S'il y a jamais eu un moment pour se concentrer sur une bonne alimentation, c'est bien ce mois-ci. Le ministère national de la Santé a proclamé mars Mois national de la nutrition.
Parlons donc de comment bien manger pour un fonctionnement physique et mental optimal. Les Dietary Guidelines for Americans sont publiées et mises à jour conjointement tous les cinq ans par le ministère de l'Agriculture et le ministère de la Santé et des Services sociaux. Ils fournissent des conseils faisant autorité sur la façon de consommer moins de calories, de faire des choix alimentaires éclairés et d'être physiquement actif pour atteindre et maintenir un poids santé, réduire le risque de maladies chroniques et promouvoir la santé globale.
Nos corps sont capables de se réparer eux-mêmes s'ils reçoivent les bons nutriments, la bonne quantité de sommeil, des verres d'eau, etc. temps. Nos corps sont nos véhicules pendant que nous sommes sur terre, et une bonne nutrition est une grande partie d'un bon entretien.
L'eau est le principal composant chimique de votre corps et représente environ 60% de votre poids corporel. Chaque système de votre corps dépend de l'eau. Par exemple, l'eau élimine les toxines des organes vitaux, transporte les nutriments vers vos cellules et fournit un environnement humide pour les tissus des oreilles, du nez et de la gorge.
Alors la prochaine fois que vous commencerez à draguer, au lieu de prendre un Red Bull, du café, du thé ou une boisson sucrée contenant de la caféine, essayez d'abord l'eau. La déshydratation peut également ralentir votre réflexion.
Nous ne pouvons pas obtenir toute notre nutrition à partir d'un seul aliment. Nous avons besoin de fruits, de légumes, de céréales et de protéines.
La clinique Mayo recommande de manger principalement des fruits et des légumes. Nous pouvons en avoir une quantité illimitée, mais nous devrions avoir un minimum de quatre portions de légumes et trois de fruits. Si vous n'aimez pas les manger, buvez-les ! Ces jours-ci, les gens font du jus de légumes et se sentent beaucoup mieux. Vous pouvez également acheter du V-8 ou d'autres produits végétariens. Un minimum de trois portions de fruits est recommandé. Les fruits frais sont toujours meilleurs. C'est dans les fruits et légumes que nous obtenons de nombreuses vitamines et minéraux. L'avantage de manger le fruit entier est qu'il contient des fibres. Seul le jus sans fibres est en fait riche en sucre.
Vous devez également viser quatre à huit portions de glucides tels que le riz, le blé, les céréales et le pain, les pommes de terre, les céréales, etc.
Trois à sept portions de protéines et de produits laitiers sont recommandées. Les produits laitiers contiennent des protéines, mais on en trouve également dans les graines, les noix, les légumineuses, le poisson, les œufs, le tofu et la viande. Les grains l'ont aussi dans une moindre mesure. Les protéines sont constituées d'acides aminés. Il y en a huit essentiels dont nous avons besoin. Alors que les viandes, le poisson, les œufs, le tofu et les produits laitiers contiennent tous les acides aminés essentiels, les noix, les graines et les céréales ne les contiennent peut-être pas tous, mais peuvent être consommés en combinaisons pour les inclure tous. Le riz et les haricots en sont un exemple. Le quinoa contient les huit.
Nous sommes autorisés à consommer de trois à cinq portions de matières grasses, mais pas de gras trans. Ceux-ci augmentent le mauvais cholestérol dans notre corps. On les trouve souvent dans les shortenings solides et la margarine, où les huiles ont été hydrogénées.
L'huile de poisson est importante pour la santé des nerfs et du cœur. Les graisses insaturées telles que l'huile d'olive sont les meilleures à utiliser. Si nous avons du beurre sur du pain grillé, de la mayonnaise sur un sandwich et de la vinaigrette sur une salade le soir, cela fait trois portions. Ça s'additionne rapidement.
La friandise au sommet de la pyramide est jusqu'à 75 calories de sucreries par jour. Douze onces de Coca contiennent 143 calories… le double ! Une barre Milky Way en contient 97. Une cuillère à café de sucre contient 16 calories. Un biscuit Oreo en a 55. Un Hershey's Kiss en a 22.
Aidez votre corps à tirer le meilleur parti de la nourriture qu'il mange en mâchant bien. Il est recommandé de mâcher les aliments jusqu'à ce qu'ils aient presque la consistance d'un pudding. Il n'y a pas de dents dans le ventre. De plus, la salive aide votre corps à décomposer les amidons en sucres. Un environnement détendu est une autre aide à la digestion utile. Alors profitez-en pour manger. C'est vraiment un bon médicament.
