Forse sei stufo della dieta yo-yo. Forse hai problemi gastrointestinali. Forse hai una storia di alimentazione disordinata. Forse vuoi semplicemente avere un rapporto migliore con il cibo.
Se stai cercando di cambiare ciò che mangi e perché fai le scelte alimentari che fai, potresti voler guardare al mangiare intuitivo.
"Il mangiare intuitivo è un approccio non dietetico al mangiare per il tuo corpo", ha affermato Chelsea Cassidy, RD, dietista di Banner Health. "Il mangiare intuitivo si basa su 10 principi, ma l'obiettivo finale è allineare i tuoi desideri alimentari con i tuoi segnali di fame e sazietà ed eliminare il corpo e il cibo che vergogna."
Due dietologi hanno sviluppato un'alimentazione intuitiva nel 1995. Da allora, è cresciuta in popolarità, alimentata dalla condivisione sui social media e nella comunità della "salute ad ogni dimensione", che promuove l'idea che il benessere e le buone abitudini sono più importanti di peso corporeo nella misurazione della salute generale.
Con il mangiare intuitivo, non stai a dieta. Impari a riconoscere la fame e a nutrire il tuo corpo. Nessun alimento e nessun numero di calorie sono vietati. Impari a trovare piacere e soddisfazione nel mangiare quello che vuoi. E impari a riconoscere le emozioni e a risolvere i problemi affrontando le loro cause, non rivolgendoti al cibo.
“Il mangiare intuitivo non riguarda direttamente il mangiare il cibo. Si tratta più di abbattere le opinioni negative sul cibo e riconquistare la fiducia nel tuo corpo, a sua volta ti porta a mangiare cibo che nutre il tuo corpo individuale e ti fa sentire libero dalla cultura della dieta", ha detto Cassidy.
Il mangiare intuitivo è una scelta intelligente?
Il mangiare intuitivo è un modo sano di mangiare, ha detto Cassidy. Ti fa bene in tre modi:
Ti porta a un peso corporeo sano. "Stai ripristinando i tuoi segnali naturali di fame e pienezza, che alla fine ti porteranno al peso più sano per il tuo corpo e la tua genetica". disse Cassidy. Graviterai naturalmente verso il cibo che ha un buon sapore quando lo mangi e fa sentire bene il tuo corpo dopo.
Il tuo peso più sano potrebbe sembrare diverso da quello che la società e la cultura descrivono come un peso sano. Infatti, un'alimentazione intuitiva può portare a perdere, mantenere o aumentare di peso.
“Gran parte del mangiare intuitivo consiste nell'accettare che non tutti i corpi dovrebbero apparire come nelle foto delle riviste modificate. Il tipo di corpo di ognuno distribuisce il peso in modo diverso e dobbiamo infrangere la norma sociale che cerca di inserire tutti i corpi in un'unica scatola", ha detto Cassidy.
Elimina lo stress delle diete per dimagrire. Se hai lottato per perdere peso, un'alimentazione intuitiva può ridurre lo stress che il deficit calorico e la dieta yo-yo mettono sul tuo corpo. "Diversi studi alludono al fatto che una dieta yo-yo prolungata può metterti a rischio di malattie croniche", ha detto Cassidy.
Può aiutare a migliorare la tua salute mentale. Mangiare in modo intuitivo fa bene alla mente, perché elimina quei messaggi vergognosi che potresti dire a te stesso sul cibo.
Se provi a mangiare in modo intuitivo, potresti propendere per il cibo che hai precedentemente limitato e che all'inizio hai etichettato come "cattivo". "Potrebbe essere necessario rimuoverlo dal tuo sistema", ha detto Cassidy. "Ma essenzialmente, quando sei in sintonia con le esigenze del tuo corpo e tagli tutti i messaggi su ciò che puoi e non puoi mangiare, hai la libertà di scegliere quello che vuoi."
Cassidy consiglia che se vuoi provare un'alimentazione intuitiva, lavori con un terapeuta che può aiutarti ad abbattere qualsiasi storia negativa sull'immagine corporea e sul cibo. E se hai una condizione esistente, come il diabete, dovresti monitorare i tuoi progressi con un dietista.
Con un'alimentazione intuitiva, è importante entrare in sintonia con ciò che la tua mente e il tuo corpo vogliono veramente. "Se mangi quello che vuoi senza il pezzo di connessione mente-corpo, sei a rischio di eccesso di cibo, stanchezza, depressione e tutte le altre cose che derivano dal non ascoltare il tuo corpo", ha detto.
La linea di fondo
Mangiare in modo intuitivo può aiutarti a mangiare ciò che è meglio per il tuo corpo e la tua mente. Se vuoi fare un tentativo, parla con un professionista della salute mentale o un dietista registrato per assicurarti di farlo bene. Per trovare un esperto Banner Health vicino a te, visita bannerhealth.com.
Per saperne di più sulla connessione tra il cibo e la tua mente, dai un'occhiata a questi articoli:
- Cibo e umore:il tuo cibo (o la sua mancanza) ti fa venire la fame?
- L'asse intestino-cervello:cosa devi sapere
- Mangiare sano è il modo per migliorare la salute mentale?
