Il est presque impossible de ne pas avoir une relation amour-haine avec le sucre. Des gâteaux d'anniversaire fraîchement sortis du four à nos tartes de Thanksgiving préférées, le sucre occupe une place délicieuse dans notre alimentation.
Mais bien qu'il ait un goût si délicieux, le sucre présente des inconvénients. Il peut causer un certain nombre de problèmes de santé émotionnelle, tels que la dépression et l'anxiété, et crée une dépendance.
La partie délicate est que le sucre se faufile dans notre alimentation de manière inattendue et sous des noms différents, tels que mélasse et sirop de maïs . Mais pour maintenir une santé optimale, il semble préférable de s'en tenir à un régime pauvre en sucre. C'est pourquoi nous nous sommes associés à la laiterie siggi's, l'une de nos entreprises de yogourt préférées, pour vous aider à devenir un grignoteur plus intelligent.
Nous avons répertorié 13 aliments dits sains qui ne sont pas aussi nutritifs qu'ils le paraissent en surface :
1. Lait d'amande
Les produits sans produits laitiers sont peut-être à la mode, mais cela ne signifie pas que les alternatives sont toujours plus saines. De nombreuses marques de lait d'amande en boîte contiennent environ 7 grammes de sucre. Heureusement, de nombreuses grandes étiquettes proposent des options « non sucrées ».
Si cela ne vous dérange pas de dépenser quelques dollars supplémentaires, boire du lait d'amande frais pressé à froid est un autre moyen d'éviter le sucre ajouté.
2. Poudres protéinées et barres protéinées
Les fanatiques de fitness savent que les protéines sont nécessaires au maintien des muscles et de l'énergie. Mais alors que les poudres et les barres protéinées sont des moyens faciles d'augmenter votre apport en acides aminés, beaucoup contiennent des sucres ajoutés pour améliorer leur saveur.
Optez pour une poudre protéinée non sucrée ou essayez de créer votre propre barre protéinée saine.
3. Pain de blé entier
Beaucoup de gens pensent probablement que le blé entier est l'alternative la plus saine au pain blanc. Mais il contient toujours du sucre ajouté. Certaines marques étiquetées "100 % de blé entier" contiennent du sucre , jus concentré de raisins secs , et mélasse parmi leurs ingrédients.
Le pain germé est une option plus saine, car il est moins susceptible de contenir des additifs et est plus facile à digérer. Et en cas de doute, lisez les ingrédients.
4. Granola
Le granola pourrait être la garniture parfaite pour votre parfait. Mais toute cette bonté croquante est souvent enrobée de substances sucrées telles que le sucre, le sirop ou le miel, ajoutant jusqu'à 15 grammes de sucre par portion. Votre meilleur pari pour aller sans sucre est de faire votre propre granola.
5. Vinaigrette
Même les vinaigrettes acidulées sont généralement faites avec des sucres cachés. Au lieu d'acheter une vinaigrette emballée, essayez de mélanger de l'huile d'olive et du citron pour ajouter du zeste à votre salade. Ou jouez dans la cuisine et concoctez vos propres recettes.
6. Quelques yaourts aromatisés
Pour lutter contre l'acidité du yogourt nature, de nombreuses entreprises ajoutent du sucre - environ 16 grammes - à leurs options aromatisées pour faire plaisir à vos papilles. Cependant, la laiterie siggi's - une entreprise qui s'est engagée à créer des produits laitiers avec peu de sucre - n'ajoute que 5 à 7 grammes de sucre par portion.
7. Beurre de cacahuète
De nombreuses entreprises ajoutent des substances sucrées à leur beurre de cacahuète pour en améliorer le goût. Même certains beurres de cacahuètes "naturels" contiennent du sucre dans les ingrédients.
Cherchez des pâtes à tartiner faites uniquement d'arachides et de sel et qui ne contiennent donc que 1 ou 2 grammes de sucre naturel. En ce qui concerne les beurres de noix, vérifiez toujours l'étiquette.
8. Sauce tomate
Oui, même la sauce tomate contient du sucre - jusqu'à 10 grammes par portion ! Vérifiez donc les étiquettes. Même certains des grands noms vendent une option "sans sucre ajouté".
9. Quelques fruits secs
Les fruits sont naturellement sucrés en eux-mêmes, mais de nombreuses entreprises ajoutent du sucre et de l'huile aux versions séchées, même dans la section vrac de l'épicerie. Il est toujours préférable d'opter pour des fruits frais à faible indice glycémique, qui contiennent moins de sucre et vous aideront également à vous hydrater.
Si vous ne pouvez pas vivre sans cette poignée de raisins secs, assurez-vous de vérifier les ingrédients.
10. Les smoothies
Les smoothies sont plutôt sains, non ? Quelquefois. Mais beaucoup contiennent des liquides sucrés, tels que du lait d'amande ou du yaourt, en plus des sucres ajoutés et des fruits.
Votre meilleur pari est de faire votre propre smoothie - ou de passer une nouvelle commande au lieu de prendre un smoothie pré-fait - et de faire attention au choix des ingrédients sucrés.
11. Gruau aromatisé
Tous les sacs de flocons d'avoine ne sont pas égaux - et vous devez vous méfier particulièrement des variétés aromatisées. Par exemple, les flocons d'avoine instantanés à la cannelle et aux épices peuvent contenir 11 grammes de sucre.
Bien qu'il existe sûrement des options à faible teneur en sucre, il est simple de préparer votre propre gruau aromatisé. Procurez-vous simplement de l'avoine coupée en acier et ajoutez de l'assaisonnement (comme une pincée de cannelle) et des fruits frais tranchés. Voilà !
12. Aliments "légers" et "sans gras"
Alors que les aliments «légers» et «sans gras» peuvent sembler plus attrayants pour votre tour de taille, ils sont en fait chargés de sucre. Les fabricants doivent compenser les ingrédients manquants d'une manière ou d'une autre !
Au lieu de cela, optez pour des aliments entiers, car ils sont plus susceptibles d'avoir moins de sucre ajouté. (C'est toujours une bonne idée de toujours vérifier la teneur en sucre, bien sûr.)
13. Barres aux fruits et noix
Qu'y a-t-il de si mauvais à propos d'une quantité modeste de fruits et de noix ? Eh bien, ce ne sont généralement pas les seuls ingrédients d'une barre de fruits et de noix. Comme le granola, la plupart d'entre eux sont enrobés d'édulcorants tels que le sucre, le sirop de glucose et les dattes.
Une gâterie plus saine – et peut-être plus rassasiante – est un mélange montagnard contenant vos fruits secs et noix préférés. Ou essayez de créer vos propres barres ! Votre corps - et votre portefeuille - vous remercieront.
