Prendre le temps de préparer et de manger un petit-déjeuner sain peut sembler une corvée chronophage pour ceux qui ont des horaires chargés. Avec tant de choses à faire dans les premières heures du matin, le petit-déjeuner est parfois la dernière chose à laquelle ils pensent. Mais avec un peu de planification à l'avance, vous pouvez toujours prendre un petit-déjeuner sain et nutritif les matins chargés.
1. Faire bouillir les œufs. Avant d'aller au lit la veille, faites cuire quelques œufs durs pour un repas rapide sur le pouce. Tout ce que vous aurez à faire est de les sortir du réfrigérateur juste avant de franchir la porte. Vous pouvez même en faire bouillir une douzaine le dimanche et les conserver au réfrigérateur pour une semaine de petits-déjeuners.
2. Préparez des mini-muffins frittata. Préparez un lot d'œufs battus mélangés avec votre choix d'herbes, de fromages et de légumes. Cuire les œufs dans un moule à muffins antiadhésif pendant environ 25 minutes et conserver au réfrigérateur pour le lendemain. Quelques secondes au micro-ondes suffisent pour un petit-déjeuner chaud et nutritif.
3. Fixations de smoothie pré-emballées. Préparez vos smoothies du matin la veille en coupant tous les ingrédients et en les conservant dans un sac Ziploc. Tout ce que vous aurez à faire le matin est de jeter les ingrédients dans le mélangeur, de les mélanger avec du lait ou du yaourt et le tour est joué ! Vous avez un smoothie express.
4. Faites cuire les céréales à l'avance. Les grains entiers sains peuvent être une excellente alternative à la cuisson des flocons d'avoine le matin. Faites simplement cuire les grains la veille, et lorsque vous êtes prêt à prendre le petit-déjeuner, faites-le chauffer sur la cuisinière et mélangez-y du lait, de la cannelle, de la cassonade, des fruits et des noix, ou tout ce que vous aimez généralement inclure dans votre avoine. Et s'il vous reste des céréales, vous pouvez les utiliser pour un plat d'accompagnement !
5. Coup de pied à la tradition. La nourriture du petit-déjeuner ne signifie pas nécessairement qu'il doit s'agir d'œufs, de céréales, de bacon ou de gaufres. Tous les restes de nourriture que vous avez eus du dîner de la nuit précédente seront tout aussi nutritifs le matin. Cela peut sembler étrange, mais un repas chaud vous rassasiera et vous alimentera tout au long de la journée.
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