Keto a été une tendance diététique très populaire ces derniers temps avec des milliers de personnes participant au régime et préparant des recettes à faible teneur en glucides avec leurs aliments préférés. Il est devenu si populaire qu'il existe des créateurs de contenu sur Instagram et TikTok dont des pages entières sont dédiées à la création de ces recettes. Bien que leur objectif soit d'éduquer leur public sur la facilité de transition d'un régime alimentaire normal au régime céto, ils omettent souvent de montrer les aspects négatifs du régime.
Cependant, chez Health Fitness Revolution, notre objectif est de vous informer sur les aspects positifs et négatifs du régime alimentaire. De cette façon, vous, nos lecteurs, obtenez une image complète de ce que ce régime implique exactement. Bien sûr, lorsque nous examinons ces régimes, nous souhaitons également mettre en évidence les risques liés à la poursuite de ces régimes. Non seulement devrions-nous considérer comment cela affectera votre corps physique, mais aussi votre santé mentale, et nous examinerons également s'il y a des effets secondaires à long terme dont vous devriez prendre note avant de suivre ce régime. Nous tenons également à souligner que bien que nous ne fassions pas la promotion de régimes, nous avons l'intention de diffuser des informations utiles afin que vous puissiez prendre une décision éclairée.
Le régime cétogène, également connu sous le nom de Keto, est un régime pauvre en glucides et riche en graisses destiné à mettre votre corps en cétose. La cétose est l'état métabolique dans lequel votre corps utilise les graisses et les cétones, plutôt que les glucides comme principale source de carburant. Pendant la cétose, votre corps produit des cétones ou des corps cétoniques, qui sont fabriqués par le foie, à un rythme accéléré. Cette graisse est produite non seulement à partir de la graisse que vous consommez, mais aussi de la graisse que votre corps fabrique. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles vous perdez autant de poids pendant votre régime.
Bien que tout en maintenant un régime alimentaire régulier, votre foie travaille pour créer de l'énergie en utilisant les graisses de votre corps et de votre alimentation, il le fait à un rythme plus lent et ne crée généralement qu'une infime quantité de cétones. Cependant, en raison du manque de glucides que vous fournissez à votre corps pendant le régime céto, votre foie est obligé d'augmenter sa production de cétones afin de produire de l'énergie pour votre corps. Cela peut entraîner une perte de poids rapide.
Cependant, bien que toutes ces choses semblent attrayantes, il y a toujours deux versions d'une histoire. Les personnes qui cherchent à poursuivre le céto comme solution permanente de perte de poids doivent tenir compte des faits qui sont souvent cachés aux consommateurs. Voici notre liste des avantages et des inconvénients de poursuivre ce régime.
Avantages
L'avantage le plus évident de poursuivre le régime céto est la perte de poids impliquée dans le processus. Lorsque vous commencez à éliminer les glucides et les sucres simples, votre corps est obligé d'utiliser la teneur en graisses réservée dans votre corps comme principale source de carburant.
Cependant, ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que ce régime pauvre en glucides et riche en protéines et en graisses a été utilisé dans des études dans les années 1920 pour voir ses effets sur la réduction de l'épilepsie chez les enfants. En raison des résultats prometteurs que les chercheurs ont trouvés, cela conduit les scientifiques actuels à se demander si ce régime pourrait ou non être une alternative de traitement viable pour les patients atteints d'autres maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson. Le régime Keto a été reconnu comme une bonne alternative au traitement pharmacologique non chirurgical, qui peut être facilement modifié pour un régime plus agréable au goût.
Un autre avantage lié au régime céto est une meilleure gestion de la glycémie chez les patients atteints de diabète de type II. Cela est dû à la diminution de l'apport en glucides. Bien qu'aucune preuve à long terme n'ait été trouvée pour inverser le diabète de type II avec ce régime, il y a eu des résultats prometteurs à court terme en raison de la diminution de l'apport en glucides et de l'augmentation de l'apport en graisses. De plus, tout en testant les effets du céto sur la glycémie, les chercheurs ont également constaté que le taux de cholestérol augmentait initialement, mais qu'au fur et à mesure qu'un patient poursuivait le régime céto, son taux de cholestérol tombait à un niveau plus gérable. Même ainsi, il n'existe aucune recherche définitive sur les effets à long terme de la façon dont le céto affecterait le taux de cholestérol.
Risques
De nombreux scientifiques et chercheurs affirment que la seule raison valable de poursuivre le régime céto est d'aider à réduire les crises chez les enfants épileptiques. Bien qu'il y ait eu des recherches sur la gestion du diabète et du taux de cholestérol, il n'y a pas de recherche définitive sur les effets à long terme pour justifier la participation au régime céto pour ces raisons. Bien que la plupart des recherches effectuées soient à court terme, il semble qu'il existe toujours un moyen d'inverser ces effets après l'arrêt du régime.
L'un des plus gros inconvénients de participer à ce régime est qu'il n'est pas durable pendant longtemps. Parce que vous perdez du poids si rapidement en si peu de temps, cela crée un faux sentiment de sécurité chez les participants. Après avoir atteint leur objectif de poids, la plupart des gens abandonneront le régime et reprendront leur régime alimentaire habituel. Lorsqu'ils reprennent leur alimentation habituelle, cela perturbe l'état cétogène dans lequel se trouvait leur corps et revient à stocker la teneur en graisse plutôt qu'à l'utiliser, car il dispose désormais d'une meilleure source d'énergie. les glucides. Comme tout régime, le plus gros inconvénient est la rapidité avec laquelle les gens prennent le poids qu'ils ont perdu.
Un autre risque potentiel avec le régime alimentaire est l'acidocétose. L'acidocétose survient lorsque votre contenu sanguin devient trop acide en raison de l'augmentation de l'apport en graisses. L'acidocétose est généralement associée aux patients diabétiques en raison du manque de glucose dans leur corps, cependant, avec le régime céto, puisque vous privez votre corps de glucides, il n'y a aucun moyen pour votre corps de produire du glucose, ce qui provoque votre sang devenir acide. C'est la façon dont votre corps vous dit de manger des glucides.
Les calculs rénaux sont un autre effet secondaire dévastateur du régime céto. Étant donné que ce régime vous oblige à réduire votre apport en glucides, cela signifie également supprimer certains fruits et légumes. Ces fruits et légumes contiennent beaucoup d'eau, et sans cette eau, il est facile pour les gens de se déshydrater. Cette déshydratation est ce qui conduit à des calculs rénaux. La consommation accrue de protéines provoque l'acidification du calcium et de l'acide urique dans le sang, ce qui peut contribuer à un niveau plus élevé de calculs rénaux. Par conséquent, si vous avez déjà des problèmes rénaux, ce régime n'est pas pour vous. La déshydratation peut également entraîner une constipation qui est tout aussi grave. Si vous envisagez de suivre ce régime, assurez-vous de bien vous hydrater.
Dans l'ensemble, le régime céto présente à la fois des avantages et des inconvénients. Cependant, vous devez considérer tous les aspects avant de déterminer si ce régime vous convient. Souvent, les personnes qui examinent ces régimes ne le font pas assez longtemps pour produire des résultats pertinents ou ne vous disent que les aspects positifs du régime. Il existe de nombreux diététiciens et nutritionnistes qui vous donnent les aspects cliniques du régime, et ces informations peuvent vous aider à mieux comprendre ce que ce régime implique exactement.
