S'il y a une chose pour laquelle TikTok est bon, c'est l'inspiration des recettes. Je suis le premier à admettre que mes repas peuvent parfois devenir un peu sans inspiration, et j'ai recours au même petit-déjeuner (deux œufs au plat - parfois brouillés - avec du pain grillé au blé entier) depuis près de trois ans avec très peu de variation. Alors, quand j'ai vu une nouvelle tendance prendre d'assaut Internet, j'ai su qu'il était temps pour moi de briller. Mesdames et messieurs :les œufs au pesto.
Nous savons tous que les œufs ne sont pas particulièrement savoureux sans assaisonnement, et bien que je me retrouve souvent à chercher un excès de paprika pour compléter le sel et le poivre, j'ai été immédiatement intrigué par l'idée d'intégrer le pesto dans ma méthode de cuisson.
L'idée est simple :au lieu de chauffer la poêle avec une généreuse couche d'huile d'olive, on enduit la surface chaude d'une cuillerée de pesto. Cela a du sens étant donné que cette sauce préférée des fans dépend déjà fortement de sa base d'huile d'olive. Le sel et le poivre sont toujours essentiels pour rehausser la saveur générale, mais cuire vos œufs sur un lit de pesto ajoute une touche unique et franchement délicieuse à un repas que j'ai mangé sans relâche depuis plus de mille jours.
Un ingrédient bonus.
Maintenant, écoutez-moi. Ma partie préférée de la tendance des œufs au pesto est la créativité qu'elle me permet d'avoir avec les ingrédients. Si vous aimez faire vos propres trempettes et sauces comme moi (lisez-moi de la poésie poétique sur mon robot culinaire préféré ici), alors cette recette est l'occasion idéale de faire votre propre pesto avec des ingrédients que vous aimez. Ma recommandation? légumes bio+ de mbg.
Non seulement cette poudre de légumes verts a une saveur neutre qui se glisse sous le radar dans la majorité de mes recettes préférées, mais elle offre également des avantages nutritionnels importants que j'aime me faufiler partout où je peux, donc je sais que je profite au maximum de mon alimentation.
Avec 31 ingrédients puissants, y compris des légumes de mer biologiques, des légumes-feuilles, des baies, des fibres prébiotiques, et plus encore, mon microbiome intestinal et ma digestion me remercient chaque fois que j'ajoute une cuillère à soupe de cette poudre à ma cuisine. * Il suffit d'inclure une portion dans votre pesto maison préféré recette (nous vous recommandons celle-ci) et votre petit-déjeuner aux œufs sera encore plus sain qu'avant.
Les plats à emporter.
Je sais que je dois changer ma routine de petit-déjeuner, et les œufs au pesto sont un excellent moyen de sortir un peu de ma zone de confort sans perturber complètement mes habitudes de cuisson. Avec du pesto fait maison, y compris des légumes bio +, c'est une recette qui, je le sais, fait le plus de bien à mon corps et me gardera alimenté tout au long de ma matinée bien remplie avec un profil de saveur plus diversifié que le sel et le poivre.
