Aliments à inclure dans votre alimentation si vous avez des varices

Les varices, également appelées varicosités, varices ou varicosités, sont des veines tordues ou élargies, situées principalement dans les jambes. Les varices surviennent lorsque les veines se dilatent, s'élargissent et débordent de sang. Les varices apparaissent généralement enflées et élargies, souvent associées à la douleur et à l'inflammation. Ils ont tendance à être violet bleuâtre ou rouge. L'état des varices est assez fréquent, surtout chez les femmes. Environ 25 à 30 % des adultes souffrent de varices, en particulier dans le bas des jambes.

Les veines régulières ont des valves unidirectionnelles conçues pour empêcher le sang de refluer. Lorsque les valves ordinaires ne fonctionnent pas comme elles sont censées le faire, le sang commence à s'accumuler dans les veines plutôt que de continuer vers votre cœur. Cela provoque l'élargissement des veines. Les varices se produisent principalement dans la partie inférieure de la jambe car ces veines sont les plus éloignées du cœur, la gravité rendant plus difficile la circulation du sang vers le haut. Ce trouble nécessitera un diagnostic et un bon traitement. Cependant, en plus de cela, votre médecin peut recommander certains changements de régime et d'alimentation pour vous aider à faire face temporairement à l'inconfort.

10 meilleurs aliments pour les personnes souffrant de varices

Avec l'accumulation de sang dans vos veines, les varices peuvent causer de l'inconfort, de l'inflammation et de la douleur dans la zone touchée. Certains des changements d'habitudes alimentaires et des ajouts que vous pouvez inculquer à votre alimentation sont les suivants :

1. Betterave :  Des recherches et des études ont montré que la consommation régulière de betteraves peut réduire efficacement les risques de varices. Les betteraves contiennent un composé naturel appelé bétacyanine. Ce composé est ce qui contribue majoritairement à la belle couleur rouge des betteraves. La bétacyanine est un composé phytochimique qui abaisse les niveaux d'homocystéine dans le corps. Avoir des niveaux élevés d'homocystéine peut endommager les vaisseaux sanguins et entraîner la formation de caillots sanguins. Les betteraves peuvent facilement être ajoutées à vos salades de tous les jours et peuvent être pressées ou cuites à la vapeur pour être incluses dans votre alimentation quotidienne.
2. Gingembre : Pendant de nombreux siècles, le gingembre a été utilisé dans les foyers indiens comme épice ainsi que pour ses propriétés médicinales. Il est largement utilisé pour atténuer les symptômes des varices car il aide à augmenter la circulation sanguine et dissout la fibrine dans les vaisseaux sanguins. Le gingembre frais a une saveur plus robuste et serait plus efficace pour la santé des veines. Le gingembre peut être utilisé comme épice dans la plupart des plats indiens.
3. Curcuma :  Depuis l'Antiquité, le curcuma est utilisé dans la médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise pour déboucher les vaisseaux sanguins et favoriser une circulation sanguine efficace. La curcumine, un ingrédient actif du curcuma, augmente la production d'oxyde nitrique, qui à son tour facilite une meilleure circulation sanguine.
4. Pommes :  Les fruits comme les pommes, les bananes et les poires sont riches en fibres. Les fruits riches en fibres réduisent les risques d'inflammation et contribuent à votre santé globale. Les pommes sont riches en rutine, un composé antioxydant puissant qui aide à garder les veines en bonne santé. Une salade de fruits rapide, y compris des pommes ou des poires, est une option saine pour réduire les symptômes des varices.
5. Raisins :  Les raisins rouges et violets regorgent de flavonoïdes et de vitamines, ainsi que de proanthocyanidines oligomères, également appelées OPC, qui, selon certains chercheurs, pourraient réduire le gonflement des veines et des jambes.
6. Cerises :  Comme les pommes, les cerises sont chargées de rutine. La rutine est un flavonoïde qui aide à réduire le cholestérol et la tension artérielle, tout en maintenant la santé de vos veines. De plus, ce flavonoïde est également anti-inflammatoire, une excellente source d'antioxydants et réduit le risque de caillots sanguins.
7. Noix et graines crues :  Les noix sont riches en niacine et en vitamine B3, des nutriments essentiels à la circulation sanguine et réduisent les problèmes de circulation sanguine. Les graines de chanvre, de tournesol, de lin et de chia sont des aliments riches en acides gras oméga 3 et en fibres. Ils sont également une bonne source de protéines anti-inflammatoires qui aident à éliminer le cholestérol et à améliorer la qualité du flux sanguin.
8. Légumes à feuilles vertes :  Les légumes verts à feuilles tels que le chou frisé et la laitue sont d'excellentes sources de magnésium, un minéral qui joue un rôle clé dans la gestion de la circulation sanguine et du flux sanguin.
9. Avocat :  Certaines graisses sont bonnes pour votre santé et vos veines, comme les graisses présentes dans l'avocat. Les avocats sont également une excellente source de vitamines C et E, de potassium et de magnésium. Les avocats peuvent être tranchés et consommés avec du pain grillé, peuvent être ajoutés à des salades ou transformés en guacamole (pâte d'avocat avec sauce piquante et jus de citron vert).
10. Cannelle :  La cannelle est une épice puissante connue pour réguler la glycémie et la résistance à l'insuline dans le diabète de type 2. Les autres avantages de la cannelle incluent la capacité d'augmenter le flux sanguin et de favoriser la circulation. La cannelle peut particulièrement aider les vaisseaux sanguins à se dilater et à s'élargir, ce qui facilite la circulation du sang dans tout votre corps.

Aliments à éviter en cas de varices :

En plus de demander de l'aide médicale pour diagnostiquer les varices, il est important de maintenir une alimentation saine pour atténuer l'aggravation des symptômes des varices. Considérez la liste suivante comme un guide des aliments que les varices doivent éviter :

1. Glucides raffinés : Les personnes présentant des symptômes de varices doivent éviter autant que possible les glucides raffinés ou les glucides simples. Ils sont responsables de maladies chroniques et contribuent largement à la mauvaise santé des veines. L'absence de fibres dans les glucides raffinés provoque une tension lors de l'excrétion. En conséquence, cela provoque une accumulation de pression dans les veines du rectum inférieur et peut les endommager.
2. Aliments en conserve : Les aliments en conserve sont recouverts d'un produit chimique appelé bisphénol. Le bisphénol crée un imitateur d'œstrogène et affecte les hormones de notre corps qui peuvent causer ou aggraver les varices. Optez pour des aliments frais au lieu d'acheter des conserves.
3. Aliments avec sucre ajouté : Les chocolats, les gâteaux et les biscuits sont des aliments transformés qui contiennent souvent de grandes quantités de sucre ajouté, ce qui contribue à l'obésité et à la prise de poids.
4. Aliments frits : Les aliments frits ont très peu de contenu nutritionnel, des fibres presque négligeables et sont très difficiles à digérer et ne sont pas vraiment sains. Ils doivent être évités jusqu'à ce que l'état des varices se soit atténué.
5. Alcool : Celui-ci va sans dire, mais l'alcool est probablement le pire de cette liste. Évitez de consommer de l'alcool si vous avez des varices.
6. Viande rouge : La viande rouge est assez difficile à digérer. Il a peu de fibres et il faut beaucoup d'efforts pour digérer quelques morceaux de viande rouge. Évitez de consommer des plats contenant de la viande rouge.
7. Aliments salés : Les aliments à forte teneur en sodium comme le jambon, la pizza et les hot-dogs devraient être limités. Une forte concentration de sodium dans le sang amène le corps à retenir plus d'eau que d'habitude. Cela provoque une augmentation du sang dans le corps, ce qui entraîne une augmentation de la pression dans la veine. Cette augmentation de pression peut provoquer un gonflement et une rétention d'eau dans les jambes.
8. Boissons contenant de la caféine : Le café fort ou d'autres types de boissons doivent être évités tant que vos symptômes ne disparaissent pas.

Recettes adaptées aux varices à essayer :

En ce qui concerne les varices, il est préférable de consommer des aliments faits maison avec les ingrédients ci-dessus. Vous devez suivre un régime alimentaire sain conforme aux suggestions de votre médecin et aux besoins de votre corps . Voici quelques recettes intéressantes que vous pouvez essayer :

1. Soupe de carottes et gingembre

• Faites chauffer l'huile dans une poêle à fond épais.
• Ajouter l'oignon haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
• Ajouter les carottes hachées, les lentilles, les flocons de piment et le bouillon.
• Laisser mijoter pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.
• Retirer du feu.
• Râper la racine de gingembre et ajouter le jus et le zeste d'orange.
• Utilisez votre mélangeur jusqu'à consistance lisse et réchauffez si nécessaire.
• Servir chaud avec du pain ou seul en apéritif.

2. Raïta de betterave

• Prenez 2-3 betteraves et faites-les bouillir. Râpez-le et mettez-le de côté.
• Prenez une casserole de taille moyenne et placez-la sur la cuisinière.
• Ajouter de l'huile d'olive dans la poêle et laisser chauffer.
• Ajoutez le gingembre et l'ail hachés et faites-les revenir doucement jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.
• Ajouter la betterave râpée et bien mélanger.
• Après 1 à 2 minutes, salez et poivrez au besoin.
• Éteignez la flamme. Prenez le mélange et transférez-le dans un bol résistant à la chaleur pour le laisser refroidir.
• Dans un autre bol, ajouter le caillé suspendu et bien mélanger.
• Après que le mélange de betteraves ait refroidi à température ambiante, mélangez-le avec le caillé suspendu.
• Profitez-en comme une excellente collation en soirée.

3. Poivron farci au quinoa

• Cuire le quinoa dans un bouillon de légumes. Vérifiez l'emballage pour savoir comment cuisiner le quinoa.
• Faites sauter les oignons hachés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents, puis ajoutez l'ail.
• Ajouter les haricots noirs, les tomates en dés et le maïs sucré.
• Assaisonner, cuire et remuer pendant 4 à 5 minutes, puis ajouter le quinoa cuit.
• Tranchez les poivrons à moitié et retirez les graines.
• Dans une plaque allant au four, tapisser celle-ci d'une plaque à pâtisserie pour éviter que les poivrons ne collent.
• Verser la garniture dans chaque poivron puis saupoudrer de fromage râpé.
• Faites cuire les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le fromage soit fondu.
• Savourez une collation incroyable avec vos amis et votre famille.

Les vaisseaux sanguins transportent le sang dans tout le corps et leur santé affecte directement votre flux sanguin et votre circulation. Lorsque vous mangez des aliments sains et que vous vous adonnez à des exercices qui améliorent la circulation, vous permettez à votre santé cardiovasculaire de rester en bonne santé et de réduire votre risque de problèmes comme les varices. Essayez d'inclure des aliments contenant des ingrédients bénéfiques et reconnus pour favoriser une circulation sanguine régulière.

FAQ

Q1. Quelle est la principale cause des varices ?

Réponse. Les varices sont causées par une augmentation du flux sanguin vers les veines des jambes. Le sang se déplace vers le cœur par des valves unidirectionnelles dans les veines. Lorsque les valves sont affaiblies ou endommagées, le sang peut s'accumuler dans les veines, les faisant gonfler.

Q2. Que se passe-t-il si les varices ne sont pas traitées ?

Réponse. Si les varices ne sont pas traitées, les veines continuent d'être plus endommagées et la douleur et l'enflure augmentent. Cela peut en outre entraîner des douleurs et des ulcérations de la peau.

Q3. Puis-je avoir des varices sur une jambe ?

Réponse. Certains professionnels de la santé pensent que cela pourrait être dû au fait que vous avez subi une blessure de ce côté du corps qui a endommagé les veines ou les valvules des veines.

Q4. Les varices peuvent-elles affecter votre cœur ?

Réponse. Selon certains chirurgiens vasculaires, dans des cas très extrêmes, les varices pourraient affecter le système artériel du cœur, mais cela ne se produit généralement pas.

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