Vitamine E :le guide ultime

La vitamine E fait partie du groupe des vitamines liposolubles. Comme A, D et K, il est mieux absorbé par le corps lorsqu'il est consommé par le biais d'aliments gras alimentaires et a donc l'avantage d'être plus biodisponible. Comme d'autres vitamines, elle peut également être prise sous forme de suppléments pour combler les lacunes des besoins nutritionnels, mais peut être acquise en quantités adéquates grâce aux aliments de tous les jours présents dans l'alimentation. Cet article vous expliquera tout ce que vous devez savoir sur la vitamine E !

Qu'est-ce que la vitamine E ?

La vitamine E est considérée comme l'un des micronutriments essentiels. Les micronutriments essentiels sont connus pour aider à réguler des choses comme le métabolisme, la santé cellulaire et la croissance. Les vitamines comme E assurent également la métabolisation d'autres macronutriments comme les glucides, les protéines et les graisses. Étant donné que E est liposoluble, il a tendance à rester dans le corps plus longtemps que ses partenaires solubles, C et B. L'une des propriétés bénéfiques de la vitamine E est qu'elle sert d'antioxydant et agit pour protéger les cellules contre la radicaux.

Que sont les radicaux libres ?

Les radicaux libres sont essentiellement des atomes qui sont des produits de métabolisation de la nourriture que nous mangeons. On les retrouve aussi parmi les facteurs environnementaux quotidiens comme la pollution, la fumée de cigarette, etc. Ils ont tendance à contenir un électron non apparié qu'ils essaient de compenser en s'appariant avec nos cellules (qui en ont plus qu'assez). Ce faisant, ils causent des dommages à nos cellules et à la santé cellulaire globale, ce qui peut entraîner divers problèmes, notamment l'ADN, le métabolisme, la production d'énergie, etc. 

Et la vitamine E aide cela parce qu'elle est antioxydante ?

Oui! Les antioxydants sont essentiellement la ligne de front contre les radicaux libres et aident à protéger la santé cellulaire. Les radicaux libres pourraient être bénéfiques pour la santé immunitaire, mais doivent être maintenus en équilibre par les antioxydants afin de ne pas trop endommager les cellules. Lorsque les radicaux libres se lient à nos cellules et deviennent essentiellement déséquilibrés, il en résulte un stress oxydatif qui peut avoir des effets néfastes sur la santé cellulaire. D'autres vitamines comme C sont également riches en antioxydants et peuvent aider à lutter contre les radicaux libres.

Existe-t-il différentes formes de vitamine E ?

Il existe huit variantes connues de la vitamine E. Elles sont toutes d'origine naturelle et ont des niveaux variables élevés par rapport aux antioxydants. La forme la plus utile aux individus est l'alpha-tocophérol (a-). C'est la forme la plus naturelle et la plus absorbable de vitamine E, il est donc préférable de la rechercher si elle est prise sous forme de supplément.

Comment puis-je obtenir de la vitamine E et quand dois-je prendre de la vitamine E ? ?

La vitamine E est généralement consommée de manière adéquate dans les aliments de tous les jours que l'on trouve dans la plupart des régimes alimentaires. Il est important de manger une variété d'aliments et de suivre un régime alimentaire sain pour absorber le plus de vitamines et de minéraux. La vitamine E, comme la plupart des autres vitamines, se trouve en fortes concentrations dans les légumes. Il est également riche en graines, en huiles, en fruits et plus particulièrement en huile de germe de blé. La vitamine E est liposoluble, donc la prendre le matin si elle est sous forme de supplément avec le petit-déjeuner serait la meilleure ligne de conduite, car les vitamines liposolubles ont tendance à rester plus longtemps dans le corps et sont mieux absorbées avec les aliments gras alimentaires.

De quelle quantité de vitamine E ai-je besoin ?

Des quantités adéquates de vitamine E se rapportant aux besoins nutritionnels quotidiens peuvent être acquises par les aliments que l'on mange tous les jours. Des aliments spécifiques comme certains fruits et légumes seront plus riches en vitamine E. La carence est donc rare et la plupart du temps est présente chez les personnes ayant d'autres problèmes de santé comme l'intestin qui fuit, la maladie de Crohn ou toute condition dans laquelle le corps n'est pas capable de fonctionner correctement. absorber les nutriments. Si tel est le cas ou si l'on souhaite simplement prendre plus de vitamine E, des suppléments sont disponibles, mais doivent être effectués après avoir consulté un professionnel de la santé.