Risparmia denaro mangiando sano

Tutti devono affrontare le barriere per mangiare sano. A questo punto, potresti aver identificato alcune delle tue barriere personali. Alcuni check-in di Lark DPP hanno sollevato sfide comuni e potresti aver pensato alla tua. Potresti anche aver visto che per la maggior parte delle sfide esiste una soluzione praticabile che può farti perdere peso e ridurre il rischio di diabete di tipo 2 mentre si adatta al tuo stile di vita.

L'ultimo check-in ha parlato di una barriera che molte persone devono affrontare:il costo di un'alimentazione sana. In apparenza, mangiare sano è più costoso. Ad esempio, potresti ordinare un'insalata da $ 6 da un fast food rispetto a un hamburger da $ 3. Ma la verità è più profonda:ci sono modi per risparmiare denaro mangiando sano in modo che il tuo budget alimentare non subisca danni.

Strategie per risparmiare denaro

Un'alimentazione sana può essere proibitiva in termini di costi se non stai attento, ma non è necessario. Esistono diverse strategie per risparmiare denaro che puoi utilizzare. Ad esempio...

• Taglia coupon. Controlla gli annunci settimanali, i giornali della domenica e i negozi online e i siti di risparmio per ottenere tutti i coupon possibili.

• Controlla gli annunci settimanali per le vendite e pianifica i tuoi menu in base a ciò che è in vendita.

• Sii flessibile mentre sei in negozio. Potresti vedere alcuni prodotti di stagione, pane "vecchio di un giorno", latticini o altri articoli o articoli in eccesso disponibili a prezzi scontati.

• Acquista all'ingrosso se è più conveniente. Se gli oggetti sono deperibili, come nel caso di pollo, pesce e verdure, cuocili velocemente e congelali per un uso successivo.

• Acquista articoli in confezioni più grandi anziché in confezioni monodose. Puoi creare le tue confezioni "monoporzione" mettendole tu stesso in buste a casa.

• Scegli i marchi dei negozi invece dei marchi nazionali, quando possibile. I marchi dei negozi sono generalmente di alta qualità e spesso sono prodotti identici senza alcuna differenza tranne che per l'etichetta.

• Cerca le versioni meno lavorate, come frutta e verdura intera invece di tagliata o insaccata, fagioli secchi e riso integrale invece di in scatola, tofu semplice invece di pre-stagionato e pollo crudo invece di cotto.

Costo della cattiva salute

Se ti senti ancora scoraggiato dal costo di un'alimentazione più sana, potresti ricordare a te stesso l'alternativa. Cattive abitudini alimentari possono impedirti di avere il controllo del tuo peso. Possono anche portarti a consumare meno nutrienti che abbassano la glicemia e più nutrienti che aumentano la glicemia o che interferiscono con l'insulina. Senza mangiare sano, potresti:

• Consumare cibi ricchi di calorie (ad alto contenuto calorico) e aumentare di peso.

• Consumare meno cibi ipocalorici, lasciando spazio a cibi ipercalorici e aumentare di peso.

• Consumare meno fibre, selenio, cromo, ferro, cereali integrali, verdure e zinco, con conseguente minore controllo della glicemia.

• Consumare più grassi saturi e trans, zucchero, amidi raffinati e carni lavorate, con conseguente aumento della glicemia e maggiore resistenza all'insulina.

Questi modelli alimentari aumentano il rischio di diabete, che ha i suoi costi. Potresti aspettarti di spendere $ 500 o più al mese per insulina e/o altri farmaci da prescrizione, visite mediche, strisce chetoniche e strisce reattive per il glucosio.

Confronto tra i costi degli alimenti sani e quelli non salutari

Non devi crederci sulla parola che puoi mangiare sano con un budget limitato. La ricerca ha dimostrato che una giornata di alimentazione sana può costare fino a $ 1,50 in più rispetto a quella giornata di alimentazione malsana. Ciò include, ad esempio, la scelta di proteine ​​magre rispetto ai grassi, ad alto contenuto di fibre rispetto a cereali a basso contenuto di fibre e mangiare una dieta equilibrata a casa invece di andare al fast food.

Se ti senti bloccato e non sei sicuro di come iniziare con il tuo piano alimentare economico, ecco alcuni esempi di pasti e i costi associati. Le quantità e i costi di ogni pasto sono indicati per quattro persone.

I prezzi si basano sulle medie nazionali fornite dal Bureau of Labor Statistics, quando disponibili. Potresti riuscire a procurarti il ​​cibo a un prezzo inferiore utilizzando alcune delle strategie descritte sopra.