Lorsque vous avez des problèmes de santé thyroïdienne, il est encore plus important de consommer une alimentation riche en aliments riches en nutriments pour aider à réguler votre système immunitaire et à équilibrer votre santé thyroïdienne. Des symptômes tels que la fatigue, l'amincissement des cheveux, l'irritabilité et le brouillard cérébral sont également souvent étroitement liés à la maladie de Hashimoto et, croyez-le ou non, nos choix alimentaires peuvent affecter la capacité de notre corps à gérer ces symptômes.
Lorsque vous augmentez la quantité d'aliments riches en nutriments dans votre alimentation et que vous rétablissez les nutriments épuisés, vous donnez à votre corps la possibilité de guérir de l'intérieur. Certaines personnes peuvent même être en mesure de réduire ou d'éliminer leurs médicaments pour la thyroïde si des protocoles diététiques sont mis en place dès que la maladie est diagnostiquée.
Cela étant dit, je veux partager mes huit superaliments préférés qui font des merveilles pour la santé de la thyroïde. Beaucoup de ces aliments soutiennent également le système digestif, ce qui, vous l'apprendrez, est un élément clé de la guérison de la thyroïdite de Hashimoto.
1. Bouillon d'os :
L'une des nombreuses raisons pour lesquelles j'aime le bouillon d'os et que je le recommande à mes patients est sa capacité à aider à soutenir l'intestin - le soutien digestif est une grande partie du puzzle de Hashimoto. Soixante-dix pour cent de notre système immunitaire réside dans l'intestin, ce qui rend impossible d'avoir un corps sain et équilibré sans un système digestif sain. Le bouillon d'os guérit naturellement la muqueuse intestinale, une excellente nouvelle pour tous ceux qui ont des fuites intestinales, dont souffrent la plupart des personnes atteintes de maladies auto-immunes ! Le bouillon d'os est également rempli d'acides aminés et de collagène, ce qui en fait une superstar de la santé thyroïdienne et digestive. Vous pouvez le boire nature, comme un thé salé, ou l'utiliser comme base pour les soupes, les riz et les pâtes.
2. Curcuma :
Excellent super aliment bénéfique pour la santé, le curcuma fonctionne bien pour les personnes atteintes de Hashimoto, car il est excellent pour réduire l'inflammation et peut même aider à donner à votre corps un coup de pouce détoxifiant. La désintoxication est importante car certains patients atteints de la maladie de Hashimoto ont également une toxicité aux métaux lourds. Il a également été démontré que ce super aliment inhibe les cellules cancéreuses de la thyroïde. Mélangez-le dans des sautés ou saupoudrez-en un peu dans votre smoothie le matin.
3. Aliments fermentés :
Voici un autre groupe d'aliments qui aident à maintenir un tractus gastro-intestinal sain. Les aliments fermentés tels que la choucroute, le kimchee, le yogourt à la noix de coco et le kéfir d'eau sont chargés de probiotiques sains pour aider à soutenir les bactéries saines dans l'intestin. N'oubliez pas que la santé intestinale est essentielle à la santé de notre système immunitaire, qui est uniquement lié à la maladie de Hashimoto. De plus en plus de preuves indiquent que le microbiote intestinal est essentiel à l'équilibre hormonal. Pour garder les bactéries de notre intestin en bonne santé, nous devons nourrir les bactéries saines de notre système digestif pour aider à empêcher les bactéries pathogènes d'entrer. Vous pouvez garnir des bols de choucroute ou simplement manger du yaourt nature au petit-déjeuner !
4. Saumon sauvage :
Le saumon sauvage est riche en acides gras oméga-3, ce qui est essentiel pour maintenir l'inflammation à distance et contient une grande dose de vitamine D. Cette vitamine du soleil est si importante lorsqu'il s'agit de Hashimoto, car une carence en vitamine D est étroitement liée. avec des conditions auto-immunes. Vous voulez être sûr que vous en avez assez et surtout pendant les mois les plus froids lorsque nous ne sommes pas aussi exposés à la lumière naturelle du soleil. Assurez-vous simplement d'opter pour du saumon sauvage plutôt que d'élevage pour éviter d'ajouter des toxines et des produits chimiques à votre alimentation et pour obtenir la meilleure valeur nutritive.
5. Plantains verts :
Avez-vous déjà mangé un plantain vert? Sinon, vous devriez ! Les plantains verts aident à soutenir Hashimoto en favorisant à nouveau une santé intestinale optimale. Ces bananes plantains sont une riche source d'amidon résistant, ce qui signifie qu'elles aident à nourrir toutes ces bactéries bonnes et saines dans l'intestin. Avec les plantains verts, vous voulez juste vous assurer de les manger lorsqu'ils sont verts et non jaunes pour éviter d'ajouter trop de sucre en excès à votre corps. Je les aime coupées en rondelles et poêlées dans un peu d'huile de noix de coco, avec une pincée de cannelle et de sel à la fin.
6. Huile de coco :
L'un des nombreux effets secondaires indésirables de Hashimoto est la fatigue. Si vous vous retrouvez à traîner toute la journée en prenant tasse après tasse de café juste pour rester éveillé, vous voudrez peut-être essayer d'ajouter de l'huile de noix de coco à votre alimentation. Cette huile contient deux acides importants, caprylique et laurique, qui aident à équilibrer votre métabolisme, à combattre la fatigue et à fournir de puissantes propriétés de renforcement immunitaire. Il a même été démontré que l'huile de coco aide à combattre les agents pathogènes dans le tractus gastro-intestinal. Ceci est extrêmement important car, comme vous le savez maintenant, la santé intestinale et la santé thyroïdienne vont de pair. Essayez d'ajouter une cuillère à soupe ou deux d'huile de noix de coco à vos smoothies du matin pour un regain d'énergie prolongé tout en soutenant votre métabolisme et en gardant votre système immunitaire en pleine forme.
7. Noix du Brésil :
Les noix du Brésil sont un super aliment pour la thyroïde, et ce qui est étonnant avec les noix du Brésil, c'est que vous n'en avez besoin que d'environ deux par jour pour atteindre vos besoins en sélénium ! Le sélénium est extrêmement important pour la santé de la thyroïde, car il aide à soutenir le métabolisme des hormones thyroïdiennes. D'un autre côté, lorsqu'il y a une carence en sélénium, votre thyroïde en souffre.
Le sélénium peut également aider à diminuer les anticorps anti-thyroïdiens et il a même été démontré qu'il aide à améliorer la structure physique de la thyroïde elle-même. Ajouter seulement quelques noix du Brésil à votre alimentation par jour (la plupart des gens les mangent nature, comme un supplément) pourrait faire des merveilles pour la santé de votre thyroïde.
8. Algues :
J'ai des algues sur ma liste de superaliments en raison de leur teneur naturelle en iode. L'iode est l'un des nutriments les plus connus associés à Hashimoto, et certaines personnes peuvent en fait souffrir d'une carence en iode. Gardez à l'esprit que si vous souffrez d'une carence en sélénium, l'iode peut en fait provoquer plus d'inflammation. Pour éviter que cela ne se produise, essayez d'ajouter quelques noix du Brésil à votre alimentation pour aider à équilibrer à la fois le sélénium et l'iode.
