Nell'ultimo anno abbiamo visto molte tendenze di blocco andare e venire:antipasti a lievitazione naturale, caffè montato e Tiger King , solo per citarne alcuni.
Per fortuna, le tendenze più incentrate sulla salute, come come avviare un orto, continuano a persistere.
Secondo un sondaggio, il 26% degli americani ha mostrato il pollice verde in risposta alla pandemia.
E l'interesse non dovrebbe scomparire una volta che le persone escono dalle loro case.
"C'è qualcosa di molto magico nell'avere il proprio giardino", afferma Liza Moiseeva, esperta di giardinaggio e co-fondatrice di Brightly. "Invece di andare al supermercato a prendere le tue verdure preferite, ne hai una scorta proprio fuori dalla tua porta."
Se sei stato morso dall'insetto del giardinaggio, segui questi passaggi per imparare come avviare un orto.
1. Lavora con quello che hai
Molte persone pensano che un orto debba essere un tradizionale letto da giardino interrato per poter contare.
Ma la verità è che un orto può essere semplice come pochi vasi e contenitori sul tuo balcone o patio, o anche una combinazione di piante interrate e in vaso.
Quindi non scoraggiarti se il tuo spazio "verde" è limitato a un davanzale.
"Qualsiasi ortaggio può essere coltivato in un orto domestico a condizione che il sito dell'orto abbia abbastanza luce, spazio e un buon terreno", afferma Julie Weisenhorn, M.Ag., professore associato di orticoltura presso l'Università del Minnesota.
2. Fai amicizia con i giardinieri
I neofiti del giardinaggio dovrebbero sfruttare le risorse gratuite oa basso costo nella loro zona.
Weisenhorn suggerisce di iniziare con il sito web del maestro giardiniere di estensione della tua contea.
Molti siti web rispondono alle domande più frequenti, elencano i corsi tenuti da giardinieri volontari e offrono spazio per porre le tue domande.
Il tuo garden center locale è un altro ottimo posto per conoscere i giardini di casa. I membri del personale di solito sono essi stessi dei giardinieri accaniti.
3. Metti alla prova il tuo terreno
Se stai scavando nel tuo giardino per costruire un giardino, testa il terreno prima di acquistare i tuoi semi o piante in modo da sapere con cosa stai lavorando.
Un test del suolo ti dirà quanto è acido o alcalino il tuo terreno e quali nutrienti potrebbero mancare.
Ricordi la scala del pH che va da 1 a 14?
Se il tuo terreno ha meno di 7 è considerato acido (chiamato anche acido), mentre sopra 7 è alcalino (dolce). Qualsiasi cosa tra 6.2 e 7.2 è considerata quasi neutrale.
Queste informazioni possono aiutarti a decidere quali piante coltivare "e quali emendamenti e fertilizzanti dovrebbero essere aggiunti a beneficio delle tue nuove piante da giardino", afferma Weisenhorn.
La maggior parte preferisce terreni quasi neutri, ma alcuni preferiscono più acidi.
Alcuni college, università e uffici di estensione delle cooperative locali dispongono di laboratori di analisi del suolo che analizzeranno il tuo campione a pagamento.
Puoi anche provare da solo con un kit a casa dal tuo negozio di articoli per la casa e il giardinaggio locale.
4. Scegli impianti a bassa manutenzione
Quando decidi cosa coltivare nel tuo giardino di casa, scegli le opzioni più semplici la prima volta.
Le erbe sono un ottimo punto di partenza.
"La maggior parte delle erbe cresce bene in pieno sole, tollera il terreno asciutto e non ha bisogno di molto fertilizzante", afferma Weisenhorn. "Compra piante di erbe aromatiche da una serra locale e piantale in contenitori sul tuo terrazzo o patio, oppure interpiantale con fiori."
Prendi in considerazione basilico, rosmarino, salvia, coriandolo, lavanda, aneto, erba cipollina e finocchio.
Fiori commestibili come viole del pensiero, anice issopo e daylilies sono una buona opzione per giardini di qualsiasi dimensione.
Nel frattempo, le verdure a foglia verde come il cavolo cappuccio e la bietola possono tollerare un po' di ombra e molte sono varietà "cut-n-come", "il che significa che puoi tagliare alcune foglie e la pianta continuerà a produrre", afferma Weisenhorn.
Se hai spazio, considera le verdure di stagione calda come peperoni, melanzane, pomodori, cetrioli, zucca e meloni. Questi hanno bisogno di grandi contenitori o di un traliccio.
Una volta che ti sentirai più a tuo agio con il giardinaggio, Moiseeva suggerisce di tentare la fortuna con verdure più complicate come cavolfiori, broccoli, sedano, carote e cipolla.
5. Inizia con le piante invece che con i semi
Una volta che hai deciso cosa coltivare, è tempo di visitare la tua serra locale. Possono essere una risorsa utile mentre impari come avviare un orto.
Hai due opzioni:iniziare le tue verdure dai semi o acquistare "inizio" o piantine di piante.
Weisenhorn suggerisce di acquistare piante se lavori con uno spazio minimo e/o non hai tempo per coltivare i semi.
"L'avvio dei semi richiede più tempo", afferma. La maggior parte dei semi deve trascorrere da sei a otto settimane a germogliare al chiuso in un vassoio prima di andare nel terreno, aggiunge Weisenhorn.
Ma se lo spazio non è un problema e non ti dispiace la sfida di avviare i semi, sentiti libero di provarlo!
Fatti consigliare dal personale del tuo vivaio locale.
6. Ottieni gli strumenti giusti
Mentre fai scorta di piante, assicurati di raccogliere tutti gli strumenti e le attrezzature di cui avrai bisogno per costruire e curare il tuo orto.
Ciò include terreno e/o fertilizzante.
Secondo Weisenhorn, gli strumenti di cui ogni giardiniere ha bisogno includono:
- Guanti da giardinaggio lavabili
- Una cazzuola
- Un potatore a mano
- Un annaffiatoio e/o un tubo da giardino e una bocchetta
Altri strumenti di cui potresti aver bisogno dipenderanno da cosa stai piantando.
Ottieni pali o pali per piante rampicanti come fagioli, cetrioli e zucca; vasi o contenitori per piccole piante; e robuste gabbie per pomodori.
"Se hai un grande giardino all'aperto, probabilmente avrai bisogno anche di una zappa per coltivare il terreno e sbarazzarti delle erbacce che spuntano", dice Moiseeva.
Avrai anche bisogno di una pala se stai scavando nel tuo giardino e/o soppesando molto terreno.
7. Pianta via!
Una volta che hai le tue piante, terreno, strumenti e know-how, è il momento della parte divertente:piantare il tuo giardino di casa.
Riempi i tuoi vasi e contenitori, scava il tuo letto da giardino e sistema il tuo traliccio o paletti.
Assicurati di sistemare le tue piante dove possono ottenere la giusta quantità di luce e ombra (controlla le etichette delle piante per i dettagli).
Man mano che le tue piante crescono, ricorda di annaffiarle e di concimarle secondo necessità.
Tieni presente che alcune piante, come i pomodori, hanno bisogno di fertilizzanti specifici, afferma Weisenhorn. Leggi l'etichetta e segui le istruzioni per l'uso.
Oh, e non dimenticare di goderti il tuo bottino!
