non raggiungerli automaticamente e mangiarli per i 10-30 minuti prima che arrivi il tuo primo piatto. Un bicchiere di acqua ghiacciata può aiutarti a tenerti occupato durante questo periodo.

Scommesse sicure

Ci sono alcune scelte per antipasti che non sono carichi di grassi e carboidrati. In generale, le proteine ​​pure e le verdure naturali sono le migliori scelte. Questi sono alcuni articoli da cercare in un classico ristorante per famiglie.

• Cocktail di gamberi

• Verdure crude con salsa, hummus o guacamole

• Alette disossate con salsa alla marinara

• Cavolini di Bruxelles o carciofi arrostiti

Spesso è possibile fare qualcosa di buono da un antipasto che ha iniziato, beh, meno buono. Molti piatti hanno qualcosa di buono. Se preferisci non ordinare un antipasto ma i tuoi compagni di cucina insistono, potresti riuscire ad accontentarti:

• Mangiare il pollo o il manzo senza il panino nello slider.

• Rimuovere la panatura da gamberetti, carciofi o funghi prima di mangiarli.

• Chiedere sedano crudo o altre verdure da intingere invece di pita, patatine o pane.

• Prelevare le verdure e le olive da un piatto di antipasti.

Scelte da limitare

La lista degli antipasti malsani è lunga. Segni di problemi possono essere cibi fritti, cibi pastellati, salse alla crema, carni grasse, patate e troppo formaggio. Queste sono alcune voci di menu comuni che possono essere ricche di calorie e piuttosto dannose per la salute.

• Alette di pollo fritte e pollo di bufala.

• Salse cremose, tra cui ranch, salsa di bufala e spinaci e carciofi.

• Bucce di patate e spicchi di patate.

• Anelli di cipolla, petali di cipolla, bastoncini di zucchina, funghi e cavolfiore pastellati.

• Bastoncini di mozzarella.

• Maiali nelle coperte.

Non importa cosa, le dimensioni contano. Una singola ala di bufalo, un maiale in coperta o un bastoncino di mozzarella possono avere solo 80 calorie, anche se hanno poco in termini di nutrizione. Qualunque cosa finisca sulla tua tavola, puoi assaporarla senza danneggiare l'intero pasto.