Siamo stati tutti lì, a fissare il frigorifero o la dispensa alla ricerca di qualcosa per riempire quel vuoto salato o dolce nelle nostre anime. Beh, forse non le nostre anime, ma sicuramente le nostre voglie.
In generale, le voglie di cibo sono relativamente innocue. A volte, tuttavia, le voglie di cibo iniziano a dettare cosa e quando mangiare la maggior parte del tempo. Se ti sfuggono di mano, diciamo che non farà bene alla tua anima o alla tua salute.
"In generale, le voglie non hanno nulla a che fare con ciò di cui il tuo corpo" ha bisogno ", ma è più un riflesso del nostro stato mentale", ha affermato Gina Thayer, dietista registrata presso il Banner Fort Collins Medical Center. "Spesso le voglie colpiscono quando siamo annoiati, tristi, ansiosi, ecc. Possono essere molto difficili da ignorare!"
Prima di lasciare che le tue voglie prendano il controllo senza pensare, ecco alcuni suggerimenti e trucchi per liberare quelle voglie e cinque snack salutari salati e dolci che puoi provare.
Suggerimenti e trucchi per liberare quelle voglie
Bevi acqua
Prima di aprire quel sacchetto di patatine o caramelle, bevi un bicchiere d'acqua fredda e aspetta un po'. "A volte non è che tu abbia fame, solo sete", ha detto Thayer. Questo perché quando il tuo corpo è disidratato, l'ipotalamo nel tuo cervello invia un segnale di sete. Questa è anche la parte del cervello che invia il segnale della fame. Vedi il collegamento? L'acqua potabile può mettere sotto controllo quel desiderio.
"Se la tua fame è ancora lì dopo 10 minuti, considera la possibilità di concederti una piccola porzione di ciò che desideri", ha detto.
Controlla con te stesso
"Chiediti se il tuo stomaco che brontola in realtà è fame o sei solo dell'umore giusto per qualcosa di salato o dolce", ha detto Thayer. "Se è vera fame, mangia un pasto sano prima del tuo dolce o salato."
Se sei così affamato che riesci a malapena a pensare, è più probabile che divori l'intera busta di patatine o barretta di cioccolato senza pensarci due volte. Prima di farlo, mangia prima un pasto ricco di proteine magre, verdure, frutta e cereali integrali per ridurre la fame e il desiderio di cibo. Se hai ancora voglia di qualcosa dopo, allora vai avanti e goditi il tuo trattamento come regalo, non come pasto.
Ricorda, tutto con moderazione
Quelle patatine salate e cioccolato ti fanno davvero male? Non proprio. "Non ci sono cibi 'buoni' o 'cattivi':tutto il cibo con moderazione è accettabile", ha detto Thayer.
Allora, che aspetto ha la moderazione? Thayer ha detto di controllare l'etichetta nutrizionale sulle tue prelibatezze dolci e salate. Per le patatine, conta il numero di patatine per una porzione (o usa una bilancia per alimenti, se ne hai una). Quindi chiudi il sacchetto delle patatine, riponilo in un armadio e siediti a goderti le patatine. Assapora il sapore e la croccantezza e cerca di non infilarli senza pensarci in gola e di non assaggiarli affatto. Lo stesso vale per il cioccolato:guarda le dimensioni della porzione, la porzione che ammonta per te e metti da parte il resto. "Lontano dalla vista, lontano dalla mente suona sempre vero", ha detto Thayer.
[Per informazioni sulla lettura delle etichette nutrizionali, dai un'occhiata a questa utile infografica.]
Spuntini sani per soddisfare i tuoi golosi
Le voglie di cibo sono una cosa naturale che tutti sperimentano, ma a volte possono avere la meglio su di noi. La prossima volta che ti ritrovi nella tua dispensa o nel frigorifero a cercare uno spuntino, considera queste cinque opzioni salutari.
- Frutta fresca: Prova le mele a fette, le fragole, i mirtilli, le arance, le ciliegie, i meloni, gli ananas, le banane, le pere, le pesche e così via. Puoi potenziarlo con un po' di burro di arachidi per una carica proteica o mettere un mazzetto di frutta congelata in un frullatore con un po' di latte di mandorle per un frullato.
- Cioccolato fondente e mandorle: Non c'è bisogno di evitare completamente il corridoio delle caramelle, basta optare per una piccola porzione di cioccolato fondente. Abbinalo ad alcune mandorle, una proteina di origine vegetale, e avrai uno spuntino soddisfacente.
Spuntini sani per soddisfare la tua voglia di sale
- Verdure fresche: Prova i cetrioli a fette, i peperoni, i pomodorini, i piselli zuccherati, le carotine o le barbabietole a fette. Puoi mangiarli al naturale o inzupparli nell'hummus o in una salsa a base di yogurt greco.
- Dolci: Se hai voglia di qualcosa di salato e croccante, i Triscuits sono una buona opzione, perché sono ricchi di fibre e hanno solo un paio di ingredienti.
- Popcorn: Con tre tazze di mais scoppiato per porzione, questo è un altro ottimo spuntino:basta guardare il burro e il sale. Invece, prova a cuocerlo in un po' di olio d'oliva, quindi cospargilo con erbe diverse per insaporire.
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