Ti starai chiedendo:"Posso usare la cannella per il reflusso acido?"
In verità, dipende da una serie di fattori.
Tuttavia, la cannella può avere altri benefici per la salute dell'intestino che vale la pena considerare.
In questo post, scopri la cannella per reflusso acido, indigestione, nausea e candida. Inoltre, scopri i benefici della cannella per il diabete e la salute del cuore. Scopri come utilizzare e acquistare in sicurezza i tipi di cannella più efficaci per i suoi benefici per la salute.
Posso usare la cannella per il reflusso acido e l'indigestione?
Non esiste alcuna ricerca che affermi in modo specifico che la cannella abbia un effetto positivo o negativo quando si tratta di cannella e reflusso acido.
Tuttavia, alcune ricerche suggeriscono che la cannella può aiutare con una condizione chiamata dispepsia funzionale. Simile anche all'indigestione, la dispepsia funzionale è definita come dolore e disagio addominale superiore che non hanno una causa nota.
Questa condizione è spesso erroneamente diagnosticata come reflusso acido.
In un recente studio pubblicato su Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, le persone con dispepsia funzionale hanno ricevuto un gel alla cannella o un placebo. Sia il gruppo cannella che il gruppo placebo hanno avuto meno dispepsia dopo 6 settimane rispetto all'inizio dello studio. Tuttavia, il placebo non è considerato un vero placebo perché utilizzavano olio di sesamo. L'olio di sesamo ha una serie di benefici per la salute dell'intestino.
Anche il gruppo che ha ricevuto capsule di gel alla cannella ha avuto meno nausea rispetto al gruppo placebo in questo studio.
Un altro studio ha scoperto che una miscela di cannella era efficace quanto il simeticone per il trattamento dei sintomi della dispepsia funzionale.
La cannella può ridurre i livelli di acido gastrico secondo le prime ricerche [R]. Tuttavia, può anche diminuire i livelli di pepsina, che è un enzima che aiuta a digerire gli alimenti proteici.
Tieni presente che alcune persone pensano che la cannella peggiori il loro reflusso acido. Quindi ha senso evitare la cannella se ti fa sentire i sintomi della malattia da reflusso gastroesofageo.
La cannella può ridurre la nausea
Le donne che hanno cicli mestruali anormali noti come dismenorrea hanno meno nausea e vomito dopo aver ricevuto una singola dose di capsula di cannella rispetto a un placebo. Il gruppo della cannella ha anche avuto meno dolore legato alle mestruazioni rispetto all'assenza di cannella.
Tuttavia, non sono state condotte molte ricerche per confermare i benefici della cannella per la nausea in generale.
Cannella per la crescita eccessiva della candida
La Candida è un normale tipo di lievito che si trova nel tratto digestivo. Tuttavia, la candida può causare una crescita eccessiva nell'intestino o in altri tessuti, che può causare molti sintomi digestivi.
La cannella può ridurre la crescita della candida, almeno nei primi studi. Riduce anche la crescita di altri tipi dannosi di funghi.
L'aggiunta di cannella alla tua dieta è comunque gustosa, quindi non fa male aggiungere un po' di cannella di Ceylon se soffri di disbiosi come la candida.
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La cannella ha effetti antimicrobici
Un vantaggio della cannella per l'intestino è che ha forti effetti antimicrobici. Può anche ridurre la crescita di alcuni tipi di batteri nocivi come E. coli. Nel complesso, circa 30 studi hanno scoperto che la cannella ha proprietà antimicrobiche.
Questi includono effetti antibatterici, antimicotici e antiparassitari, correlati alla cannella di Ceylon [R].
Tieni presente che questi studi sono condotti in provette e animali, non nell'uomo a questo punto, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per determinare i benefici della cannella come antimicrobico.
La cannella riduce l'infiammazione
L'infiammazione nell'intestino è dannosa, quindi la cannella può aiutare a ridurre il disagio digestivo correlato all'infiammazione.
Ad esempio, due studi dimostrano che la cannella può aiutare a migliorare i marcatori di infiammazione (R, R).
Può anche migliorare il dolore muscolare dovuto all'infiammazione negli atleti (R).
La cannella può anche ridurre il dolore e i cicli mestruali anormali associati alle prostaglandine infiammatorie (R, R).
La cannella fa bene alla stitichezza?
Si pensa che la cannella aiuti ad aumentare i movimenti muscolari della parete intestinale. Questa è un'azione importante per avere normali movimenti intestinali.
La sindrome dell'intestino irritabile causa spesso sintomi di stitichezza.
Uno studio ha determinato se una miscela di erbe e spezie che includeva una miscela di cannella, frutti di mirtillo, corteccia di olmo scivolosa e agrimonia potrebbe aiutare le persone con sintomi dominanti di costipazione IBS. Il risultato di questa miscela è stata una maggiore frequenza dei movimenti intestinali dopo aver ricevuto questa miscela. Hanno anche avuto una riduzione di tensione, dolore addominale, gonfiore e flatulenza.
Sebbene questi risultati non possano dire se la cannella da sola sia utile per la stitichezza, può certamente aiutare. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore.
Altri benefici della cannella
Come molte spezie ed erbe aromatiche, la cannella ha molti altri benefici per la salute. Questi includono benefici per la salute del cuore e riduzione dei sintomi del diabete.
Cannella per il diabete
La cannella è una spezia naturale dal sapore straordinario. Potrebbe anche ridurre i danni a lungo termine del diabete? Un vasto corpus di ricerche indica il fatto che le spezie come la cannella hanno incredibili benefici per la salute per ridurre le complicanze del diabete.
Il diabete di tipo 2 spesso provoca danni alla maggior parte dei tessuti del corpo nel tempo e aumenta il rischio di molte altre malattie croniche.
Il diabete sarebbe fantastico se riguardasse solo la glicemia, ma non lo è.
Dietro le quinte persistono anche alti livelli di insulina, infiammazioni, metabolismo dei grassi alterato, che causano danni.
Fortunatamente, la cannella aiuta con molti aspetti dell'infiammazione, del metabolismo e della gestione della glicemia.
La cannella può aiutare a migliorare la sensibilità all'insulina, possibilmente anche per 12 ore dopo l'assunzione. Questo perché può migliorare la segnalazione dell'insulina nelle cellule (R, R).
La cannella riduce la glicemia?
La cannella può migliorare i livelli di glucosio tra il 18 e il 29% dopo l'integrazione (R).
Questa potente spezia può anche aiutare chi ha uno scarso controllo glicemico, ma ha un effetto più modesto su queste persone. Secondo la ricerca [R], ha un miglioramento del 10% del glucosio.
Anche negli uomini sani e magri, la cannella riduce il glucosio plasmatico totale dopo un test di tolleranza al glucosio orale, oltre a migliorare la sensibilità all'insulina [R].
Uno studio non ha riscontrato benefici dalla cannella sulla glicemia per le donne diabetiche in postmenopausa, ma lo studio è stato integrato solo per una durata molto breve (6 settimane). In questo caso è stata utilizzata la cannella Cassia. (R).
Uno studio recente non ha mostrato alcun beneficio della cannella nei pazienti diabetici per un periodo di 8 settimane (sebbene si sia avvicinato alla significatività statistica [R].
Uno studio di 16 settimane si è rivelato più vantaggioso.
Questo studio ha scoperto che la cannella riduce i marcatori del diabete e i fattori di rischio del diabete, tra cui glicemia, emoglobina A1C, girovita, BMI, colesterolo totale, trigliceridi, colesterolo LDL e HDL rispetto al placebo (R).
Altri benefici della cannella per il diabete
- Può rallentare l'assorbimento dei carboidrati inibendo il rilascio di enzimi pancreatici. Questo, a sua volta, può ridurre il picco di zucchero nel sangue correlato ai carboidrati [R, R]
- Regola i geni associati alla sensibilità all'insulina e all'accumulo di grasso [R]
- Può aiutare a combattere la candida, un tipo di infezione fungina. Il diabete mette le persone a rischio di aumento delle infezioni da candida [R, R]
- Agisce come un mimetico dell'insulina, il che significa che consente al glucosio di entrare nella cellula in modo simile all'insulina [R]
- Può migliorare la sensazione di sazietà del cibo (sazietà) con i benefici additivi dell'aceto [R]
Vantaggi della cannella per la salute del cuore
Un ampio studio chiamato meta-analisi ha concluso che la cannella aiuta a ridurre i trigliceridi e il colesterolo totale e il beneficio era correlato alla durata dell'assunzione di cannella.
Questo studio ha incluso almeno due tipi di cannella, tra cui Cassia (R).
Alcune ricerche ritengono inoltre che la cassia cannella sia utile nel ridurre il colesterolo LDL oltre ai trigliceridi e al colesterolo totale [R].
Storia della cannella
La cannella non è estranea alle indicazioni sulla salute. È stato usato come parte del trattamento di infezioni, disturbi allo stomaco e ai polmoni e altro ancora fin da quando la storia può tracciare (R).
I pochi ricchi che potevano permetterselo nell'antichità lo usavano persino per l'imbalsamazione nell'antico Egitto perché è un ottimo conservante.
Era molto apprezzato, anche più dell'oro, e usato come dono per i monarchi.
La cannella è originaria dell'India, Sri Lanka, Myanmar, Bangladesh.
Tipi di cannella
La cannella di Ceylon, preferita per la sua sicurezza, viene chiamata cannella “vera” (R). Questo tipo di cannella è anche un po' più costoso di altri tipi di cannella.
Dovresti sapere che la varietà culinaria più comune disponibile negli Stati Uniti non è la vera cannella ma è la cannella Cassia.
Questi due tipi di cannella sono usati più spesso anche nella ricerca:la cannella di Ceylon (Cinnamomum verum) e la cannella di Cassia.
Ceylon è la migliore varietà da utilizzare in dosi supplementari.
Se sei confuso da un'etichetta di cannella, non preoccuparti. Se non dice Ceylon, potrebbe non essere il tipo che desideri. Probabilmente è Cassia. Assicurati di scorrere fino in fondo per scoprire i pericoli della cassia e cannella.
Tieni presente che molti degli studi che ti presenterò non specificavano il tipo di cannella utilizzata. Alcuni hanno usato la cassia, il tipo più rischioso di cannella, e non hanno riscontrato effetti dannosi.
Sicurezza della cannella
La varietà più costosa di cannella conosciuta come cannella di Ceylon è la varietà più sicura grazie al suo contenuto di cumarina più basso.
La cumarina, presente nella cannella Cassia, è una sostanza naturale ma può essere tossica a livelli più elevati di assunzione.
La cannella di Ceylon ha i livelli più bassi di cumarina con meno di 190 mg/kg (alcuni campioni erano al di sotto dei livelli di rilevamento) (R).
D'altra parte, la cannella Cassia contiene da 700 mg/kg fino a 12.230 mg per kg, ma è abbastanza variabile a seconda della fonte.
Tieni presente che l'uso della cannella Cassia è ancora probabilmente sicuro alle dosi utilizzate negli alimenti, come dimostrato da numerosi studi clinici che la utilizzano. Basta non mangiare la cannella Cassia a cucchiai colmi.
Per sicurezza, prova a usare la cannella vera o la cannella di Ceylon quando possibile.
Inoltre, se sei sensibile alla cannella o allergico ad essa, dovresti evitarlo.
Dosaggio alla cannella
La maggior parte degli studi di ricerca ha utilizzato un dosaggio supplementare di 1-6 grammi al giorno. L'efficacia sembra essere buona all'estremità inferiore dei livelli di dosaggio.
Utilizzare la cannella in cucina
Il problema più grande nel trovare ricette ricche di cannella è che spesso sono cariche di zucchero!
Il consiglio dello chef:la cannella può sostituire lo zucchero per la sua naturale dolcezza:usala per addolcire il caffè al posto dello zucchero o aggiungila ai tè.
Puoi aggiungere la cannella alle ricette per ridurre o sostituire il contenuto di zucchero.
Ecco alcune opzioni di cannella salate o senza zuccheri aggiunti.
- Prova questa ricetta di pollo al curry e cannella
- Miscela cannella e burro di mandorle o di arachidi:perfetto su mele o carote, sedano ecc.
- Ricetta “Dolce” salsa di frutta e verdura
- Aggiungi 1-2 cucchiaini. di cannella alla farina d'avena al posto dello zucchero
- Ricetta pollo cannella e limone
- Ricetta zuppa di broccoli piccante
Riepilogo
L'uso della cannella come parte di una dieta sana può davvero aiutare la salute dell'apparato digerente, compresi molti aspetti delle malattie croniche.
Ceylon è la scelta migliore di cannella, ma probabilmente puoi tranquillamente usare anche la cannella Cassia per ottimizzare la salute.
Come per qualsiasi cosa, consulta il tuo medico prima di apportare modifiche alla tua dieta o alla tua routine di stile di vita.
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