Si vous essayez de réduire le sucre ajouté, vous avez probablement déjà supprimé les barres sucrées et les cocktails sucrés de votre plan de repas.
Mais qu'en est-il du vin ? À la suite de - et nous détestons être porteurs d'informations dangereuses ici - il existe sucre dans le vin.
Alors, quel vin contient le moins de sucre et comment allez-vous découvrir le vin faible en sucre le plus efficace ?
Leçon de vinification rapide :l'alcool contenu dans le vin est un sous-produit de la fermentation des sucres naturels présents dans les raisins de cuve.
Certains de ces sucres restent non fermentés, ils sont généralement appelés sucre résiduel, explique Sofia Norton, RD, diététiste basée à Los Angeles.
"Vous serez en mesure de reconnaître la teneur en sucre du vin par son style", déclare Norton.
Les vins secs contiennent parfois moins de 10 grammes de sucre résiduel par litre, ce qui équivaut en moyenne à environ 1,5 gramme de sucre ou beaucoup moins par verre de 5 onces.
Les vins plus doux, ainsi que les vins de dessert et les vins de vendanges tardives, ont - vous l'avez deviné - un surplus de sucre résiduel.
Besoin d'être conscient de votre consommation de sucre lors du réapprovisionnement de votre casier à vin ? Recherchez les types secs de ces vins à faible teneur en sucre.
1. Sauvignon Blanc
"Vous pourriez trouver ce vin blanc sec cultivé dans le monde entier", déclare Norton.
La portion typique de 5 onces contient 3 grammes de glucides entiers, il est donc difficile de ne pas convenir à ce cépage.
Plus élevé mais :essayez le sauvignon blanc de FitVine, une gamme de vins à faible teneur en sucre :il ne contient que 0,09 gramme de sucre et 114 énergies dans chaque verre.
2. Chardonnay
Le chardonnay est un autre cépage mondial, et il se marie bien avec presque tous les plats.
Un verre de chardonnay contient environ 3,2 grammes de glucides entiers par portion, dont environ la moitié provient du glucose, explique Norton.
3. Sangiovese
Les vins élaborés avec le cépage le plus chaud d'Italie contiennent environ 3,8 grammes de glucides entiers par verre de 5 onces.
Si vous aimez le vin rouge, recherchez un mélange de Chianti très sec ou un Brunello di Montalcino.
4. Pinot Noir
Selon Norton, ce cépage californien serait le vin cramoisi léger le plus chaud au monde, et un verre de 5 onces contient environ 3,4 grammes de glucides entiers.
Essayez Beringer Founder's Property Pinot Noir, un vin sec super abordable qui se classe excessivement sur le style.
5. Champagne Brut
La quantité de sucre en Champagne peut varier considérablement, mais les bouteilles étiquetées "brut", "brut supplémentaire" ou "brut nature" sont votre plus grand pari lorsque vous cherchez à augmenter un toast avec un vin à faible teneur en sucre.
"L'expression" brut "ici signifie sec, non cuit et non raffiné", explique Norton.
Faites-vous plaisir avec le champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut préféré des influenceurs, ou essayez le Nicolas Feuillatte Reserve Unique Brut, un peu plus économique.
Combien y a-t-il de sucre dans un verre de vin ?
Découvrir la teneur en sucre d'une version ou d'une variété particulière est généralement un problème, car les fabricants de boissons ne sont pas tenus d'indiquer la teneur en sucre sur l'étiquette. En cas de doute, la teneur générale en glucides peut au moins vous aider à évaluer la teneur en sucre.
En règle générale, cependant, voici comment les différents types de vin s'empilent :
Pouvez-vous boire du vin lorsque vous essayez de perdre du poids ?
Bien sûr, mais concentrez-vous sur la modération et prenez note de la gestion des portions.
Le dépassement de vos besoins caloriques quotidiens peut entraîner une prise de poids au fil du temps, et l'énergie contenue dans l'alcool peut y contribuer positivement.
Un verre de 5 onces de vin de vendanges tardives, par exemple, contient 20 grammes de glucides et 172 d'énergie.
Deux verres de vin peuvent réduire assez rapidement votre apport calorique, prévient Norton.
L'énergie du vin provient du sucre résiduel et de l'alcool, explique Norton. Et l'"énergie liquide" des gens n'est probablement pas aussi efficace pour vous rassasier.
"En d'autres termes, vous absorberiez de l'énergie inutile tout en ayant très faim", ajoute-t-elle.
Cependant, tant que vous êtes conscient de votre apport calorique général et de votre niveau d'exercice quotidien, vous pouvez toujours boire du vin chaque fois que vous essayez de perdre du poids - sautez simplement les vins de dessert.
"Si vous essayez de maintenir votre consommation de sucre ou de glucides à un niveau bas, suivez 1 à 2 portions de vin sec", déclare Norton.
