En tant que diététicienne et coach santé, j'aide mes clients à faire de l'alimentation saine une partie durable de leur vie quotidienne. Ce que j'ai appris, c'est que quelque chose pourrait être l'aliment le plus sain de la planète, mais si quelqu'un n'aime pas le goût ou ne peut pas l'intégrer à sa routine habituelle, cela ne fonctionnera pas pour lui.
Je ne peux même pas vous dire combien de fois j'ai entendu une version de "Je sais que je devrais manger ça mais..."
Il n'est donc pas surprenant que même si les recommandations actuelles de l'USDA conseillent de manger entre 1 et 3 tasses de légumes par jour, seulement 1 adulte américain sur 10 en consomme suffisamment. Dans cette pénurie de légumes, il y a deux aliments ultra-nutritifs que mes clients ont du mal à manger régulièrement :les légumes-feuilles et les légumes de la mer.
Pourquoi les légumes-feuilles et les légumes de la mer sont cruciaux.
Les légumes-feuilles foncés, comme le chou frisé, les épinards, la roquette et la bette à carde, regorgent d'une variété d'antioxydants, dont il a été démontré qu'ils soutiennent les processus antioxydants importants pour la santé globale et le vieillissement résilient.*
Les légumes de la mer, bien que plus difficiles à trouver que les légumes-feuilles foncés, font partie des aliments les plus riches en nutriments de la planète. Comme les légumes-feuilles foncés, ils fournissent une gamme d'antioxydants et de nutriments, y compris les vitamines A (bêta-carotène), C et E; flavonoïdes; et les caroténoïdes, parmi beaucoup d'autres. Certaines algues comme la spiruline et la chlorelle peuvent aider à équilibrer vos hormones.*
Cela dit, beaucoup de gens se sentent intimidés par les légumes de la mer ainsi que les légumes-feuilles et ne savent pas comment les utiliser dans leur vie de tous les jours. Et même si vous répondez régulièrement à vos besoins en légumes, nous traversons tous des périodes chargées ou stressantes où nous aurions besoin d'un peu d'aide.
Mon avis sur les légumes bio+.
Il peut être difficile d'inclure des aliments nutritifs essentiels comme les légumes-feuilles et les légumes de mer dans votre alimentation, et c'est pourquoi j'aime les légumes biologiques+ de mindbodygreen. Cette poudre pratique contient un mélange biologique de légumes-feuilles et de légumes de la mer, ce qui permet d'obtenir régulièrement les bienfaits nutritionnels des deux.
En plus de combler ces besoins en légumes, j'adore le fait que les légumes biologiques + contiennent du gingembre et du curcuma, pour un apport antioxydant supplémentaire à base de plantes. * Il fournit également de l'écorce de cannelle, qui favorise un équilibre sain de la glycémie en ralentissant la dégradation des glucides pendant la digestion. , cette poudre de légumes contient des fibres prébiotiques, des probiotiques et des enzymes digestives pour aider à soutenir la santé digestive.*
J'aurais vraiment aimé que les légumes biologiques + aient existé quand j'étais un nouvel interne (lire :épuisé) à l'hôpital, luttant pour garder mon énergie et renforcer mon système immunitaire.*
Maintenant, j'utilise cette poudre régulièrement, de plusieurs façons. Mélangé à de l'eau, il a un goût doux et agréable qui constitue un excellent ajout à toute routine matinale (presque comme un jus vert). J'aime le fait qu'il soit bon mais aussi réel, pas comme si c'était un gâteau d'anniversaire ou des s'mores.
Cela dit, les légumes biologiques + se mélangent également très bien à d'autres choses. C'est une évidence dans les smoothies ou la crème agréable, et vous pouvez également l'ajouter à la farine d'avoine, aux bouchées énergétiques maison, aux pâtisseries ou même aux plats salés comme les soupes et les sauces. Amusez-vous à expérimenter et à trouver ce qui fonctionne pour vous.
Quelle que soit la façon dont vous choisissez de l'incorporer à votre alimentation, les légumes biologiques+ peuvent vous aider à rendre une vie saine plus accessible. Je le recommande à tous mes clients qui recherchent un moyen simple mais efficace d'obtenir plus de nutriments dans leur alimentation, en particulier ces légumes remarquables.
