Êtes-vous dans le mouvement sans gluten et sans produits laitiers ? Si c'est le cas, vous savez probablement déjà que certains aliments peuvent provoquer des effets secondaires désagréables, comme des ballonnements, des gaz, une indigestion et un manque d'énergie.
La partie frustrante survient lorsque vous supprimez les aliments problématiques de votre alimentation, mais que vous ne voyez aucune amélioration. Peut-être n'êtes-vous pas sûr que cela vaut même la peine de continuer à s'abstenir de manger ces aliments.
D'après mon expérience, c'est probablement l'est vaut la peine de continuer, mais il peut y avoir d'autres facteurs qui compliquent votre intestin. Voici donc quatre raisons pour lesquelles vous pourriez ne pas voir les résultats de la suppression de ces allergènes courants de votre alimentation :
Au risque de vous appeler, l'une des raisons les plus courantes pour lesquelles vous ne voyez peut-être pas de résultats est que vous ne le suivez pas à 100 %. Chaque fois que mes clients en font l'expérience, je leur demande d'écrire un journal alimentaire honnête pendant une semaine. De temps en temps, je vois des choses comme "une poignée de Skittles" ou "une bière".
Bien qu'il s'agisse de si petites quantités et qu'elles n'affectent peut-être pas quelqu'un qui peut manipuler ces aliments, si vous êtes vraiment sensible aux ingrédients comme le gluten ou les produits laitiers, aussi fou que cela puisse paraître, même une petite quantité peut vous affecter. Si vous allez avoir une friandise, assurez-vous qu'elle est propre.
Une autre explication possible de vos symptômes persistants est que vous avez en fait du travail à faire sur votre intestin. Souvent, les clients se plaignent qu'il existe une longue liste d'ingrédients qui les dérangent ou qui sont revenus lors d'un test de sensibilité alimentaire. Lorsque c'est le cas, il est peu probable que chaque aliment soit vraiment une sensibilité; au contraire, il est plus probable que l'intestin soit perméable et endommagé et réagisse donc à de nombreux aliments différents. Travailler avec un professionnel de la santé pour cibler et guérir le problème est essentiel.
Si vous avez la maladie coeliaque, c'est important. Certaines protéines présentes dans les aliments courants peuvent être interprétées par l'organisme comme du gluten et donc provoquer les mêmes symptômes que le gluten. Les plus courants sont l'avoine, le café, le chocolat, le riz et le maïs. Pour faire face à cela, je vous recommande de manger ces ingrédients en quantité limitée. De manière générale, ce sont généralement de grandes quantités de ces aliments qui causent des problèmes, par opposition à une portion ici et là.
Si vos symptômes ne sont pas liés à l'intestin ou à l'énergie et que vous mangez incroyablement bien, il est peut-être temps d'examiner votre niveau de stress. Des niveaux élevés de stress peuvent causer des problèmes digestifs, et un stress prolongé peut même provoquer une fatigue surrénalienne. Essayez de pratiquer la méditation, même cinq minutes par jour, et assurez-vous de faire des exercices légers tous les jours.
