Le concept de nettoyage de printemps n'est pas nouveau :avec le temps plus chaud vient une envie apparemment universelle d'embellir presque tous les aspects de votre vie. Il s'agit généralement de ranger une maison ou de rajeunir une garde-robe, mais l'idée de repartir à zéro avec vos habitudes peut également s'étendre à la nutrition. Il est facile de tomber dans des schémas familiers tout au long de l'hiver, en optant pour des aliments chauds et confortables pour se distraire du froid, mais l'arrivée du printemps est le moment idéal pour rafraîchir les choses.
Vous ne savez pas par où commencer ? La diététicienne Huma Chaudhry, R.D., de Dose of Nutrition, décompose les six changements que vous pouvez utiliser pour vous sentir mieux à l'aube de la nouvelle saison et préparer de délicieux repas dans le processus !
1. Mettez à jour votre liste d'épicerie avec des produits de printemps.
L'épicerie selon la saison est non seulement idéale pour préparer des repas savoureux, mais elle peut également améliorer la valeur nutritive de vos plats. "Les produits de saison peuvent être riches en nutriments et en saveurs car ils sont récoltés pendant leur période de pointe", explique Chaudhry. "Le printemps offre une variété de produits colorés comme les abricots, les fraises et la roquette qui ajoutent des fibres et de la couleur à votre assiette." Plus votre assiette est diversifiée, plus elle est susceptible d'être riche en nutriments.
2. Aromatisez vos repas avec des herbes.
Le moyen le plus rapide d'augmenter le profil de saveur de n'importe quel plat ennuyeux est de saupoudrer d'herbes dans le mélange. Si vous avez la main verte, aménager un jardin d'herbes aromatiques dans votre cuisine est une occasion amusante de produire vos propres assaisonnements pour des repas plus savoureux et plus riches en micronutriments. "Les herbes fraîches sont remplies d'antioxydants et sont un excellent moyen d'ajouter une saveur naturelle à vos plats ou boissons", explique Chaudhry. "J'adore ajouter de la coriandre fraîche aux salades de quinoa ou infuser du basilic dans des boissons printanières." Même les plus petits changements peuvent grandement contribuer à pimenter votre alimentation.
3. Essayez un supplément végétal.
Même si vous ajoutez plus de légumes de printemps à votre alimentation, cela ne fait jamais de mal d'ajouter encore plus de nutriments via un supplément végétarien.
La prochaine fois que vous préparerez un smoothie frais (et de saison) ou que vous mélangerez une salade, complétez-le avec une cuillère à soupe de légumes biologiques + de mbg pour favoriser la digestion, obtenir une bonne source de fibres et même aider à maintenir une glycémie saine. niveaux.*
4. Améliorez votre jeu d'hydratation.
Vous l'avez entendu maintes et maintes fois :rester hydraté est essentiel, surtout lorsque le temps commence à se réchauffer. "L'eau potable présente de nombreux avantages, comme la régulation de la température corporelle et l'aide à l'élimination des déchets. Pour ceux qui ont du mal à bien s'hydrater, infuser de l'eau avec des concombres, des herbes et des agrumes peut la rendre plus agréable", suggère Chaudhry. Vous pouvez également essayer ces astuces géniales pour rendre votre eau encore plus hydratante.
5. Pensez à ajouter des protéines végétales.
Vous n'avez pas besoin de suivre un régime végétarien ou végétalien pour profiter des options de protéines végétales, et ajouter plus de plats de haricots, de lentilles, de tofu et de tempeh à votre semaine peut diversifier votre alimentation et même offrir une gamme de nutriments uniques. "Célébrer les lundis sans viande ou les mercredis végétariens peut être un moyen agréable d'encourager l'apport hebdomadaire de protéines végétales dans votre foyer", déclare Chaudhry. "Ils peuvent également être un excellent moyen d'augmenter les fibres", qui, selon elle, sont un nutriment sain pour le cœur auquel il faut prêter attention tout au long de la vie. Si vous envisagez de passer à une façon de manger plus végétale, il n'y a pas de meilleur moment que le printemps avec des salades fraîches et des recettes de sautés à gogo.
6. Améliorez votre garde-manger avec des grains entiers polyvalents.
Porter votre attention sur les produits de base de votre garde-manger est une autre excellente étape sur votre liste de choses à faire pour le nettoyage du printemps. « Remplir le garde-manger de grains entiers polyvalents comme l'avoine, le quinoa et le riz brun micro-ondable peut être utile pour plusieurs recettes hebdomadaires », explique Chaudhry. "De l'avoine du jour au lendemain au riz sauté aux légumes de printemps, ces grains peuvent être un moyen accessible d'ajouter des fibres et des vitamines B à votre journée."
Les plats à emporter.
Il y a quelque chose de satisfaisant à éliminer toute énergie ou encombrement indésirable de l'hiver et à inaugurer une saison plus légère et plus saine. Étendre cet état d'esprit à vos choix nutritionnels peut vous aider à vous sentir renouvelé et rajeuni, alors faites le tri dans ce réfrigérateur et dégustez de délicieux produits et herbes ce printemps.
