Actuellement, les Américains tirent 53 % de leur apport quotidien en matières grasses des graisses et des huiles ajoutées, dont une grande partie provient des aliments frits. Étant donné que de nombreuses études ont indiqué que la consommation d'huile, en particulier de graisses saturées, était l'un des principaux contributeurs alimentaires aux maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l'hypertension, il n'est pas surprenant que Health Fitness Revolution vous recommande de supprimer les aliments frits de votre alimentation. voici le Top 20 de Health Fitness Revolution et auteur du livre ReSYNC Your Life Samir Becic :
- L'huile végétale utilisée dans les aliments frits est généralement contaminée par des pesticides . Ils sont appauvris en minéraux et vitamines. Les aliments frits dans cette huile attaqueront simplement la capacité de votre corps à combattre les maladies, affaiblissant ainsi votre immunité aux maladies à long terme.
- La plupart des aliments frits contiennent du GMS (sels toxiques) pour rehausser la saveur des "aliments morts"
- L'huile, dans laquelle les aliments frits sont cuits, est pleine de graisse. La graisse est riche en calories. Manger beaucoup de calories a tendance à entraîner un excès de poids, ce qui entraîne des problèmes tels que le diabète et les maladies cardiaques.
- Une étude espagnole a révélé que les personnes qui consommaient le plus de calories dans les aliments frits avaient une corrélation positive avec l'obésité .
- La valeur nutritionnelle des aliments frits est faible . Les protéines frites se transforment en acroléine, un cancérogène connu
- Chauffer de l'huile végétale à plus de 300 degrés Fahrenheit endommage l'huile, entraînant la formation de toxines dans les aliments.
- Les aliments frits obstruent les artères et provoquent des accidents vasculaires cérébraux.
- Des études ont montré que manger des aliments frits peut contribuer à la maladie d'Alzheimer .
- Les aliments frits provoquent une inflammation dans le corps qui créent des problèmes avec les articulations.
- Les aliments modifiés, transformés et frits ne se décomposent pas correctement dans le corps; restant dans les reins, le foie, les intestins, la prostate et le côlon pendant de longues périodes sous forme de toxines.
- La panure des aliments frits absorbe presque chaque goutte d'huile, donc manger du poulet frit et de la pizza à la poêle, c'est comme boire de l'huile directement de la cuve. Cela augmente votre faible densité ou "mauvais" cholestérol .
- Dans les restaurants, on utilise généralement des huiles végétales hydrogénées ou partiellement hydrogénées – qui est le code des gras trans. Les gras trans sont des gras synthétiques qui améliorent la durée de conservation des aliments transformés, mais en même temps, augmentent votre taux de cholestérol et augmentent votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Si vous oubliez tout le reste, souvenez-vous de ceci :évitez les huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées.
- Toutes les graisses et les huiles ont ce qu'on appelle un "point de fumée" - une température à laquelle la structure chimique se détériore et forme des composés toxiques. C'est à ce moment que les huiles rancissent; et manger des aliments frits dans de l'huile rance augmente le stress oxydatif sur votre corps , entraînant des problèmes tels que l'intolérance au glucose, le dysfonctionnement des protéines, l'hypertension et l'hypercholestérolémie.
- L'huile végétale dans laquelle les aliments frits sont cuits est obtenue à partir de légumes génétiquement modifiés . L'un des 5 aliments génétiquement modifiés les plus utilisés est le « soja ». Le soja est utilisé dans les galettes de viande de burger aux États-Unis. Les aliments génétiquement modifiés peuvent causer des problèmes digestifs et certaines malformations congénitales.
- Les aliments frits sont frits et riches en graisses saturées, ce qui augmentera certainement le risque de maladies cardiaques et peut provoquer des accidents vasculaires cérébraux.
- La plupart des fast-foods frits contiennent des calories. Ils sont généralement transformés et contiennent des additifs chimiques . Pour augmenter la durée de conservation des aliments, on leur injecte des additifs chimiques et on les découvre de nutriments. Ainsi, les aliments frits ne nous font aucun bien et n'augmentent pas notre durée de vie.
- On constate que la plupart des viandes frites dans les restaurants sont polluées ou infectées par des hormones de croissance . Les hormones de croissance sont très réputées dans ce domaine et sont fréquemment utilisées pour accélérer le rythme de croissance du bétail. Les personnes qui ont mangé de la viande frite sont plus vulnérables à certains cancers et à l'infertilité. De nombreuses personnes ont développé ces maladies selon la recherche.
- Lorsque l'huile est réutilisée encore et encore, comme c'est souvent le cas dans les chaînes de restauration rapide, l'huile continue de se décomposer à chaque fois qu'elle est chauffée. Ce n'est pas seulement l'huile qui subit une modification néfaste. D'autres nutriments peuvent être modifiés par le processus de chauffage . Un exemple de ceci est les glucides qui, lorsqu'ils sont chauffés à des températures très élevées, peuvent en fait libérer un certain type de cancérigène. C'est une autre raison de garder à l'esprit que les chaînes de restauration rapide ne sont pas l'endroit où trouver de la nutrition.
- Certains aliments frits sont stérilisés avec des radiations ou des produits chimiques artificiels . Ils utilisent généralement des méthodes de stérilisation bon marché. Parce que ces méthodes sont bon marché, elles sont souvent dangereuses pour le bien-être des consommateurs.
- A titre de comparaison, une grosse poitrine de poulet grillée contient environ 105 calories – la même poitrine de poulet frite contient 323 calories !
