Tous les dimanches, mes amis et moi nous réunissons dans l'arrière-cour de leur pittoresque (lire :minuscule) appartement new-yorkais pour un « dîner de famille ». Chaque semaine est l'occasion d'ateliers de recettes et d'essayer les dernières tendances qu'Internet a à offrir. La fonctionnalité de cette semaine :un tableau de beurre, tout droit sorti de TikTok.
Qu'est-ce qu'une planche à beurre, vous demanderez-vous peut-être ? Eh bien, alors que vous avez sûrement entendu parler d'un plateau de charcuterie, le plateau de beurre a lentement gravi les échelons - et c'est exactement ce que cela ressemble. Pour en faire un, étalez simplement du beurre ramolli sur une planche (nous sommes nourris à l'herbe chez mbg) et ajoutez les garnitures de votre choix. Ensuite, donnez à chacun une tranche de pain à tremper dans la douceur du beurre.
Pour le dîner de cette semaine, nous avons opté pour du miel et du pesto pour compléter le beurre crémeux et délicieux. Et le festin qui a suivi m'a fait penser :Y a-t-il un moyen de faire de ce plat décadent même un petit un peu plus sain ?
Comment améliorer le profil végétarien de votre planche à beurre.
Il n'y a certainement rien de mal à garnir votre planche d'un pesto classique et à l'appeler une entrée. Mais que se passerait-il si nous vous disions qu'il existe un moyen d'ajouter des bienfaits végétaux biologiques à votre création sans hésiter ?
Doté d'un mélange puissant de 31 ingrédients, dont des légumes de mer biologiques, des légumes-feuilles, des probiotiques, des enzymes digestives et plus encore, les légumes biologiques + de mbg sont une poudre de légumes verts qui se glisse facilement dans presque toutes les recettes pour augmenter les bienfaits pour la santé sans affectant la saveur.
Les bienfaits pour la santé d'un pesto qui comprend des légumes biologiques + (consultez la recette ici) sont vraiment impressionnants. Non seulement les légumes biologiques + aident à promouvoir un microbiote intestinal sain et à faciliter la digestion et l'absorption des nutriments, mais c'est aussi une bonne source de fibres prébiotiques, faisant de votre plateau de beurre décadent plus qu'un simple apéritif animé.*
Donc, si vous envisagez de préparer un plateau de beurre pour votre prochain dîner, pouvons-nous vous suggérer de le garnir de miel local et de pesto qui cachent des légumes dans chaque bouchée ? Avec une miche de levain sain pour les intestins, vous ne pouvez pas vous tromper.
Les plats à emporter.
Bien sûr, un dîner n'a pas toujours besoin d'être composé d'ingrédients entièrement sains pour être nourrissant pour le corps et l'esprit. Cependant, si vous cherchez des moyens subtils d'améliorer votre alimentation quotidienne et de vous donner la tranquillité d'esprit que vous travaillez vers une meilleure santé, les légumes biologiques + sont l'un des moyens les plus simples de le faire sans compromettre les saveurs de vos plats préférés. (ou juste des planches de beurre).
