La grossesse peut être pleine de surprises.
"Votre énergie, vos goûts, votre tolérance, votre appétit et votre humeur fluctueront d'une semaine à l'autre - et même au jour le jour", déclare Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., mère de trois enfants et créatrice de 2B Mindset et du tout nouveau 2B Pregnant .
Mais il y a une chose sur laquelle vous pouvez toujours compter :la nutrition est plus importante que jamais lorsque vous êtes enceinte.
C'est pourquoi 2B Pregnant est conçu pour vous donner les conseils et les outils qui vous permettront de vous nourrir plus facilement et de nourrir votre bébé en pleine croissance tout au long de chaque trimestre.
L'importance de la nutrition pendant la grossesse
Une bonne nutrition pendant la grossesse peut vous aider à obtenir les nutriments dont vous avez besoin pour soutenir la croissance et le développement de votre bébé.
Et si vous vous concentrez sur l'établissement de saines habitudes alimentaires lorsque vous êtes enceinte, cela peut vous aider à rester sur la bonne voie sur le plan nutritionnel une fois que votre bébé est arrivé, note Ilana.
Bien sûr, nous savons que les envies de grossesse - combinées au vieil adage selon lequel vous "mangez pour deux" - peuvent rendre une alimentation saine encore plus difficile que d'habitude.
Il est donc important de recadrer votre état d'esprit en matière de nutrition pendant la grossesse.
"Vous n'avez pas besoin de manger pour deux, vous devez manger ce qui vous convient le mieux", déclare Ilana.
Et les jours où il est très difficile de manger sainement, restez concentré sur votre objectif global de rester en bonne santé pour vous et votre bébé.
"Ce qui me motive à manger sainement, à faire de l'exercice et à rester calme face à l'inconnu, c'est de penser à mon futur moi et à mon bébé - et à la façon dont les choix que je fais aujourd'hui m'affecteront à l'approche de ma date d'accouchement et au-delà", dit Ilana.
Aliments idéaux à manger pendant la grossesse
Choisir les bons aliments pendant votre grossesse peut sembler une tâche ardue.
"Vous avez probablement reçu beaucoup d'informations sur ce qu'il faut manger et ne pas manger, ce qui peut sembler accablant", déclare Ilana.
Au lieu d'insister sur ce que vous ne pouvez pas manger, elle suggère de vous concentrer sur les "aliments superstars" dont vous pouvez faire le plein pour aider à nourrir votre corps avec les nutriments clés dont vous avez besoin pendant cette période importante.
Il y a quelques nutriments en particulier dont vous avez besoin pendant la grossesse pour aider à soutenir votre santé et le développement de votre bébé, y compris le fer, la choline, le folate et plus encore.
Dans 2B Pregnant, Ilana explique de quels nutriments vous avez besoin, quel rôle ils jouent dans la nutrition pendant la grossesse et comment vous aider à vous assurer que vous en consommez suffisamment.
Voici trois de ses "Aliments Superstar" préférés pour les mamans 2B :
1. Haricots
Les glucides fournissent l'énergie dont vous avez tant besoin, tandis que la combinaison de protéines et de fibres peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Les haricots peuvent également vous aider à obtenir plus de folate et de fer dans votre alimentation.
2. Baies
Les baies fournissent de la vitamine C et des fibres. Faites le plein de baies fraîches - ou de baies congelées sans sucre ajouté - pour une façon saine de satisfaire vos envies sucrées.
3. Yaourt grec
Le yogourt grec fournit du calcium et de l'iode, et il est riche en protéines, ce qui "est essentiel à notre croissance ainsi qu'à la croissance et au développement de nos bébés", déclare Ilana.
Une façon douce et satisfaisante pour Ilana d'apprécier le yogourt grec lorsqu'elle est enceinte est avec ses recettes Wonder Whip.
Elle ajoute un peu de stévia et d'extrait de pâte à gâteau au yogourt grec nature pour une collation saine qui a le goût d'un glaçage de gâteau d'anniversaire.
Obtenez la liste complète d'Ilana des "Aliments Superstar" et des nutriments clés pour les futures mamans lors du lancement de 2B Pregnant en janvier 2022.
Aliments à éviter pendant la grossesse
Même si vous pouvez consommer une grande variété d'aliments avec modération pendant la grossesse, vous devez éviter certains aliments pendant cette période, notamment :
- Alcool (demandez à votre médecin si des boissons comme le kombucha peuvent contenir des traces d'alcool)
- Produits d'origine animale crus ou insuffisamment cuits, comme le steak tartare et les sushis
- Aliments riches en mercure comme l'espadon
- Fromages et produits laitiers non pasteurisés
- Produits non lavés
Si vous avez des questions sur la sécurité d'un aliment ou d'une boisson pendant la grossesse, parlez-en à votre médecin.
Développer des habitudes alimentaires saines à long terme
Suivre la règle des 80/20 – manger sainement 80 % du temps et s'autoriser des indulgences conscientes les 20 % restants – peut être un moyen utile de créer une relation saine avec la nourriture.
Mais Ilana prévient qu'"il est très facile pour 80/20 de glisser rapidement vers 50/50 ou 20/80", surtout lorsque vous avez des envies de grossesse.
2B Pregnant fournit des conseils et des stratégies qui vous aideront à gérer ces envies et à trouver le bon équilibre dans votre alimentation, afin que vous puissiez vous épanouir pendant et après la grossesse.
"Je sais qu'en tant que maman occupée, stressée et trépidante, ce sont des stratégies qui ne feront que rendre votre vie plus simple et plus efficace et vous donneront plus d'énergie pour tout affronter", déclare Ilana.
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