Jus de mangue :utilisations, avantages, effets secondaires par le Dr Siddharth Gupta

Présentation :

L'été est la saison où tous saluent « le roi des fruits », la délicieuse mangue. Aimé par presque tous, on peut aussi dire qu'il est irrésistible. Cultivé principalement dans les régions tropicales et subtropicales, le manguier est en fait l'arbre national du Bangladesh et le fruit est le fruit national de l'Inde et des Philippines. Vous savez maintenant pourquoi tout le monde attend désespérément les étés et a hâte de plonger dans ses dents dans les mangues jaunes juteuses !

Le nom scientifique de l'espèce originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est est Mangifera indica L. et il appartient à la famille Anacardiaceae. Compte tenu de l'énorme demande, la mangue est également cultivée en Amérique centrale, en Australie, en Europe et en Afrique. Il est cultivé en Inde et en Asie du Sud-Est depuis environ 4000 ans et il existe plus d'un millier de variétés de mangues, dont seules quelques-unes sont produites à l'échelle commerciale.

La mangue a une saveur exotique, un goût sucré et pourrait même avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Il est consommé à la fois dans les formes mûres et non mûres. Utilisée pour faire des cornichons, des chutneys, du vinaigre, des desserts et des boissons, la mangue fait partie des aliments populaires. Le jus de mangue est également une boisson rafraîchissante populaire. Les divers nutriments qu'il contient et les utilisations potentielles du jus de mangue pour ses bienfaits pour la santé sont multiples. Lisez la suite pour en savoir plus.

Valeur nutritionnelle du jus de mangue :

Le jus de mangue contient une énergie totale de 52 Kcal. La valeur nutritionnelle du jus de mangue est la suivante :

Tableau 1 :Nutriments et leur teneur en pourcentage dans 100 mL de jus de mangue

Les nutriments suivants sont également présents dans le jus de mangue :

Tableau 2 :Minéraux et vitamines présents dans le jus de mangue

Le jus de mangue contient également de l'alpha et du bêta-carotène.

Le jus de mangue contient une tonne de polyphénols comme l'acide ellagique, l'isoquercétine, la bêta-glucogalline, la quercétine, les gallotanins, la mangiférine et l'acide gallique, ce qui pourrait être la raison de ses avantages potentiels pour la santé que nous développerons plus loin.

Propriétés du jus de mangue :

Le jus de mangue peut avoir les propriétés suivantes :

• Il pourrait avoir un potentiel anticancéreux  
• Il pourrait s'agir d'un antioxydant  
• Cela pourrait aider à protéger l'estomac  
• Cela pourrait avoir un effet contre les bactéries (antibactérien) 
• Cela pourrait aider à réduire le taux de sucre dans le sang (antidiabétique) 
• Cela pourrait aider à réduire les réactions allergiques (anti-allergique) 
• Cela pourrait aider à combattre l'inflammation 
• Il pourrait jouer un rôle dans l'immunité de l'organisme (immunomodulation) 
• Il peut avoir une action lipolytique (dégradation des graisses) 
• Il pourrait être efficace contre les parasites (de minuscules créatures vivant dans notre corps et nous causant des dommages) 
• Cela pourrait aider à lutter contre la résorption osseuse (dissolution de l'os) 
• Cela pourrait aider nos cellules contre les effets nocifs des radiations (radioprotection) 

Utilisations potentielles du jus de mangue pour la santé globale :

Les différentes parties de la mangue pourraient avoir une utilisation potentielle pour la santé humaine. De même, le jus de mangue pourrait également avoir les utilisations potentielles suivantes.

1. Utilisations potentielles du jus de mangue pour le diabète

La mangue contient un composé appelé mangiférine qui pourrait avoir des effets potentiels contre le diabète. Il a été noté dans des expérimentations animales que la mangiférine pourrait avoir le potentiel d'abaisser le taux de sucre dans le sang et les niveaux de lipides (graisses). Ces deux éléments pourraient être utiles pour les personnes atteintes de diabète. Une augmentation du nombre de cellules qui produisent de l'insuline a également été observée. La mangiférine pourrait jouer un rôle dans le métabolisme du glucose et de la résistance à l'insuline. Par conséquent, le jus de mangue pourrait avoir le potentiel d'aider avec le diabète. Cependant, des conditions comme le diabète doivent être correctement traitées par un médecin, assurez-vous donc de consulter un médecin.

2. Utilisations potentielles du jus de mangue pour les reins

Dans un modèle expérimental, il a été observé que chez les rats diabétiques ayant des problèmes rénaux, la mangiférine était utile. Il a été observé que la mangiférine réduisait les niveaux d'azote uréique dans le sang et qu'elle pouvait donc aider à traiter les lésions rénales chez l'homme. Ainsi, le jus de mangue pourrait potentiellement aider à résoudre les problèmes rénaux. Ces effets doivent cependant être prouvés par des recherches supplémentaires.

3. Utilisations potentielles du jus de mangue pour l'estomac

Plusieurs études ont montré que le jus de mangue pourrait avoir le potentiel d'aider à traiter les problèmes de santé liés à l'estomac. Lorsque le jus de mangue traverse le corps, il a été étudié que l'un de ses composants actifs, la mangiférine, était transformé en divers composés phénoliques. Ces composés phénoliques pourraient être bénéfiques contre certaines maladies inflammatoires de l'estomac. Cela pourrait aider l'estomac contre des maladies comme le syndrome inflammatoire de l'intestin, les ulcères gastriques, la colite ulcéreuse, etc. Par conséquent, le jus de mangue pourrait présenter une propriété gastroprotectrice.

4. Utilisations potentielles du jus de mangue pour le foie

L'activité anti-inflammatoire potentielle de la mangue a également été observée en relation avec le foie. Il a été constaté dans diverses études que les composants bioactifs du jus de mangue pourraient aider à lutter contre l'inflammation du foie, probablement en interférant avec l'activité des lipopolysaccharides (LPS) et de la galactosamine. Dans une autre expérience, il a été constaté que le jus de mangue pouvait également interférer avec les voies inflammatoires. Il pourrait également aider le foie à lutter contre les lésions causées par le tétrachlorure de carbone (un produit chimique toxique), comme le montre une étude menée par Pokorski et al.

5. Utilisations potentielles du jus de mangue pour le cancer

Plusieurs études ont été menées sur différents extraits de mangue contre une variété de cellules cancéreuses. Il a été découvert que le jus de mangue pouvait contenir des composants ayant une activité potentielle contre le cancer du pancréas, le cancer du côlon, le cancer du sein et le cancer colorectal. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour prouver ces effets. De plus, vous devriez consulter un médecin pour un diagnostic et un traitement appropriés du cancer. Alors, assurez-vous de consulter un médecin et de ne pas vous soigner vous-même.

6. Utilisation potentielle du jus de mangue pour les os

Dans une étude animale, il a été constaté que les composants du jus de mangue pourraient potentiellement inhiber la dissolution (résorption) de l'os. Cette activité a été observée dans une condition où la dissolution osseuse (résorption) était causée par le déséquilibre d'une hormone appelée hormone parathyroïdienne. Par conséquent, des recherches beaucoup plus approfondies sont nécessaires pour bien comprendre les effets du jus de mangue sur les os.

7. Utilisation potentielle du jus de mangue pour le stress oxydatif

Les composants actifs du jus de mangue pourraient avoir le potentiel de neutraliser les radicaux libres d'oxygène qui causent le stress oxydatif, entraînant des dommages cellulaires et éventuellement des maladies chroniques. Comme il pourrait avoir le potentiel de contrebalancer le stress oxydatif, il pourrait éventuellement aider à lutter contre diverses maladies causées par le stress oxydatif, comme l'ostéoporose et les maladies du foie.

Bien qu'il existe des études qui montrent les utilisations potentielles du jus de mangue dans diverses conditions, elles sont insuffisantes et des études supplémentaires sont nécessaires pour établir l'étendue réelle des avantages du jus de mangue sur la santé humaine.

Comment utiliser le jus de mangue ?

Vous pouvez utiliser des mangues pour faire du jus de mangue frais ou consommer des jus de mangue préfabriqués disponibles sur le marché. Ils sont disponibles en bouteilles, canettes ou autres formes emballées. Pour faire du jus de mangue frais,

• Prenez quelques mangues mûres fraîches et lavez-les soigneusement.
• Ensuite, épluchez la mangue et coupez-la en petits morceaux
• Retirer les pépins et n'utiliser que la pulpe
• Vous pouvez utiliser un mixeur-broyeur ou un presse-agrumes pour presser les mangues
• Vous n'avez pas besoin d'y ajouter d'édulcorant, mais vous pouvez en ajouter selon vos préférences

Vous devez consulter un médecin qualifié avant de prendre des suppléments à base de plantes. N'interrompez pas ou ne remplacez pas un traitement en cours de médecine moderne par une préparation ayurvédique/à base de plantes sans consulter un médecin qualifié.

Effets secondaires du jus de mangue :

Il est nécessaire de poursuivre les recherches pour explorer les effets secondaires possibles du jus de mangue. Cela peut provoquer des allergies car différents aliments produisent des réactions différentes chez les individus. Par conséquent, il est toujours préférable de consulter un médecin avant utilisation.

Précautions à prendre avec le jus de mangue :

Il est considéré comme sûr lorsqu'il est pris en quantités alimentaires régulières. Cependant, il est préférable de consulter un médecin si vous souffrez de n'importe quelle condition, si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous en donnez à des enfants en plus grande quantité que d'habitude.

Interactions avec d'autres médicaments :

D'autres études sont nécessaires pour indiquer l'interaction du jus de mangue avec n'importe quel médicament. Il est conseillé de consulter un médecin avant de prendre du jus de mangue si vous prenez des médicaments.

Foire aux questions :

1) Quels sont les différents bienfaits du jus de mangue ?

Le jus de mangue pourrait avoir des avantages pour le foie, les reins, l'estomac, etc. Il pourrait également être utile pour neutraliser le stress oxydatif et le diabète. Cependant, ces effets doivent être prouvés par d'autres recherches.

2) Le jus de mangue est-il bon pour la santé ?

Oui, le jus de mangue peut être bon pour la santé car il contient de nombreux nutriments et composants bioactifs.

3) Le jus de mangue est-il bon pour les cheveux ?

Il n'y a aucun rapport revendiquant les effets du jus de mangue sur les cheveux.

4) Y a-t-il des avantages à boire du jus de mangue sur la peau ?

Il n'y a pas d'études concernant l'utilisation potentielle du jus de mangue pour une peau saine. Par conséquent, il est nécessaire d'effectuer davantage d'études à ce sujet.

5) Quels sont les nutriments présents dans le jus de mangue ?

Le jus de mangue contient de nombreux nutriments comme les glucides, les fibres, les sucres, les minéraux et les vitamines. Des minéraux comme le calcium, le potassium, le phosphore, le zinc, le fer, etc. Il contient certains composants bioactifs comme la quercétine, l'acide gallique, la mangiférine, etc.

Références :

1. Lauricella M, Emanuele S, Calvaruso G, Giuliano M, D'Anneo A. Avantages multiples pour la santé de Mangifera indica L. (mangue) :la valeur inestimable des vergers récemment plantés dans les zones rurales siciliennes. Nutriments [Internet]. 2017 mai 20 ; 9(5). Disponible sur :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28531110

2. Mubarik F, Noreen S, Farooq F, Siddiqa A. Un examen des avantages pharmacologiques et nutritionnels de la mangue (Mangifera indica Linn):un remède contre le cancer, le diabète et les infections gastro-intestinales. Abasyn J Life Sci [Internet]. 31 décembre 2020 ; (janvier 2021) : 82–92. Disponible sur :https://ajlifesciences.com/article.php?paperID=38

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4. Shah K, Patel M, Patel R, Parmar P. Mangifera Indica (mangue). Pharmacogne Rev [Internet]. 2010;4(7):42–8. Disponible sur :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/

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