È bere caffè a stomaco vuoto fa male ? Ho chiesto a un dietista, poi ho provato a bere un po' d'acqua prima della mia tazza mattutina di Joe (secondo il suggerimento di TikTok):ecco cosa è successo.
Nel corso degli anni, come tante persone, sono arrivato a fare affidamento sulla caffeina. Quella che era iniziata come una soluzione per le mattine intontite dopo notti di poco sonno si è poi trasformata in una routine mattutina abituale:svegliati, vai in bagno, vai in frigorifero e versa una tazza di caffè ghiacciato nel mio fidato bicchiere di Corkcicle ( lo mantiene così freddo).
Ora, direi che sono dipendente dal caffè come prima cosa al mattino? Non così tanto. Dopotutto, nei fine settimana, non prendo regolarmente una tazza di caffè come prima cosa al mattino. Questa consapevolezza ovviamente mi ha fatto analizzare la mia routine mattutina nei giorni feriali. Il mio principale pensiero fastidioso sull'argomento? Bere caffè a stomaco vuoto è davvero la mossa migliore per una giornata energica e produttiva? Per scoprirlo, ho chiacchierato con la dietista di New York Jennifer Maeng. E poi ho fatto l'impensabile:ho smesso di bere il caffè come prima cosa al mattino. Invece, ho bevuto acqua prima del mio caffè. Continua a leggere per scoprire cosa è successo.
Fa male bere il caffè a stomaco vuoto?
Mentre la maggior parte delle persone pensa alla colazione come al pasto più importante della giornata, quando scomponi la parola ti rendi conto che si tratta di qualcosa di più del solo cibo. "Mi è sempre piaciuto considerare la parola 'colazione' come un'interruzione del digiuno per non aver mangiato o bevuto nelle ultime 8-10 ore [mentre] dormivi", dice Maeng. "Perdiamo molta acqua durante la notte e ci svegliamo in uno stato di disidratazione."
Per questo motivo, Maeng dice che prima di prendere il cibo (o il caffè o il succo), dovresti prendere l'acqua. "È l'ideale per interrompere il digiuno idratando con acqua o tisane (senza caffeina) come prima cosa al mattino e lasciando che il tuo corpo abbia il tempo di reidratarsi e svegliarsi prima di introdurre la caffeina", dice.
Sebbene non sia stato dimostrato inequivocabilmente che la caffeina causi disidratazione, Maeng sottolinea che bere caffè a stomaco vuoto può ostacolare le tue prestazioni durante la mattina e il giorno. "L'assunzione eccessiva di caffeina a stomaco vuoto (pensa:più tazze) può aumentare gli effetti negativi che questo stimolante può avere, come ansia, mal di stomaco e palpitazioni cardiache", avverte. "Anche il caffè è un diuretico, che in realtà aumenta la quantità di urina, quando il nostro vero obiettivo è reintegrare l'acqua nei nostri corpi, non espellerla".
Questo non vuol dire che non dovresti bere caffè al mattino, solo che è meglio idratarsi prima e tenere a mente le tue porzioni quotidiane. "Secondo le più recenti linee guida dietetiche per gli americani, non dovresti consumare più di 400 mg di caffeina al giorno", sottolinea Maeng. "Per riferimento, una dose di espresso è di circa 75 mg, [una tazza di caffè è di circa 90 mg] e una tazza di tè è di circa 20-60 mg."
Vantaggi dell'acqua potabile prima del caffè
Ti chiedi quali sono i vantaggi di bere acqua prima del caffè? Da dove cominciare? "L'acqua è così importante per il mantenimento di tutti i nostri processi corporei", afferma Maeng. "Oltre a reidratare il corpo, bere acqua per prima cosa al mattino aiuta a regolare il tratto digestivo e aiuta i movimenti intestinali a muoversi senza intoppi al mattino." Inoltre, per alcuni, questo può essere il momento perfetto per assumere integratori quotidiani. (Siamo grandi fan dell'assunzione del probiotico Gut Instinct di HUM a stomaco vuoto.)
Inoltre, bevendo acqua prima del caffè, è meno probabile che sviluppi spiacevoli effetti collaterali dovuti alla caffeina, come mal di stomaco o stordimento. Inoltre, Maeng sottolinea che bevendo acqua per prima cosa al mattino, ti sentirai più pieno e sarai in grado di essere più consapevole di quanto caffè e cibo consumi durante il giorno. Anche se potrebbe non sembrare un grosso problema, può effettivamente impedirti di consumare eccessivamente, il che può portare a picchi di zucchero e arresti anomali, che possono essere dirompenti, specialmente all'inizio della giornata.
Punto in bianco:bere acqua prima del caffè può dare un inizio più sano e confortevole per ogni giorno. Per dimostrarlo, ho smesso di bere caffè a stomaco vuoto e ho provato l'acqua per 12 giorni.
La mia esperienza di bere acqua prima del caffè per 12 giorni
Dato che beveva sempre caffè a stomaco vuoto, passare all'acqua sembrava essere una sfida. Ma come tante cose, si tratta di motivazione e creazione di un ambiente in cui la nuova abitudine possa prosperare. In questo caso, mi sono reso più facile riempiendo la bottiglia d'acqua la sera prima e mettendola sul comodino in modo che fosse il primo drink che prendevo al risveglio. Quindi, per assicurarmi di non bere semplicemente un sorso e passare immediatamente al caffè, ho rielaborato il mio programma di sudore e ho scambiato il mio normale 17:45. Lezioni di Orangetheory per le sessioni delle 6:05. Sapendo che non vorrei andare in palestra con il caffè nell'organismo (soprattutto perché mi obbliga a...beh , lo sai), questo metodo ha funzionato.
Dopo aver bevuto almeno 32 once di acqua (a volte devo fare il pieno a metà classe) prima del mio caffè mattutino per 12 giorni, posso dire con sicurezza che mi sento molto più energico durante il giorno, per non parlare del meno nervosismo. E, come ha detto Maeng, bere acqua per prima cosa al mattino, in effetti, mi ha fatto sentire più pieno. Questo mi ha impedito di concedermi colazioni abbondanti, che spesso mi fanno crollare e ho bisogno di un pisolino.
Il cibo da asporto
Non c'è dubbio che è difficile diventare una persona mattiniera (soprattutto senza caffè), ma apportare piccole modifiche all'inizio della giornata può avere un enorme impatto sul resto. Quando ho smesso di bere caffè a stomaco vuoto, mi sono reso conto di quanto sia benefico bere acqua per prima cosa al mattino. Non solo ho smesso di provare gli effetti collaterali negativi della caffeina (frullati e ansia), ma mi sono anche sentito più energizzato e concentrato durante il giorno. Inoltre, la mia alimentazione è migliorata poiché mi sento più equilibrato all'inizio della giornata.
Basti dire che c'è qualcosa da dire sull'acqua potabile prima del caffè, e io per primo mi atterrò a questa nuova abitudine. Ti unisci a me?
