Voci di TikTok secondo cui Jennifer Aniston ha mangiato la stessa insalata ogni giorno sul set di Friends per 10 anni, ma è brutto mangiare la stessa cosa ogni giorno? Un RD scompone tutto ciò che devi sapere.
Sei finalmente a casa dopo una giornata lunga ed estenuante e stai cercando di decidere cosa mangiare. Ma prima ancora che tu possa prendere una decisione, la stanchezza ti travolge e torni esattamente a quello che avevi ieri (e il giorno prima e il giorno prima). Non sei solo:è incredibilmente facile ripetere un pasto in particolare.
In effetti, le celebrità presumibilmente giurano su questa strategia. Secondo TikTok, Jennifer Aniston ha mangiato la stessa insalata ogni giorno sul set di Friends per 10 anni (anche se la stessa Aniston dice che l'insalata che ha mangiato è diversa dalla ricetta virale di TikTok). Non è l'unica ripetitrice di pasti:le celebrità sono famose per i loro frullati caratteristici che non possono vivere senza di loro (vedi:Smoothie alla glassa alla fragola di Hailey Bieber) e Mariah Carey ha affermato di mangiare solo salmone norvegese e capperi. Ma va bene mangiare la stessa cosa ogni giorno? Abbiamo chiesto a un RD di pesare.
Fa male mangiare la stessa cosa tutti i giorni?
In breve, no. Mangiare la stessa cosa ogni giorno non fa male, ma potrebbe non essere nemmeno l'opzione più salutare. Ci sono alcuni svantaggi, come carenze nutrizionali e burnout, afferma Gaby Vaca-Flores, RDN, CLE, specialista educativo presso HUM Nutrition.
"Per la maggior parte, ci sono più contro nel mangiare la stessa cosa ogni giorno rispetto ai professionisti", afferma Vaca-Flores. Quindi, anche se non è la cosa peggiore che puoi fare dal punto di vista della dieta, non è nemmeno la cosa migliore che puoi fare (scusate per tutte le creature abitudinarie là fuori).
Cosa fa al tuo corpo mangiare la stessa cosa ogni giorno?
"Quando mangi la stessa cosa più e più volte, corri il rischio di rimanere a corto di alcuni nutrienti che potrebbero non essere presenti nel tuo menu quotidiano", afferma Vaca-Flores. Prendi ad esempio la famosa insalata Jennifer Aniston:ha una gamma impressionante di carboidrati, proteine e grassi sani da bulgur, verdure, erbe fresche, ceci, pistacchi, feta, pancetta di tacchino ed EVOO.
Tuttavia, non tutti i pasti pronti offrono questo tipo di alimentazione. (Inoltre, anche Jennifer Anison mancherebbe di alcuni nutrienti se mangiasse veramente questa insalata ogni singolo giorno.)
Attenendoti allo stesso identico menu ogni singolo giorno, ti stai perdendo la varietà di benefici che i diversi alimenti hanno da offrire. "Mangiare una vasta gamma di cibi, in particolare cibi integrali, può aiutarti a ottenere una varietà di nutrienti e altri composti benefici come fibre, prebiotici e antiossidanti", afferma Vaca-Flores. "In effetti, la diversità nella tua dieta può aiutare a promuovere la diversità nel microbioma intestinale". (È vero, gli studi dimostrano che una dieta diversificata crea un microbioma intestinale più diversificato, che può renderlo più adattabile ai cambiamenti.
Un altro inconveniente? Uno schema alimentare ripetitivo può diventare noioso, soprattutto se si tratta di una dieta restrittiva. "Ad esempio, le persone che seguono un programma alimentare rigoroso che consiste nella stessa cosa ogni giorno possono causare esaurimento e di conseguenza farti tornare alle vecchie abitudini alimentari", afferma Vaca-Flores.
Perché non è affatto male mangiare la stessa cosa tutti i giorni
Nonostante alcuni inconvenienti sopra menzionati, ci sono ancora vantaggi nell'avere dei pasti in attesa affidabili. "Il più grande, secondo me, è che toglie lo stress di dover capire i tuoi pasti ogni giorno", afferma Vaca-Flores. "Inoltre, probabilmente hai imparato la routine di preparazione dei pasti che può ridurre i tempi di cottura."
È anche una strategia utile se il tuo obiettivo è la perdita di peso. "Mangiare la stessa cosa ogni giorno può anche aiutarti a controllare quante calorie e macronutrienti mangi, il che potrebbe essere utile per qualcuno che sta cercando di controllare il proprio peso", aggiunge Vaca-Flores.
Come evitare di mangiare la stessa cosa ogni giorno
Bloccato in una carreggiata e vuoi migliorare la salute dell'intestino e prevenire le carenze nutrizionali? Ecco tre modi per evitare di mangiare la stessa cosa ogni giorno.
Pianifica i tuoi pasti in anticipo
Elimina lo stress di prendere una decisione per una cena durante la settimana durante il gioco pianificando i tuoi pasti in anticipo. Sapendo in anticipo, non ti sembrerà troppo lavoro o stress da eseguire. "Può aiutare a "pianificare il menu" di alcuni dei tuoi pasti preferiti e farli ciclicamente per tutta la settimana per assicurarti di ottenere varietà mantenendo allo stesso tempo i vantaggi di avere uno schema alimentare di routine", Vaca-Flores.
Preparazione pasti
"Come dietista che odia cucinare, preparo i pasti una o due volte alla settimana diverse opzioni per la cena con tre o quattro diversi alimenti base di proteine, carboidrati e grassi in modo da poter facilmente creare una varietà di combinazioni di pasti", afferma Vaca-Flores.
Un altro consiglio da professionista di Vaca-Flores? Cucina le tue proteine con diverse salse e condimenti per aggiungere sapore e varietà. "Ad esempio, su una teglia, potrei avere un filetto di salmone marinato nel teriyaki, un altro filetto condito con aglio e sale e un altro con rosmarino e pepe di limone", dice. "Puoi anche sfidare te stesso ad aggiungere uno o due cibi nuovi (o stagionali) alla tua spesa ogni settimana per mantenere le cose eccitanti durante i pasti."
Mantieni semplice la tua dieta quotidiana
Potrebbe essere allettante cambiare continuamente i pasti e provare cose nuove. Ma se sei incline a mangiare la stessa cosa ogni giorno, Vaca-Flores dice che può essere utile mantenere la tua dieta quotidiana il più semplice possibile. "Non c'è bisogno di chiarire esattamente quanti diversi tipi di alimenti dovresti mangiare ogni giorno", dice. Invece, prova a pedalare tra i tuoi pasti preferiti durante la settimana.
