Provenant de la plante Salvia Hispanica, les minuscules graines de Chia noires sont un super aliment puissant et un nom célèbre parmi les personnes soucieuses de leur santé. Les graines de chia présentent de nombreux avantages pour la santé.
Riches en nutriments et riches en propriétés médicinales et énergisantes, les graines de Chia étaient autrefois consommées par les soldats aztèques car elles leur donnaient force et vitalité. Ils étaient également régulièrement consommés par les coureurs, car ils sont énergisants et sont devenus connus sous le nom de « nourriture des coureurs ».
Chia signifie « force » dans la langue maya, et ces minuscules graines sont dotées de bienfaits abondants. Voici un aperçu de quelques-uns des avantages importants des graines de chia pour la santé :
Traitement du diabète
Comme elles sont riches en fibres, les graines de chia peuvent aider à contrôler les pics de glycémie, surtout après les repas. Les chercheurs ont également découvert que les graines de chia aident à réduire le tissu "gras du ventre" et ainsi à contrôler l'obésité.
Contrôle du vieillissement et amélioration de la santé de la peau
Naturellement riches en antioxydants, les graines de chia peuvent renforcer les systèmes de réparation de la peau et arrêter ses dommages quotidiens. La consommation régulière de graines de Chia aide également à prévenir le vieillissement prématuré de la peau. Découvrez également les remèdes maison pour une peau éclatante.
Amélioration de la digestion et de la perte de poids
Grâce à leur haute teneur en fibres, les graines de Chia aident à régulariser les selles. Cette fibre permet également de se sentir rassasié plus rapidement car elle absorbe rapidement l'eau et se dilate dans l'estomac. Ainsi, il freine naturellement la sensation de faim et supprime l'appétit, contribuant ainsi à la perte de poids.
Améliore la santé cardiaque
Les graines de chia sont incroyablement bénéfiques pour améliorer la santé du cœur. Ils régulent le taux de cholestérol, abaissent la tension artérielle et inversent également le stress oxydatif. Lisez également 20 conseils pour un cœur en bonne santé.
Augmentation de la solidité des os
Les graines de chia sont la réponse quand il s'agit de votre consommation quotidienne de calcium. Le calcium, comme nous le savons tous, fait partie intégrante de la santé osseuse idéale. Les graines de chia contiennent également du bore, un élément qui aide à métaboliser le manganèse, le phosphore et le calcium, ce qui améliore encore la santé des os. Lisez également les meilleurs aliments pour des os sains.
Lutte contre le cancer
Les graines de chia sont un super aliment anti-cancer préféré. Ils sont connus pour tuer les cellules cancéreuses sans nuire aux cellules saines du corps. Des études ont prouvé que les graines de Chia sont spécifiquement connues pour réduire la croissance des cellules cancéreuses dans les cancers du sein et du col de l'utérus. Ainsi, ces graines sont en effet une grande aubaine pour les femmes.
Bonne santé dentaire
Grâce à leur haute teneur en calcium, les graines de chia sont un aliment merveilleux pour nos dents. Le zinc présent dans les graines de Chia aide à éloigner le tartre. Leur propriété antibactérienne aide également à contrôler la mauvaise haleine.
Bénéfices accrus pendant la grossesse
Les futures mamans devraient incorporer les graines de chia dans leur alimentation quotidienne, car elles profitent non seulement à la santé de la mère, mais aussi au développement du bébé. Puisqu'ils sont une source élevée d'acides gras oméga-3, ils contribuent au développement du cerveau du bébé et aident également à reconstituer les nutriments perdus chez la mère.
Comment les consommer ?
Eh bien, les graines de Chia sont polyvalentes et les bienfaits des graines de Chia pour la santé sont nombreux ! Vous pouvez à la fois les faire tremper et les faire germer avant de les consommer. Cependant, il n'y a pas de mal à les manger crus aussi. Comme ils ont un léger goût de noisette, vous pouvez également les utiliser comme garniture efficace.
