On dit que cette baie en forme de cœur signifie pureté, passion et guérison. Proche parente de la rose, cette baie unique est le seul fruit qui porte ses graines à l'extérieur plutôt qu'à l'intérieur. Les anciens Romains croyaient que les fraises pouvaient apaiser la mélancolie, la fièvre, l'inflammation, les infections de la gorge, les calculs rénaux et de nombreuses autres maladies. Ces dix avantages pour la santé des fraises vous feront souhaiter des champs de fraises pour toujours !
- Prévenir le cancer de l'œsophage : La recherche montre qu'en six mois, l'eau potable mélangée à de la poudre de fraise lyophilisée a été en mesure de réduire de manière significative 80 % des cellules cancéreuses en développement dans l'œsophage des rats, et devrait également avoir des résultats cohérents dans le cancer de l'œsophage humain. li>
- Lutter contre l'arthrite et la goutte : Remplies d'antioxydants et d'agents détoxifiants, les fraises peuvent efficacement aider à éradiquer à jamais les maladies inflammatoires telles que l'arthrite et la goutte. Ce fruit contient des composés qui soulagent la douleur et l'inflammation associées à ces affections causées par les radicaux libres qui existent dans le corps. Une étude récente a montré que les femmes qui mangeaient plus de 16 fraises ou plus par semaine avaient des niveaux d'inflammation beaucoup plus faibles. Ils étaient également 14 % moins susceptibles d'avoir des taux élevés de protéine C-réactive (CRP) dans leur sang, ce qui indique une forte inflammation.
- Digestion saine et combustion des graisses stockées : Comme elles sont remplies de fibres, les fraises maintiennent la régularité et clarifient les intestins. Les anthocyanes, l'antioxydant de couleur rouge présent dans les fraises, font brûler les graisses stockées beaucoup plus rapidement que par rapport à l'ingestion d'aliments sans elles. Le nitrate, également présent dans ce super fruit, favorise l'oxygène et la circulation du sang dans le corps; cela inspire à son tour la perte de poids.
- Rempli d'acide folique : Ces super baies fournissent à votre corps du folate, un type essentiel d'acide folique présent dans les aliments. Sans une quantité suffisante de cette vitamine B, vous pouvez être sensible à des maladies telles que les maladies vasculaires, l'athérosclérose et un déclin de la fonction cognitive.
- Promouvoir la santé osseuse : Les fraises contiennent du potassium, du magnésium, de la vitamine K et qui sont importantes pour renforcer vos os.
- Maladie cardiovasculaire inférieure : Les flavonoïdes réduisent notre risque de maladie cardiaque et d'hypertension en abaissant le cholestérol LDL. Une étude montre que ceux qui mangent trois portions ou plus de ces baies ont pu réduire leur risque de crise cardiaque de 32 %.
- Amélioration considérable du système immunitaire : Les fraises ont un surplus de vitamine C (environ 113 % de l'apport quotidien recommandé), ce qui est plus que suffisant pour que votre corps en récolte les bénéfices. Lors de la consommation de vitamine C dans des situations stressantes, elle a en fait la capacité de réduire la tension artérielle à un niveau normal, empêchant ainsi le développement de l'hypertension.
- Augmenter la fonction cérébrale : Les radicaux libres sont à blâmer lorsqu'il s'agit de signes de vieillissement et de nombreux autres problèmes dans le corps humain. Ils provoquent spécifiquement le déclin du tissu cérébral et l'affaiblissement des neurotransmetteurs. Cependant, la vitamine C et les phytonutriments contenus dans les fraises neutralisent certaines de ces conditions lorsqu'ils sont ingérés régulièrement. L'iode, qui est un autre nutriment dans lequel la fraise est abondante, maintient le bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. Les anthocyanes ont également la capacité d'améliorer considérablement la mémoire à court terme.
- Éliminateur de rides : En plus de la biotine, nécessaire au maintien de cheveux et d'ongles durables, les fraises contiennent également de l'acide ellagique antioxydant, qui défend les fibres souples de notre peau et lui permet de paraître plus jeune.
- Lutter contre l'hypertension : Le potassium, un vasodilatateur, et le magnésium réduisent efficacement l'hypertension artérielle, qui peut être augmentée par l'apport en sodium parmi d'autres facteurs de risque tels que l'alimentation. Consommer régulièrement des fraises aide non seulement à prévenir l'hypertension, mais maintient également des niveaux d'oxygène sains en permettant une circulation sanguine constante dans tout le corps.
