Lorsque vous pensez à la santé intestinale, des images de légumineuses, de légumes crucifères et d'aliments fermentés peuvent vous venir à l'esprit. Bien que ce soient toutes des options riches en fibres, le gastro-entérologue intégratif et membre du collectif mbg Marvin Singh, M.D., plaide pour l'ajout de cerises fraîches et biologiques à cette liste, et il ne peut vraiment pas en avoir assez.
"C'est une collation hypocalorique qui contient des fibres, des phytonutriments et des vitamines", explique Singh à mbg.
Les bienfaits des cerises sur la santé intestinale.
Une tasse de fruits à noyau savoureux contient près de 3 grammes de fibres, selon la base de données sur les aliments du département américain de l'agriculture (USDA). Des études ont examiné les effets des fibres et des polyphénols de la cerise sur le microbiome intestinal et ont découvert que ces composés pouvaient être décomposés pour créer des bactéries intestinales bénéfiques.
L'incorporation de cerises dans une alimentation saine et équilibrée peut favoriser la digestion globale et la santé intestinale, entre autres avantages pour la santé.
Les avantages généraux des cerises pour la santé.
Une tasse contient plus de 17 mg de calcium, 15 mg de magnésium, 306 mg de potassium et près de 10 mg de vitamine C, selon l'USDA.
Des études ont également montré que le jus de cerise peut favoriser les performances sportives et améliorer le temps de récupération après une blessure.
Les cerises acidulées contiennent également de la mélatonine, ce qui en fait une bonne collation au coucher.
Comment ajouter plus de cerises.
La saison estivale limitée n'empêche pas Singh d'incorporer des cerises dans son alimentation toute l'année. Quand ils ne sont pas frais, il opte pour le surgelé. "Mais de temps en temps, nous pouvons en jeter quelques-uns séchés sur une salade pour le plaisir", ajoute-t-il.
Si vous avez du mal à vous endormir, essayez d'ajouter des cerises acidulées à ce tonique anti-stress et qui améliore le sommeil, ces biscuits nocturnes, ou mangez-les simplement nature.
Quelle que soit la façon dont vous choisissez de les déguster, les cerises sont une collation riche en antioxydants, savoureuse et respectueuse de l'intestin.
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