Un wrap à la salade de poulet est une option rafraîchissante pour le déjeuner, facile à préparer et parfaite pour un pique-nique. Mais la meilleure partie ? Ils peuvent être super sains !
Ce n'est pas parce que le restaurant à l'ancienne sert sa salade de poulet avec des morceaux de mayonnaise sur un rouleau klaxonnant que vous devez le faire. Alors, comment pouvez-vous le personnaliser pour garder le goût et perdre les calories ? Facile. Il suffit de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec sans gras, de réduire le sel et de remplacer le pain par de la laitue. Il contient des graisses, des protéines, des légumes et des fruits sains. Voici notre recette de wrap sain à la salade de poulet :
Les ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 3 oignons verts
- 1/2 tasse de yogourt grec sans gras
- 1/3 tasse de noix en dés
- 1/2 citron
- 1/2 tomate
- 1/3 tasse de raisins
- 1 tête de laitue romaine à grandes feuilles
- sel, poivre et paprika au goût
Le processus :
- Griller 2 poitrines de poulet. Ils peuvent être cuits au four ou sur la cuisinière si nécessaire. Laisser refroidir le poulet.
- Hacher l'oignon vert, les raisins et les tomates. Placer dans un grand bol à mélanger.
- Découper le poulet en dés et le placer dans un grand bol.
- Ajouter le yogourt grec et les noix au bol. Remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Ajouter du sel, du poivre, du paprika et du citron au goût. Remuez encore le bol.
- Déposez environ 2 cuillerées sur une grande feuille de laitue romaine. Roulez et savourez !
